Скачать масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге скачать


Соотношение белков, углеводов и жиров

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Sergey_Antonovich_Massa_ili_pravda_o_pitanii_dobavkakh_i_khimii_.Показать все связанные файлыСоотношение белков, углеводов и жиров Помимо учета общего количества калорий, важно их грамотно пропорционально распределить между основными нутриентами пищи: белками, углеводами, жирами. При работе на массу это распределение должно выглядеть следующим образом: белки - 30-40%, углеводы - 30-50%, жиры - 10-20%. Количество тех или иных нутриентов меняется в зависимости от вашего типа сложенияОптимальное соотношение белков, углеводов и жиров для эктоморфов: белки - 20-30%, углеводы - 50-60%, жиры — 20-30%. Для мезоморфов: белки - 30-40%, углеводы - 40-50%, жиры — 10-20%. Для эндоморфов: белки - 40-50%, углеводы -30-40%, жиры К 10-15%. Данные показатели могут меняться в зависимости от того, как и какую массу - относительно «сухую» или с изрядной долей жира, вы набираете. Выбор оптимальной схемы пропорционального распределения белков, жиров и углеводов Вы набираете относительно сухую массу, и темп роста мышц вас устраивает. Можете себя поздравить, вы на верном пути, продолжайте питаться и тренироваться в таком же духе! Собственный вес не увеличивается, и отсутствует прогресс в росте тренировочных весов используемых снарядов. Необходимо увеличить в рационе количество белков и углеводов. Уделите особое внимание завтраку, а также двух-, а то и трехразовому плотному питанию после тренировки. Если вы тренируетесь в первой половине дня, то после тренировки у вас должно быть 3 плотных приема пищи. Если во второй половине дня - 2 плотных приема пищи. И это не считая дополнительных приемов протеиновых коктейлей, количество которых может быть от 2-х до 4-х. Вы стали замечать, что жир набирается быстрее, чем мышцы (это легко отслеживается по внешнему виду вашего пресса, резкому увеличению объема талии и пухлым щекам). Необходимо урезать в рационе общее количество углеводов и жира, а также увеличить долю белка. Если в течение дня вы чувствуете повышенную усталость, и тренировочный прогресс замедлился. Также вы можете замечать у себя повышенную сухость кожи и ломкость волос. Увеличьте количество углеводной пищи и дополните свой рацион полезными полиненасыщенными жирами: оливковым, льняным маслом и некоторыми сортами рыбы (например, включите в свой рацион лосось). Вообще, простой способ определения того, что в своем тренировочном процессе вы на верном пути, - это наличие повышенного аппетита. Объясняется это тем, что из-за интенсивных тренировок организм вырабатывает большое количество анаболических гормонов, вызывающих повышенный аппетит. При этом чтобы нарастить качественную мышечную массу, важно правильно рассчитать общую калорийность питания и соотношение белков, углеводов и жиров. Если аппетит отсутствует - вы тренируетесь неправильно! Здесь очень важно отрегулировать оптимальную для себя (в рамках своего соматотипа, т. е. типа сложения) методику тренинга и только потом питание. Следуя этому простому правилу, вы будете стабильно прогрессировать в наборе мышечной массы. Диета для набора веса Рассмотрим основные принципы питания в бодибилдинге, без соблюдения которых ни о каком наборе мышечной массы и, соответственно, импозантной атлетической фигуре не может быть и речи. Запомните: питание в бодибилдинге предопределяет минимум 50% вашего успеха в деле наращивания мышц, а если вы являетесь худющим эктоморфом, то и все 70. Главное в питании «на массу» Все известные атлеты в один голос утверждают, что если у вас не поставлено грамотное бодибилдерское питание, нечего по-пустому истязать себя в зале массонаборными методиками - и массу не наберете, и здоровье угробите! Всегда помните старую качковую американскую поговорку о важности питания в бодибилдинге: «Вы можете тренироваться, как чемпион, а есть, что попало - но чемпионом никогда не станете. А можно есть, как чемпион, а тренироваться, как попало — и только тогда у вас есть шанс стать чемпионом!» Конечно, с нынешними тренировочными технологиями эта поговорка уже неуместна, но доля истины в ней есть. В первую очередь важно общее количество калорий! Если вы усердно тренируетесь даже по самой лучшей методике в мире, но в питании дефицит калорий, то мышц из воздуха вы не построите! Следующее по важности - верное процентное распределение белков, углеводов и жиров, а также регулярность приемов пищи, которых у культуристов должно быть 5-8, а то и все 12! Кроме того, на рост мышц влияет качество продуктов и способ их приготовления. Кстати, если вы привыкли питаться в сетях общепита и кафе, забудьте о быстром прогрессе. Пищу, которая присутствует в этих местах, трудно назвать здоровой и полезной. Помните, что без полноценного и качественного питания прогресса в бодибилдинге вы никогда не добьетесь! Общее количество калорий - гарантия роста мышц Как верно в свое время подметил американский диетолог Миллер, «на диете в 1000 кал все толстяки худеют, а при 6000 все худые полнеют». В общем, это утверждение справедливо и для бодибилдеров. Но так как нас интересует не просто вес, а мышцы, к питанию атлета предъявляются особые требования. Главное при питании на массу - минимум 40 кал на 1 кг веса. Для хардгейнеров, кто с трудом набирает массу, эта цифра может быть увеличена до 50-60 кал. Это диктуется тем, что у них обмен веществ может быть гиперактивным и вся еда «сгорает» без остатка. Поэтому им, чтобы набрать вес, требуется очень много калорий. Кстати, некоторые профи употребляют до 70 кал на 1 кг веса! Приведем пример для расчета необходимого количества калорий в зависимости от веса тела. Допустим, если вес составляет 70 кг, то общее количество калорий за день должно составлять 2800 (70 кг х 40 кал = 2800). Это именно тот минимум калорий, который нужно употребить. При этом другие условия жизни будем считать благоприятными для занятий бодибилдингом - хороший сон и отдых, нет нервных стрессов и дополнительной физической активности. Если при рационе в 2800 кал атлет не наблюдает особого прогресса в росте мышц, необходимо увеличить количество калорий с 40 до 50 на 1 кг веса. И общая калорийность составит 3500 кал. Через месяц такого питания следует отследить свой прогресс и если его нет, снова повысить калорийность рациона. Кстати, если при весе 70 кг вы планируете весить 75 кг, то попробуйте питаться так, как будто уже весите 75-80 кг. В нашем примере общее количество калорий при этом увеличится с 3500 до 3750-4000 кал - в этом случае вы будете употреблять вместо 50 уже 53-57 кал на 1 кг веса. Удерживая рацион на этой цифре, попробуйте потренироваться 1 месяц. При такой калорийности вес обязательно должен сдвинуться с «мертвой точки» (при условии, что вы тренируетесь в оптимальном для себя режиме и достаточно отдыхаете). Когда прибавка в массе незначительна, но все-таки есть, продолжайте питаться в том же духе. Но бывают случаи, когда прогресс и в этом варианте отсутствует. Тогда сделайте прибавку в 300-500 кал и доведите число принимаемых калорий до 60 на 1 кг веса и опять отследите свой результат. Но в рассматриваемом примере, если спортсмен весит 70 кг, рацион в 3750-4000 кал, как правило, на практике срабатывает на 100%! В таблице расчета калорий приведен расчет потребляемых калорий для роста массы в зависимости от веса тела. В ней указано практически максимальное количество требуемых калорий для гарантированного роста мышц. Эти показатели рассчитаны для атлетов, нацеленных на активный набор массы. Если вы в течение дня дополнительно заняты тяжелым физическим трудом или у вас очень высокий обмен веществ, добавьте к этим цифрам 10-20%. Оптимальным считается прирост веса на 200 г -1 кг в неделю в зависимости от вашего соматотипа, режима тренинга, питания, отдыха и стажа занятий. Если вес не растет, увеличивайте прием калорий. Если прибавляете более 1 кг в неделю, значит растут не столько мышцы, сколько жир - калорийность питания урезайте. Таблица расчета калорий для набора мышечной массы ВЕС ТЕЛА (кг) НЕОБХОДИМО КАЛОРИЙ (из расчета 50 кал на 1 кг веса) 60 3000 65 3250 70 3500 75 3750 80 4000 85 4250 90 4500 95 4750 100 5000 105 5250 110 5500 115 5750 120 6000 125 6250 130 6500 Организация питания - самое важное для атлета Вопрос из письма начинающего молодого спортсмена профессиональному бодибилдеру Портеру Котреллу: «Мне 15 лет. Вот уже полтора года я тренируюсь, точно как рекомендовано в учебниках по бодибилдингу. Но вот проблема: растет сила, но не масса. В подходе я делаю 8-10 повторений, а каждую мышечную группу нагружаю 12-16 подходами. Короче, я делаю все по методике, в чем же тогда дело?» П. Котрелл: В своем письме ты ни слова не сказал о питании, ну а это наводит меня на мысль, что питание ты недооцениваешь. Кстати, это очень распространенная «болезнь» новичков. Посмотри на автомобиль: двигатель -самая важная его часть, однако он не будет работать, если ты не подашь внутрь двигателя горючее. Не значит ли это, что горючее еще более важно, чем двигатель? В самом деле, без него любая машина - это просто куча бесполезного хлама. Так и с питанием. Оно значит в бодибилдинге не меньше упражнений, ведь оно — «горючее» для них. Казалось бы, все просто — но только на словах. Когда доходит до дела, выяснятся, что питание для многих - это непреодолимый барьер на пути к массе. Судите сами, качаться предельно напряженно - в этом нет никакой заслуги. В конце концов, тренировка длится не более часа, ну а в неделю на тренинг приходится 3-4 дня. Трата 3-4 часов на бодибилдинг никак не скажется на вашей жизни, в остальное время вы можете попросту не помнить о штанге. А вот с питанием все иначе. Начнем с того, что питаться новичкам надо примерно через каждые 3-3,5 часа, да еще не чем попало, а сбалансированно. С момента пробуждения вы уже должны представлять свой план питания на день, да еще с учетом всех остальных дел. Отсрочить прием пищи нельзя, поэтому даже к походу в кино приходится готовиться заранее - готовить себе в термосе белково-углеводную смесь. 11отом вам придется выпить ее прямо посреди сеанса, а это, уверен, понравится не всякой подружке. Вспомним завтрак. Лично мне нужно не меньше 11 яичных белков (желтки я вываливаю в унитаз), да тарелка пресной овсянки. Кто из моих домашних разделит со мной такую трапезу? Выходит, готовить себе должен я сам. Перейдем к обеду. Понятно, что суп из пакетика культуристу не подходит. Как, впрочем, и суп, сваренный на бульоне из мороженого мяса. Значит, я заранее должен пойти на рынок и купить себе кусок натуральной парной говядины. Но самое сложное в питании, конечно же, состоит в контроле за калорийностью. По справочнику я прикидываю, сколько калории даст мне то или иное блюдо, суммирую результат и получаю примерную схему рациона. У меня дома есть электронные весы, на которых я взвешиваю продукты перед приготовлением, а рядом с ними обязательно лежи'1 калькулятор. Я должен быть уверен, что получаю в день 4000-4500 калорий, иначе все мои усилия в зале пойдут насмарку. Куда бы ни шел, я всегда для страховки вешаю через плечо сумку с бутылкой чистой воды, термосом с разведенным на молоке протеином и баночки аминокислот. Если дела где-то меня задержат, график питания не будет сорван. И так каждый день. Согласитесь, все это мало походит на приятное хобби. А ведь многие начинающие хотят видеть в бодибилдинге именно это. Можно ли заниматься нашим спортом и жить иначе? Нет, толку от тренинга тогда не будет вообще никакого. Неправильное питание растягивает прогресс в бодибилдинге на долгие годы, и обычно зернение культуриста заканчивается раньше, чем он достигает более-менее серьезных результатов. В любом случае, ты должен усвоить, что интенсивно тренироваться при неправильном питании - это все равно, что изо всех сил молотить кулаками по воздуху. Причем отладить питание - это еще полдела, потом понадобятся месяцы экспериментов для более точной настройки всей системы питания. Гут много нюансов: кому-то надо нагружаться протеином на ночь, а кто-то or этого жиреет. Кому-то нужна рыба вместо мяса, кому-то - побольше свежих овощей. Однако начинать надо с самого простого: увеличения потребления протеина до 2,2 т на I кг веса. Это потребует увеличения в рационе удельного веса углеводов по пропорции 1:2 (углеводов должно быть минимум вдвое больше, чем белков). В свою очередь такие количества того и другого нуждаются в большем потреблении воды - дополнительно в день надо будет выпивать не меньше 2,5 литров экологически чистой воды. И еще. Обязательно отслеживайте качество натуральных продуктов: никаких консервов, колбас, полуфабрикатов. И побольше овощей и фруктов, Правила для частого и сбалансированного питания Закупайте продукты в больших количествах оптом oПосвятите закупкам выходной день, когда на улицах нет напряженного трафика. Возможно, за дешевыми продуктами вам придется поехать на другой конец города. oОвощи тоже можно закупать впрок. Однако тут путь в магазины заказан. Там продаются овощи, выращенные промышленным способом. Среди них скрывается много модифицированной. перекормленной нитратами продукции. За овощами идите на рынок. Там вам нужно выбрать постоянного продавца, чьи овощи (капуста. картофель и др.) вас без оговорок устраивают. oКстати, молоко и молочные продукты лучше тоже покупать на рынке. Ясно, что они содержат жиры, однако это с лихвой компенсируется их качеством. Тем более, что натурального молока в магазинах давно нет, а молочные продукты перенасыщены опасными консервантами и сахаром. Молочные продукты с рынка простоят 2-3 дня. Готовьте еду в воскресенье oМясные блюда вы сможете приготовить на всю неделю по пятницу. Углеводные блюда не терпят длительного хранения, так что в середине недели вам придется готовить еще раз. oМясо — это единственное, что можно приготовить на неделю вперед. Маринуйте мясо перед приготовлением. Маринованное мясо, которое вы готовите впрок, надолго сохраняет аппетитный вкус. oС гарнирами ситуация не такая простая. Готовый гарнир может стоять в холодильнике не дольше 2 дней. Так что в середине недели вам придется устроить готовку еще раз. oЕсли вы приготовите овощной или фруктовый салаты на неделю вперед, то с каждым днем они будут все менее аппетитными. Однако это вовсе не означает катастрофической потери полезных свойств. Научные исследования показали, что потери витаминов за этот срок составляют не более 5-10%. oГотовую еду вам следует с вечера разложить в боксы. Утром вы возьмете боксы на работу. Выверяйте размеры порций oЧтобы точно знать, сколько продуктов вам нужно на неделю, составьте меню на неделю, посчитайте размеры порций, а потом отмеряйте количество продуктов на домашних весах. В дальнейшем вы будете точно знать, чего и сколько покупать. Купите технику! oКухня - это такое же обетованное место для культуриста, как и тренажерный зал. Здесь тоже важно иметь качественное оборудование. Обзаведитесь всеми техническими новинками, облегчающими труд на кухне. КУХОННАЯ ТЕХНИКА В ПОМОЩЬ ЛЮБИТЕЛЯМ БОДИБИЛДИНГА, ФИТНЕСА И ЗДОРОВОГО ОБРАЗА ЖИЗНИ Обзаведитесь данным оборудованием, чтобы облепить себе работу на кухне НАЗВАНИЕ ОПИСАНИЕ Шейкер Миксер достаточно дорог и занимает много места. Шейкер - это простое

изобретение, заимствованное у барменов. Насыпаете пару ложек порошкового протеина, вливаете воду, молоко или сок, плотно закрываете крышку и без устали трясете. Несколько минут, и внутри шейкера образуется однородный состав Скороварка Купите скороварку, рисоварку и пароварку. Все эти изобретения значительно облегчают жизнь, а скороварка вдобавок сильно экономит время. Качество и вкус продуктов, приготовленных в таких кастрюлях, нисколько не страдают. Многие из них оснащены электронным процессором и допускают несколько режимов приготовления пищи Электрогриль Современные электрогрили компактны, имеют несколько режимов и готовят мясо почти неотличимо от открытого огня. Хороший электрогриль всегда имеет съемный лоток для жира и сока. Чистить гриль легко. Элементы, подлежащие мойке, во многих грилях являются съемными. Как эконом-вариант можно приобрести чугунную гриль-сковороду Весы Весы очень удобны, поскольку позволяют точно рассчитывать калорийность порции. Рядом с весами вам нужно иметь диетологический справочник, указывающий, сколько калорий и макронутриентов содержится в том или ином количестве продуктов. Весы - обязательная принадлежность кухни любого профессионала Боксы Производители выпускают огромное количество пищевых боксов. Многие боксы можно ставить в микроволновку. Другие предназначены для хранения пищи в холодильнике. Размеры боксов разнятся, так что вы всегда отыщете такой, который точно отвечает размеру вашей порции. Есть боксы для хранения жидкой пищи Сумки- холодильники Сумка обладает свойством удерживать внутри себя холод. Такие сумки кладут в багажник машины или берут с собой в офис и зал. Сумка- холодильник незаменима для культуриста летом ТАБЛИЦА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПРОДУКТОВ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ОТЛИЧИТЕЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ Приготовление на пару Способ приготовления представляет собой варку в небольшом количестве воды при 1100 °С. Минимально теряются вкусовые качества, форма и цвет продуктов. Они получаются сочными, с нежной консистенцией, способ подходит для диетических блюд Идеально для здоровья Тушение Готовка продуктов в собственном соку с добавлением жидкости или масла, Идеально для здоровья

специй и ароматических веществ. Тушить следует в плотно закрытой посуде около 20-45 минут (в зависимости от продукта) Отваривание Продукт полностью погружают в большое количество жидкости. Варка хороша для таких блюд, как каши, макароны, бобовые, а также мясных и рыбных продуктов. После закипания нагрев уменьшают и варку продолжают при слабом кипении до полной готовности продукта Хорошо для здоровья Жарение в фольге или пакете для запекания Мясо, рыба и овощи, приготовленные таким способом, сохраняют оригинальный вкус, сочность и питательные вещества. Продукт в фольге или пакете помещают в духовой шкаф и готовят при t 180-250 °С до полной готовности Хорошо для здоровья Запекание Это жаренье отваренного или сырого продукта в духовом шкафу до образования румяной корочки Удовлетворительно для здоровья Тепловая обработка в СВЧ Прогревается весь объем продукта, равномерно и быстро. Применяется для разморозки блюд и разогрева готовой продукции Удовлетворительно для здоровья Жарение Мясо, рыба, овощи помещаются на сковороду с небольшим кол-вом масла на небольшой промежуток времени, пока не образуется корочка. Продукты теряют влагу за счет испарения, поэтому они сохраняют более высокую концентрацию пищевых веществ Вредно для здоровья, образуется много канцерогенных веществ Гриль Способ обжарки продуктов на решетке или специальной рифленой жарочной поверхности. Сок продуктов остается внутри, при этом снаружи образуется румяная корочка, которая сохраняет естественную питательность, вкус и аромат, пища получается диетическая, легко усваиваемая. Мясо и птицу жарят довольно быстро, на каждой стороне выдерживают 2-5 минут. Рыбу лучше выбирать плотную, морскую (форель, лосось) либо заворачивать кусочки в Вредно для здоровья, образуется много канцерогенных веществ фольгу. Овощи гриль можно подавать как самостоятельное блюдо, так и на гарнир Фритюр Способ быстрой готовки - обжаривание в большом количестве растительного или оливкового масла при t 180-200 °С в течение 2-5 минут. Сохраняется сочность, оригинальный вкус, образуется хрустящая корочка. Готовый продукт выкладывают на салфетку, чтобы убрать лишний жир Очень вредно для здоровья, образуется очень много канцерогенных веществ перейти в каталог файлов

uhimik.ru

масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге скачать торрент 12 декабря 2017 года -

Ссылка:

http://mexo.akug.comic-nation.com/engine/z.php?q=масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге скачать торрент&uri=3eeae25f50be84712a54ae38d3d8991c

Составим меню любой сложности. Нужен лишь список продуктов от вашего врача. Автор – Сергей Антонович, издатель и главный редактор журнала “Fitness & Life”, руководитель издательского проекта “Fitness & Life”. «МАССА или правда о питании, добавках и «химии» в бодибилдинге» 460 страниц, с иллюстрациями. В книге: • Новейшая концепция питания в бодибилдинге для ... 14 июл 2014 ... Поэтому во второй книге «Масса или правда о питании, добавках и «химии» в бодибилдинге» я расскажу об организации питания и приеме спортивных добавок известными зарубежными и отечественными спортсменами, диетологами и экспертами. Уверен, что их бесценный практический ... 30 апр 2014 ... Книга Титаны Массы содержит множество практических и реально работающих в бодибилдинге советов и секретов от известных атлетов. В ней подробно ... Подробные программы тренинга, питания и добавок от супермассивных звезд профессионального бодибилдинга. Программы ... 5 фев 2011 ... Майк Ментцер. Скачать книги по пауэрлифтингу, тяжелой атлетике, бодибилдингу ... для читателя форме рассказывает научные основы тренинга для развития силы и мышечной массы, довольно подробно излагает принципы действия и методы использования анаболических стероидов. Тут, возможно, у вас возникнет вопрос: разве нет в бодибилдинге долгосрочной методической программы, которая ляжет в основу тренировок, когда вы уже ..... Если у вас временно нет возможности обеспечить себя качественным натуральным питанием, воспользуйтесь пищевыми добавками. Достаточно ... Вот уже более пятидесяти лет культуристы настойчиво ищут оптимальные способы наращивания мышечной массы. Бодибилдинг («строительство тела») предполагает работу по увеличению размеров мышц. Это для тех, кто хочет получить практический, проверенный многолетним опытом совет, как ... Любая программа тренировок на мышечную массу обязательно должна включать в себя четкий график упражнений, сбалансированное питание и ..... Это спортивное питание абсолютно безвредно (в отличие от химии, которой грешат некоторые бодибилдеры, нанося непоправимый ущерб своим мышцам ... Селуянов Виктор. Николаевич, заведующий Научной лабораторией. РГАФК, кандидат биологических наук, профессор. Специалист в области биологии спортивной и оздоровительной тренировки, теоретических основ физической культуры и спорта. В настоящее время участвует в научном сопровождении ... Автор – Сергей Антонович, издатель и главный редактор журнала “Fitness & Life”, руководитель издательского проекта “Fitness & Life”. «МАССА или правда о питании, добавках и «химии» в бодибилдинге» 460 страниц, с иллюстрациями. В книге: • Новейшая концепция питания в бодибилдинге для ... 14 июл 2014 ... Поэтому во второй книге «Масса или правда о питании, добавках и «химии» в бодибилдинге» я расскажу об организации питания и приеме спортивных добавок известными зарубежными и отечественными спортсменами, диетологами и экспертами. Уверен, что их бесценный практический ... 30 апр 2014 ... Книга Титаны Массы содержит множество практических и реально работающих в бодибилдинге советов и секретов от известных атлетов. В ней подробно ... Подробные программы тренинга, питания и добавок от супермассивных звезд профессионального бодибилдинга. Программы ... 5 фев 2011 ... Майк Ментцер. Скачать книги по пауэрлифтингу, тяжелой атлетике, бодибилдингу ... для читателя форме рассказывает научные основы тренинга для развития силы и мышечной массы, довольно подробно излагает принципы действия и методы использования анаболических стероидов. Тут, возможно, у вас возникнет вопрос: разве нет в бодибилдинге долгосрочной методической программы, которая ляжет в основу тренировок, когда вы уже ..... Если у вас временно нет возможности обеспечить себя качественным натуральным питанием, воспользуйтесь пищевыми добавками. Достаточно ... Вот уже более пятидесяти лет культуристы настойчиво ищут оптимальные способы наращивания мышечной массы. Бодибилдинг («строительство тела») предполагает работу по увеличению размеров мышц. Это для тех, кто хочет получить практический, проверенный многолетним опытом совет, как ... Любая программа тренировок на мышечную массу обязательно должна включать в себя четкий график упражнений, сбалансированное питание и ..... Это спортивное питание абсолютно безвредно (в отличие от химии, которой грешат некоторые бодибилдеры, нанося непоправимый ущерб своим мышцам ... Даже если Вы не мечтаете о дополнительных двадцати кило мышечной массы, без тщательно рассчитанных и регулярных физических нагрузок (а это и есть бодибилдинг в начальной форме) Вы рискуете не только обзавестись со временем малопривлекательной фигурой и лишним ...масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге скачать торрент

mexo.akug.comic-nation.com

Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге Сергей Антонович

В книге:• Новейшая концепция питания в бодибилдинге для наращивания мышечной массы• Как, согласно своему типу сложения, грамотно составить собственную программу тренинга и питания, включающую специализированные спортивные добавки и фармакологические препараты• Примеры программ тренинга и питания по ускоренному набору массы• Реальное положение фармакологии в современном бодибилдинге – беспристрастные факты ни в коей мере не подталкивающие и не отговаривающие любителей и спортсменов от применения тех или иных препаратов• Как вернуть и сохранить здоровье «химикам»• Схемы приема разрешенной фармакологии, как альтернатива «химии»• Множество «секретов» и советов от звезд профессионального бодибилдинга по питанию, фармакологии и тренингу• Курьезные и драматические истории из жизни профи• Масса рецептов вкусных блюд «на массу» Обо всём этом и не только в книге Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге (Сергей Антонович)

Автор: Сергей Антонович

Издательство: АС Медиа Гранд

ISBN: 9789859019

Год: 2012

Смотрите также: Бедовый месяц, UNIX для студента

Вы хотите как можно больше узнать о книге Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге? Тогда могу Вас уверить в том, что Вы находитесь в правильном месте. Так вот, Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге - это книга, которая была опубликована в издательстве АС Медиа Гранд в 2012 году. Здесь вы найдете описание этой замечательного произведения и выходные данные. Также вы можете купить книгу Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге на сайтах наших партнеров.

Ссылки на книгу

Оформление ссылки в соответствии с требованиями ГОСТа Купить книгу Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге Сергей Антонович. [Электронный ресурс]. URL: http://izbe.ru/book/648645/massa-ili-pravda-o-pitanii-dobavkah-i-himii-v-bodibildinge/ (дата обращения: 12.02.2018)
HTML-код ссылки для сайтов и блогов Информация о книге Сергей Антонович Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге
BB-код ссылки для форумов [http://izbe.ru/book/648645/massa-ili-pravda-o-pitanii-dobavkah-i-himii-v-bodibildinge/]Книга Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге Сергей Антонович[/url]
Прямая ссылка для социальных сетей и электронной почты http://izbe.ru/book/648645/massa-ili-pravda-o-pitanii-dobavkah-i-himii-v-bodibildinge/

Уважаемые пользователи сайта!

Убедительно просим Вас отнеситись с пониманием к тому, что информация о книгах не всегда точная, поскольку ошибки встречаются в любой творческой работе.

Если по Вашему мнению сведения о книге «Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге» ошибочны или не обладают достаточной полнотой, то рекомендуем Вам предложить свою информацию о книге «Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге».

Для Вашего удобства мы оптимизируем эту страницу не только по правильному запросу «Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге», но и по ошибочному запросу «vfccf bkb ghfdlf j gbnfybb lj,fdrf[ b [bvbb d ,jlb,bklbyut». Такие ошибки иногда происходят, когда пользователи забывают сменить раскладку клавиатуры при вводе слова в строку поиска. Поэтому не стоит переживать, если Вы случайно в поисковой строке ввели «vfccf bkb ghfdlf j gbnfybb lj,fdrf[ b [bvbb d ,jlb,bklbyut» вместо «Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге», Вы найдете интересующую Вас информацию.

Краткая информация по данной странице

  1. Название: Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге Сергей Антонович;

  2. Описание: на данной странице представлена информация о книге Сергей Антонович Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге;

  3. Ключевые слова: Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге, Сергей Антонович, книга, купить, скачать, скачать бесплатно, читать онлайн.

http://izbe.ru - самые интересные книги

izbe.ru

Масса или правда о питании добавках и химии в бодибилдинге скачать pdf

Из Википедии, бесплатной энциклопедии Источник: «Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдинге». Автор: Сергей Антонович Издательство: AS Media Grand, 2012. Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдинге. Все молодые люди и мужчины, которые ходят в спортзал, хотят стать красивыми со спортивным наращиванием, но, к сожалению, совсем не получается. Печальная статистика говорит, что из 10 новичков, которые пришли заниматься бодибилдингом и фитнесом, через год их 2, а в лучшем случае 3 человека. И большинство из тех, кто продолжает тренироваться дальше, даже спустя годы не могут похвастаться результатами и из года в год «топтать на месте», и если он прогрессирует, то «темп улитки». Впоследствии кто-то, полностью отчаявшись, навсегда связывается с обучением, а некоторые, упрямые, принимают решение о более радикальных мерах и начинают «химизировать», то есть прибегают к стероидам, нарушая их гормональный баланс и рискуя своим здоровьем. Когда-то, работая личным тренером по бодибилдингу и фитнесу, я обратил внимание на такой парадоксальный факт, что многие участвовали в тщательном выполнении программы обучения, написанной тренером, и это, по их мнению, их миссия по внедрению бодибилдинга и фитнес в их жизни. В то же время они искренне верят, что все рекомендации тренера, которые они выполняют, и за пределами учебного зала - то есть есть право и даже есть спортивное питание. Но когда я обязал своих клиентов внимательно следить за дневниками и записывать все, что они едят в них, то после их анализа все встало на свои места: с такой диетой не могло быть никакого прогресса в каком-либо продвижении. В течение длительного времени физиологам и диетологим было установлено минимальное количество калорий для роста мышечной массы - 40 калорий на 1 кг веса (более того, в дополнение к общему количеству калорий очень важно правильно распределить их среди белков, углеводов и жиров), и большинство любителей, и, что удивительно, многие опытные спортсмены даже не доходят до этого минимума. И с их интенсивной подготовкой они на самом деле голодают! А откуда взять мышечную массу?! Следовательно, позже все разговоры продолжаются, говорят они, у них нет такой же генетики, и без «химии», то есть. стероидов, невозможно откачивать в принципе. Итак, все это полная глупость. Мой практический опыт подтверждает это на 100%. Как только я заставил своих людей нормально питаться (и в то же время контролировал их через учебные дневники), их прогресс шел так, что все остальные думали, что они точно «сидят на стероидах». И они только начали нормально питаться (количественно и качественно). Более того, многие мои клиенты даже неиспользовали специализированное спортивное питание, а затем, как только мы начали включать его в свой рацион, их прогресс стал еще более впечатляющим. Поскольку таких книг нет на самом полном и доступном языке темы питания, спортивных добавок и гормонов, нужно было написать это самостоятельно, чтобы не было таких печальных ситуаций, когда отчаянные влюбленные хотят заниматься бодибилдингом и требовать что без «химии». А также потому, что он просто устал объяснять элементарные истины об общественном питании в бодибилдинге и силовом фитнесе своим клиентам и всем заинтересованным. 100% утверждают, что если вы примените хотя бы половину рекомендаций в этой книге о питании и обучении в своих классах, вам не понадобится никакая «химия». И если вы будете внимательно следить за всеми рекомендациями, даже многие «химики» будут завидую вашему прогрессу. Конечно, если вы планируете выйти на национальный уровень соревнований по бодибилдингу, без «тяжелой фармацевтики» вы вряд ли справитесь. Но это много генетически одаренных единиц, на которые приходится 5% от общего числа обучаемых. Для всех остальных 95% тех, кто принимает советы и рекомендации из этой книги, будет более чем достаточно для стабильного прогресса в учебе. Более того, если вы действительно чувствуете, что это так и «чешется», чтобы «захнимичить», я дал рекомендации о допуске авторизованной фармакологии, которая не является допинг, но дополнительно серьезно повлияет на ваш прогресс как в бодибилдинге, так и в других силовых видах спорта. И, конечно же, не разрушайте свое здоровье! Я уверен, что эта книга станет бесценным подарком для всех, кто занимается бодибилдингом, спортом и силовым фитнесом. Кроме того, это будет очень полезно для личных тренеров и продавцов спортивного питания, которым теперь не нужно давать лекции о питании и спортивных приложениях своим клиентам, но рекомендовать эту книгу только для ознакомления. Вывод [] Надеюсь, что многие читатели «открыли глаза», насколько серьезно нужно подходить к процессу построения вашего тела. И, во-первых, важно организовать свою диету, чтобы не мешать вашим мышцам. Хотя в этой книге я старался максимально раскрывать тему питания в бодибилдинге и получать специализированные спортивные добавки, в этой обширной области все еще много разных моментов и нюансов, которые спортсмен только встречает на практике. Поэтому во второй книге «Масса или правда о питании, добавках и« химии »в бодибилдинге я расскажу об организации питания и потреблении спортивных дополнений известных иностранных и отечественных спортсменов,диетологов и экспертов. Я уверен, что их неоценимый практический опыт поможет вам обойти многие «острые углы», с которыми вы столкнетесь в реальности. Также во второй книге вы узнаете, как регулировать питание в зависимости от целей тренинга: работает ли он в массе в межсезонье или на рельефе при подготовке к соревнованиям или в пляжный сезон. И, наконец, еще раз, я хочу напомнить в целом, как правильно делать бодибилдинг и в то же время уверенно развиваться. Многие спортсмены, которые тренируются годами, «топчут на месте» и не могут накапливать твердую мышечную массу по банальным причинам: они слишком мало спали, пропускают блюда и спортивные добавки, проводят слишком много времени в Интернете, на телевидении и т. Д. Из-за этого образа жизни у них очень низкий уровень энергии, и, следовательно, нет никакого вопроса о приросте мышечной массы. Если вы думаете, что можете стать очень серьезными, очень важно поддерживать правильную рутину. Необходимо достаточно хорошо спать, отдыхать и есть, чтобы дать организму способность наращивать мышцы. Честно спросите себя: готовы ли вы радикально изменить свой образ жизни ради бодибилдинга - вовремя поесть, долго спать и активно восстанавливать свою силу через массаж, сауну, плавание, пешую прогулку и т. Д.? Если нет, то о любой приличной мышечной массе лучше не мечтать, и вообще, чтобы избежать насилия над телом, лучше забыть о бодибилдинге и заниматься легкой подготовкой. По моим наблюдениям, лучше всего увеличить мышечную массу только периодизацию обучения. 2-3 недели, размахивая силой, делая пауэрлифтинг, выполняя упражнения в режиме тяжелого низкого повторения, а затем, также в течение 2-3 недель, переходите к многократной «накачке» в упражнениях по изоляции. И, опять же, продолжайте чередовать пауэрлифтинг и перекачку. И не превышайте каждый период больше, чем за указанный период 2-3 недели. Я считаю, что только путем обучения вы можете рассчитывать на солидные дополнения для большинства занятых, которые обычно учатся, работают, имеют семью. Также не забудьте периодически отдыхать от «железа», по крайней мере 1-2 недели каждые 2-3 месяца. В это время, и лучше, и параллельно с бодибилдингом, чтобы улучшить жизненную энергию, заниматься йогой, плаванием, спортом или бальными танцами, бегать трусцой и не забывать про элементарные прогулки. В эти 1-2 недели я настоятельно рекомендую вам перейти от высококалорийной пищевой добавки к более светлой, чтобы дать отдых и пищеварительную систему. В это время больше опирайтесь на овощи и фрукты. Кроме того, воздержитесь от принятия спортивных дополнений. Не бойтесь, что это повредит вам и вампотеряйте свою спортивную форму. Как только через 1-2 недели вы снова вернетесь в зал, увеличьте содержание калорий в своем рационе и начнете принимать спортивные добавки, отдохнувшие мышцы, как губка, начнут поглощать необходимые питательные вещества и реагируют на это новым ростом. Никогда не забывайте: огромные мышцы - это круто, но здоровье не следует забывать! Без здоровья вы не будете в состоянии мышц. «Молодые люди не советуют сосредотачиваться только на бодибилдинге, и в любом случае не забывайте о своих учебе и образовании. После того, как я покинул спорт, мой университетский диплом мне очень помог. Я помню, ради бодибилдинга, Я планировал бросить учебу, но мой отец был против. Он сказал, что бодибилдинг рано или поздно закончится, и мне нечего будет кормить своей семьей. Эти слова казались мне настоящим бредом - за 20 лет я шел тренироваться навсегда. Я был готов с ним ссориться, бросить все и уехать в Калифорнию на следующий день. Знаете ли вы, что дает радость в жизни? Сама жизнь. Вставай утром, увидишь восход солнца - это так здорово! В юности мне показалось, что главное в жизни - это названия. Но потом я понял, что главное - это любовь женщины, детей, здоровье, уважение к другим, когда вы даете им свой опыт ... На самом деле, счастье - это когда вы делаете то, что любите. Если вы хотите, чтобы у вас было больше счастья в жизни, дайте вам больше любимых вещей. «Том Платц (по материалам немецкой прессы) Как это все началось Андреас Мюнцер Впервые Андреас Мюнцер познакомился с «железом» в подростковом возрасте, и это произошло совершенно случайно. В то время он учился в 10 километрах от своего дома. Поскольку каждый день после окончания школы ему приходилось ждать 2 часа для возвращения автобуса, Андреас, чтобы тратить свое время, начал тренироваться в спортзале. Результаты прошли недолго, и вскоре, в возрасте 19 лет, он принял участие в своем первом конкурсе по бодибилдингу. Мюнцер занял второе место в весе до 80 кг среди юниоров на региональном чемпионате города Штир. В будущем конкурентный успех последовал один за другим - выиграв австрийский чемпионат среди юниоров, а затем среди взрослых. Первоначальное удовольствие от простого бодибилдинга было всепоглощающей страстью. «Спорт», говорит его собственная сестра Мария Клемент, «заменила все на свете Андреасом». Вскоре, чтобы уйти от занятий бодибилдингом, ничто не отвлекало его и в то же время зарабатывало на жизнь, Мюнцер и его друг открыли фитнес-центр для пары. В 22 года он становится третьим на чемпионате мира в Мадриде в категории до 80 кг. Через год он снова становится третьим в чемпионате мира и в то же время попадает в поле зрения Альберта Бусека, известногожурналист и фигура европейского бодибилдинга. Андреас Мюнцер - лучший рельеф в истории бодибилдинга Новые возможности Альберт Бусек - «немецкий» - страстный пропагандист бодибилдинга и фитнеса в Германии. Он стал мультимиллионером в торговле спортивными пищевыми добавками, а также товарами для фитнеса и бодибилдинга. Для широкой рекламы своего бизнеса и собственных проектов публикуется очень популярный журнал в Европе, посвященный фитнесу и бодибилдингу - «Sport Revue». В качестве рекламных моделей на своих страницах есть известные модели и спортсмены (одним из них был Мюнцер). Компания Albert Busek объединяет торговый центр, фитнес-центр, редакционную редакцию журнала, фотостудию и офис Буссека. Бьюск предлагает Мюнцеру работать тренером-инструктором в своем Мюнхенском центре. Ради соревнований с лучшими из лучших, Мюнцер теперь тренируется несколько часов в день, шесть дней в неделю. Он теперь является частью беспощадной системы, которая забирает тело в заложники установленных канонов. Андреас очень добросовестно относится к самым маленьким преобразованиям его мускулистого аппарата: каждую мелочь на пути обучения, каждую еду, каждую таблетку скрупулезно вводят в компьютер. И когда он смотрит на себя в зеркало, время от времени он чувствует чувство гордости: «Как будто у вас есть Ferrari. Это не все». В межсезонье, в рамках подготовки к следующему соревнованию, Münzer стремится максимизировать свой вес: как скульптор, которому нужен камень камня, чтобы создать шедевр, культуристу требуется столько же мускула, сколько он может обработать. В это время Munzer потребляет до 8000 калорий в день. В результате он набирает вес до 115 кг. На следующем этапе, который начинается за три месяца до соревнований, Мюнцер с неизменно высокими затратами энергии на тренировки начинает выдерживать самую строгую диету. Он ест только мясо рыбы и индейки, иногда добавляя к нему фрукты и салат. Münzer должен снизить долю жира в организме до 4%. На сцене каждый мускулистый мошенник должен выглядеть смело, как на картинке в учебнике анатомии. И, наконец, чтобы выглядеть так «смертельно тяжело», как говорят конкуренты, на последней десятидневной фазе до конкурса он должен попытаться удалить лишнюю подкожную жидкость. Это возможно, если спортсмен выпивает день не более чем на 0,5 литра воды. «Мы никогда не видели никого с такой мышцей», - признает двунаправленная пресса. Но теперь Münzer полностью зависит от этого вида спорта. Это не просто красивая девушка, синяя Toyota и удобная квартира в Мюнхене, которая прибывает из Packer Alpenland в качестве награды за егожелезо стойкость. «Во время бодибилдинга Анди, казалось, впал в транс», - говорит его сестра. В качестве одной из деталей империи Буссека Меннер функционировал плавно. В Мюнхене он общается только с тем же кругом друзей, что и он, который попал под магию мышц. Он не пьет пиво или вино, когда он выходит, ему нужен только чай, подслащенный сахарином. Беседы вращаются вокруг тренировок, мускулатуры, чемпионатов ... В то же время Мюнцер, в отличие от своих коллег, не злоупотребляет силой ради культивирования. Идя на дискотеку, он прячет свои могучие мышцы под большим свитером. В 1990 году он стал более знакомым со своей коллегой по обучению Элизабет Шварц. Они тренируются вместе, и Андреас вскоре предлагает ей предложение в духе культуристов: он выйдет замуж за Сисси, когда станет чемпионом мира. 1993, 1994, 1995 - в течение трех лет подряд он занимает второе место. До того, как ей удалось выполнить «квалификационный стандарт» для брака, Мюнцер умер. но с другой стороны Благодаря своим огромным мускулам Мюнцер быстро становится идеальным для всей клиентуры в Центре Альберта Буссека. В фитнес-центре «Бусек» некий Ralph, 19-летний студент из Мюнхена, записывается: «Поскольку каждый индийский человек обязательно должен купаться в Ганге, так что любой настоящий культурист должен когда-нибудь учиться здесь». Сначала он отмечает прогресс, но в какой-то момент развитие мускулатуры прекращается. Он подозревает, что существует какая-то тайна, которая позволяет другим развиваться непрерывно и быстро. Захватив удобную минуту, Ральф беседует со своим тренером. Мюнцер посвящает его секрету: Ральфу нужно принимать минералы, некоторые добавки к пище, но, прежде всего, анаболические стероиды по определенной схеме. Ральф последовал совету Мюнзера. Он принимал стероиды в количествах, которых было бы достаточно, чтобы откармливать целый коровник. Гимнастик отметил такой быстрый рост мышц, что он был готов противостоять любым побочным эффектам от «химии». Особенно сильные и непреодолимые последствия имели использование мужских половых гормонов - андрогенов. В то же время Ральф стал агрессивным, после битвы за дискотеку он дважды сталкивался с судьей по делам несовершеннолетних. Это не мешает ему: менее чем за три месяца его мышечная масса увеличивается на 20 кг, и он сияет на региональных чемпионатах. В клубе, как признал Ральф, «не так много говорят об анаболиках». Все знают, что происходит на сцене, но все молчат об этом. Бодибилдеры учатся у Мюнцера, как обращаться с аудиторией. Бусек долгое время создавал из своей палаты показательный, кристально чистый культурист. Энди, «один из величайших послов нашего спорта», регулярно появлялся на обложке «Sport Revue». От специалистов журналаи просто поклонники постоянно могли узнать последние новости о тренировке повседневной жизни «таинственного чудовищного Мюнцера». Прежде всего, Busek поощряет появление телевизионного стереотипного портрета, который должен убедить зрителей, что появление этого человека сформировалось исключительно под влиянием естественных факторов - качества, натурального питания и т. Д. «Я ем только то, что разрешено в процессе подготовки, - откровенно говорит Мюнцер, в камеру. «А анаболические наркотики запрещены». Общество бодибилдинга, чей тренировочный девиз звучит так: «Не лгите, который не слишком напряженно», с радостью отмечает, с какой бесстыдностью Мюнхенские эксперты обманывают голову публики фотографией «чистых» мышц. Когда лицо Münzer становится особенно опухшим, они знают: Энди только на «этапе массового набора» и принимает самые сильные лекарства. Высокий лоб Мюнзера, заостренный нос, заостренные уши говорят им: Энди - потребитель. В кругу обучающих компаньонов Мюнцер считается «невероятно компетентным в нашем бизнесе и отвергающим эксперименты». Он действительно работает и глотает только известные ему наркотики. Итак, он воздерживается от «01-App» (), tk. эксперты называют кошмарные бицепсы некоторых культуристов, построенных путем инъекции этого кунжутного масла. Отказывает Munzer и от силиконовых имплантатов к сундуку или телятам. И все же он отнюдь не является таким врагом лекарств, которые могут казаться. Один из коллег узнает, что Меннер фактически набрасывается на себя, чтобы сохранить первое место среди немецких культуристов. Как и проститутки из провинции, которые работают в городе, Андреас Мюнцер имеет двойную жизнь в течение довольно долгого времени. Когда он приходит к своим родителям, он такой же невинный, как ангел, он только готовит свою еду отдельно (все еще индейка с рисом). Мунцер-старший все еще убежден, что Андреас даже не знает, что такое анаболик: «Я знал бы, что он что-то взял». Невозможно избавиться от чувства семейной идиллии: дома Андреас играет со своими двумя племянниками, летом прошлого года он помогает собирать урожай и т. Д. Он никогда не может похвастаться силой; для старых друзей, для которых Мюнхен - почти другая планета, остается просто Анди. В Мюнхене, где он является звездой сцены, он никогда не говорит о своей родине. Его знакомые знают только, что он приехал «из-под Граца». Мюнхен - это работа для Мунцера, и он не может выбраться из порочного круга, в который он упал: оставаться на вершине, ему нужно допинг. Однако с каждой таблеткой его тело становится менее восприимчивым к химической стимуляции. Дозы растут все время, и у Мюнцера есть финансовые проблемы. «У Энди никогда не было денег», - вспоминаетпоставщика, который когда-то поставлял Muntser. Когда трейдер показывает список из 22 самых продвинутых, становится ясно, почему: одна инъекция «стоит 25 DM, инъекция GR - 50 DM, 30 таблеток« Anavara »- 30 DM, упаковка гормона щитовидной железы - 60 DM (в начале 1990 года, до образования Европейского союза, денежная единица в Германии была отметкой немецкого маркера). К расходам на незаконные средства вы должны добавить затраты на различные пищевые добавки: 10 таблеток аминокислот при каждом приеме пищи каждый день, креатин плюс витамины, магний, калий, различные белковые смеси. Чтобы придерживаться этого плана, Münzer нуждался в 10 000 DM в месяц, что составляет примерно 5000-6000 долларов (в американской прессе упомянутые цифры были оживленно обсуждены, и все эксперты почти единогласно утверждали: эта сумма относительно невелика, и спортсмен встретить его экстра-класс очень сложно). Чтобы заработать достаточно денег, Андреас должен быть на пике спортивной формы круглый год. Только если ваши невероятно завышенные мышцы ярко светятся в светлом софите, вы можете потребовать 2500 DM для выхода на выставках и семинарах. И Мюнцер работает без отдыха, он приносит количество своих выступлений до 40 в год! Это он лежит только в основе его дорогостоящей жизни. Результат Мюнцер не покидает своего тела в любое время для выздоровления и отдыха. Измученный организм начинает восставать против эмоционального давления и злоупотребления лекарствами. Все больше и больше Андреас жалуется своим друзьям на боли в желудке. Он терпеливо разрушает многочисленные медицинские курсы, назначенные врачами, - он пытается укрепить ослабленную слизистую оболочку желудка лекарствами. В конце февраля 1996 года он летит с Сисси Шварцем и группой фанатов в Колумбусе, штат Огайо. Здесь проводятся соревнования Arnold Classic. Для Мюнцера это событие - самое главное, его кумир Шварценеггер выступает здесь как организатор. Но на этот раз все идет не так, как обычно. Для друзей Мюнцер кажется еще более серьезным, чем когда-либо, немного подавленным. Он не может занять шестое место. «Парень, расслабься, ты лучший из белых после пяти афроамериканцев», товарищ Йаннер пытается поднять настроение. После этого Мюнцер летит в Лос-Анджелес на очередное шоу. 12 марта во вторник он снова в Мюнхене. Когда он кратко появляется в студии Буссека, он выглядит плохо; друзья объясняют это путем адаптации после полета. Он называет своих родителей в Австрии, находит только своего племянника и обещает скоро посетить его семью. Это его последний звонок домой. На следующее утро Мюнцер жалуется на тяжелые боли в желудке, у него опухший и твердый желудок. Врач, вызванный, никоим образом не может облегчить страдания страдающего, и Сисси Шварц берет егорасположенной неподалеку больницы Красного Креста. Анаболический заряд работал в организме как химическая бомба замедленного действия. Искусственные производные тестостерона половых гормонов депонировали в мышечных рецепторах. Мускулы набухали, они стали действительно толстыми. Однако высокие дозы тестостерона медленно поражают печень. Уровень холестерина увеличился, кровь стала вязкой, сосуды могли лопнуть в любое время. Врачи диагностировали кровотечение в брюшной полости, но не смогли остановить его. Андреаса посадили в клинику, где ему было около семи вечера. Ему удалось остановить кровотечение, но было уже слишком поздно. Мюнцер попадает в кому (в то же время в коме в течение 9 лет есть семь предметов от Майнца Биргита Дресселя, чей сенсационный случай также связан с допингом). Тело, которое несколько дней назад в Огайо действовало так гладко, больше не может сражаться. Андреас умирает в четверг вечером из-за «множественной органической недостаточности». Послесловие Судебно-медицинская медицина обнаружила, что разрушение органов привело к долгосрочному отравлению тела в основном анаболическими стероидами. Печень была близка к полному разложению. К этому добавилось острое отравление, по-видимому, следствие захвата возбудителя. Кроме того, были зафиксированы «сильный электролитический дисбаланс» и «очень высокие уровни калия в организме». Дело Андреаса Мюнцер рассматривается юристами и врачами. Главный судья Мюнхена Манфред Вик возглавляет расследование нарушения закона о фармацевтических препаратах. Судебные эксперты находят в трупах следы наркотиков, для которых нет рецептов (1). Во многих мюнхенских фитнес-центрах, подозреваемых в допинге, криминальная полиция нападает. Патологи продолжают расшифровать обнаруженные вещества - в крови содержится более 200 различных гормонов (!). Окончательный вердикт не будет готов в течение дня или недели: некоторые химические остатки трудно даже классифицировать. Какое из многих токсичных веществ в конечном итоге привело к смерти, остается загадкой. В очередной раз с музыкой Мусека играет моралист. Он приглашает на похороны, надувает друзей Мунцера и публично подделывает «отвратительный, сенсационный стиль средств массовой информации», публично сообщающий о своей смерти. Мария Клемент, сестра умершего спортсмена, успокаивается друзьями Андреаса, которые до последней минуты верят в миф об Энди. Невеста спортсмена, культурист Сисси Шварц, знает секреты Андреаса, но упрямо избегает откровений и даже запрещает публикацию совместных фотографий. Груфти, друг Мюнзера, который организовал так много его выступлений, не мог не тратить своего лучшего друга на свою последнюю поездку. Он транспортировал тело мертвого культуристаот Мюнхена до Пака, дома. Схема приема фармакологических препаратов Muntzer Л. Гренис: «В ходе одночасовой беседы я получил несколько разных впечатлений от человека, чьи четвероногие часто напоминали« молнию », человека, который буквально сметал своих соперников. Он сказал, что тренируется шесть дней в неделю, два раза в день! Андреас постоянно менял партнеров по обучению, опасаясь, что такая интенсивность опустошит их. Он сказал, что так поступал на протяжении всей своей карьеры. Мое впечатление в этот момент: Мюнцер был «рабочей лошадкой» высшего класса и никто не мог помешать ему тренироваться - пока он сам не упал. Андреас Мюнцер жил во всем бодибилдинге, никаких отклонений от режима, никакой болтовни во время тренировки. Даже остальное между подходами было сведено к минимуму - и в конце концов, каждая часть тела была иногда делали до 20 подходов! Один день ничем не отличался от другого. Дисциплина работы в зале была увенчана только любовью к выбранному виду спорта. Он полностью посвятил себя бодибилдингу. После нашей встречи я был под таким сильное впечатление от Андреаса, что он написал: «Дайте ему бодибилдинг или смерть ... но только быстрее, потому что он должен пойти в зал». Когда я узнал о его смерти, я мог только сожалеть о написании ... Корр .: В каком соотношении должны потребляться белки, а средний спортсмен среднего уровня пытается построить мышцы с небольшим количеством жира? Андреас Мюнцер: Я считаю, что для поддержания метаболизма необходимо потреблять большое количество белка и сложных углеводов. Имеет смысл постоянно получать около 2,5 граммов белка и 5-6 граммов углеводов на килограмм веса в день. Жир нужно есть немного, в основном, за счет красного мяса. Теперь есть много диет, которые предлагают вам загружать жир, и, возможно, некоторые могут это сделать. Я предпочитаю свой путь. Мне удалось собрать мышцы и потерять жир после диеты с низким содержанием жиров. Но независимо от того, получаете ли вы калории из жира или углеводов, помните: вам нужно есть много белка. Корр .: Сколько подходов и повторений необходимо сделать, чтобы мышцы расти как можно быстрее? Андреас Мюнцер: Я думаю, что достаточно 10-12 подходов для каждой части тела и 10-12 повторений за подход. Затем посмотрите, как ваше тело реагирует и, соответственно, меняет схему. Если вы «естественный» спортсмен, 10-12 подходов к бицепсу могут быть слишком большими. Тем не менее, время от времени вы можете добавить эту нагрузку к своим тренировкам, чтобы жизнь не казалась медом. Сделайте то, что, по вашим наблюдениям, даст вам наилучшие результаты. Это способ двигаться вперед. Я нашел то, что оптимально для меня - многие подходы с умеренным числом повторений и придерживаются этого режима. Поиск был непростым для меня, но вам нужно пройти то же самое. Корр. Может ли культурист, который не потребляетлекарства, добиться значительного прогресса? Андреас Мюнцер: Конечно, да. Это вопрос времени - время, которое вы тратите на определение задач и разработку способов их достижения. Я думаю, что у всех есть все необходимое для наращивания мышц, и единственный вопрос в том, как вы используете доступные ресурсы, насколько разумно распоряжаться своим генетическим потенциалом. Вам просто нужно сосредоточиться на создании своего тела. Принимать лекарства не нужно. Естественному культуристу нужно больше терпения и настойчивости, чем потребителю лекарств, но он может достичь своего. Что касается меня, помните: я профессиональный культурист, и для меня это другое! " Андреас Мюнцер: «С 1987 года я тренируюсь дважды в день в межсезонье 6 раз в неделю. Вот схема моего двойного раскола: ДЕНЬ ВРЕМЯ ЧАСТЬ ТЕЛА 1 утро вечер сундук, кардио тренировка спины, пресс 2 утро вечер бицепс, дельта икры, кардио тренировка 3 утро вечер трицепс ноги 4-6 утро вечер повторные тренировки 1-3 дня седьмые Отдых Пример набора схем (подходы к группе мышц) Большие группы мышц - сундук, спина, ноги: Вне сезона - 20 комплектов. Предконкурсный период - 24-28 наборов. Небольшие группы мышц - бицепсы, трицепсы, дельта, телята: Внесезонные 16 комплектов. Предконкурсный период - 20-24 сета. Я предпочитаю работать в одной группе мышц - это позволяет вам сосредоточиться на ней на 100%. Это невозможно, если внимание нужно разделить на несколько групп мышц. Я предпочел бы работать в одной группе утром, а вечером я вернусь в зал и с такой же концентрацией возьму другую. Стать серьезным культуристом сложно. Не каждый имеет время для двух тренировок в день шесть раз в неделю. Но не расстраивайтесь: опыт показывает, что вы можете достичь хороших результатов в одном тренинге в день, 4-5 раз в неделю. Самое главное в бодибилдинге - это последовательность тренировок. Ничто не может заменить регулярность нагрузок, потому что только регулярные нагрузки переводят всю физиологию тела в максимальный анаболический режим. Неважно, можете ли вы сжать 150-180 кг. Все дело в том, чтобы качать мышцы качественно, не давая никакого снисхождения. Тренировочный вес может быть относительно небольшим, но к последнему повторению необходимо добавить 2-3 повторения с помощью силы, присоединившись к так называемому. «Отречение». Если вы способны на это, вы просто обречены на прогресс. Но есть потребность по крайней мере 5 раз в день, это принципиально важно. Тело должно пополнить питательные вещества, особенно белки. Для меня идеальное соотношение составляет 7 граммов белка в день на 1 кг массы тела. Источники белка - яичные белки, куриные грудки и индюки, сыр с низким содержанием жира и белковые порошки. Углеводы - это картофель, рис, овсянка и некоторые виды овощей.Я ем немного фруктов и вообще не ем сахар. Через день я пью 8-10 литров воды. Добавьте магний в воду, чтобы обеспечить баланс минералов. В качестве добавок я предпочитаю мультиминералы и поливитамины с аминокислотами. Кроме того, я дополнительно принимаю витамин А и цинк. " Глубокое разделение мышц от Münzer Андреас Мюнцер: «Очень важно работать с таким весом, что позволяет делать всего 8 полномасштабных повторений, а затем с помощью партнера сделать еще 2-3 повторения и довести их общее число до 10- 11. Главное, чтобы мышцы работали с максимальным стрессом для них ». Качество рельефа от Münzer Андреас Мюнцер: «Мое облегчение не является естественным подарком, как думают многие люди. Это результат напряженной диеты и тяжелой тренировки. Во-первых, я, как и другие, делал« качество », как говорится, для шоу. «сухой» за пару месяцев до следующего турнира. Но потом я попытался провести форму сначала на месяц, затем на двоих, потом я научился быть на пике эстафеты круглый год. Кстати, многие из мои друзья взялись попробовать мою систему и получили тот же результат. Многие считают, что приседания, жим лежа и пресс-ногами - упражнения только для масс и, скажем, лежа - просто для деталей. Я не согласен. Каждое упражнение само по себе ничего не значит. Все зависит от того, как вы это делаете. " Философия бодибилдинга из Мюнска Андреас Мюнцер: «Я не могу согласиться с тем, что происходит сегодня в профессиональном бодибилдинге. Судьи почему-то приняли максимальную мышечную массу в качестве ориентира. На мой взгляд, это подталкивает весь наш спорт к ложному пути. Гармония, симметрия, качество мышц и артистизм - все потеряно до забвения, а количество улучшилось по качеству, но важна ли общая масса мышц? Не делает ли она культуриста анти-атлетом - тяжелым и медленным? Лично я никогда не ставил вес на моем теле на переднем крае. Главное для меня всегда было совершенствование пропорций. В этом смысле я сам был судьей. Я сознательно отказался слепо следовать новым модным тенденциям. У меня был свой собственный идеал, который я старался воплотить в моей мускулатуре ». (Из интервью с Der Spiegel) Корреспондент: Смерть Андреаса Мюнзера изменит что-нибудь? Манфред Эйфлер (один из культуристов клуба, где тренировался А.Мунцер): Что ты! Раньше они тоже погибли. В то же время каждый раз было сказано: «У него, вероятно, было слабое сердце, он переутомил». И после смерти Мюнцера все пойдет своим чередом. Магазины Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Самовывоз, курьером Описание СоставВ книге: • новейшая концепция питания в бодибилдинге для наращивания мышечной массы. • Как, согласно вашему типу добавления, грамотно составить свою собственную программу обучения и питания, включая специализированные спортивные добавки и фармакологические препараты. • Примеры учебных программ и питания для ускоренного набора • Реальная ситуация с фармакологией в современном бодибилдинге - беспристрастные факты, которые никоим образом не подталкивают и не отговаривают любителей и спортсменов от использования определенных препаратов • Как в трясти и держать здоровье «химиков» • Приемлемые схемы фармакологии в качестве альтернативы «химии» «• Много« секретов »и советов от звезд профессионального бодибилдинга в области питания, фармакологии и обучения • Любопытные и драматические истории из жизни профессионала • Массовые рецепты вкусных блюд вес», Формат книги: 148 x 210 мм, 560 страниц Содержание: ВВЕДЕНИЕ Глава 1: ФИТНЕС И ТЕЛЕВИЗОР - ВАШ УМНЫЙ ТЕЛО! • Что такое фитнес • Аэробика • Правильное питание • Правильное настроение • 20 причин для фитнеса с сегодняшнего дня ... здоровье ... тело ... секс ... эмоциональное состояние ... интеллект ... и характер Глава 2: Как «железо» сделало Генри «железом» • Детство • Школьная жизнь • Г-н Пепперман • Знакомство с железом • Первый успех • Основной подарок • Выдержка и дисциплина • Сила сердца • О тренировке • Творчество Глава 3: ТИПЫ ЗАВЕРШЕНИЯ - КАЖДЫЙ! • Ectomorphs pluses and minuses программа тренировок системы питания дополняет дополнительные советы • Mesomorph плюсы и минусы программа тренировок системы питания дополняет дополнительные советы • Endomorph плюсы и минусы программа тренировок системы питания дополняет дополнительные советы • Комментарий специалиста. Сергей Мученко, чемпион мира по бодибилдингу (WABBA) 1995 года, тренер по бодибилдингу и фитнесу. • Неоправданные ожидания десяти основных правил • О тренинге с персональным тренером Глава 4: ЭКТОМОРФ, МЕЗОМОРФ, ЭНДОРОРФ - ПОДГОТОВКА И ПИТАНИЕ ЧЕМПИОНОВ • ЧЕМПИОНЫ-ЭКТОМОРФЫ • Правила Декстера Джексона для набора массы из тренировочного ранга «Mr. Olympia 2008» • Милош Сарцев проводит тренинги по раздельному питанию и пищевым добавкам • Разделение тренировки Flex Wheeler пищевые добавки и пищевые добавки • ЧЕМПИОНЫ МЕЗОМОРФИЗМЫ • Обучение и питание Майка Матараццо • Разделение тренировок на питание и пищевые добавки Майка Эшли • Стратегия Ронни Коулмана для цикла клеточного цикла, основанного на силовом цикле, использование различных упражнений, аэробика, базовые принципы обучения, отдых, тренировка, разделение дня, обычная масса в выключенном состоянии -сезонная работа и облегчение добавок CHEMPIONYENDOMORFY • • Питание и обучение Stiv Devis • Джей Кэтлерособенности обучения принципам обучения кардио тренировка рационализовать диету диетических продуктов питания и релаксации Глава 5: ПИТАНИЕ • Питание для роста мышц • Общее количество калорий - гарантия роста мышц - Таблица расчета калорий, потребляемых для роста мышечной массы, в зависимости от веса спортсмена • Белок (белок) - строительный материал для роста мышц - Таблица ассимиляции белка в зависимости от по его весу Виды • Отдельно о молоке - пример дневной диеты • Углеводы - энергия для жизнедеятельности и роста мышц - «Медленные» и «быстрые» углеводы - Волоконно-пищевые балластные вещества для вашего здоровья • Жиры для здоровья и энергии - О рыбе и p бить жир • Вода - без нее в любом случае - правила приема воды • Что такое, как приготовить и хранить пищу для больших мышц? • Как все это можно съесть и узнать? • Почему это важно для роста мышц не 3, но не менее 5? -6 раз в день? - Важное замечание для чрезвычайно тонких эктоморфов, которые чрезвычайно трудно получить мышечную массу. Примеры меню для спортсменов эктоморфов и -эндоморфов. Примеры меню для эктоморфов (приблизительная высота 175-180 см, приблизительный вес 70-75 кг). Примеры меню для атлетов-эндоморфов (приблизительная высота 175-180 см, приблизительный вес 80 -85 кг) • Наиболее важные блюда для увеличения мышечной массы - Пример еженедельного меню • Как обеспечить, чтобы крыша не переходила от всего этого • Тест для проверки вашего питания • Как улучшить его пищеварение и ассимиляцию того, что необходимо с Ешьте? - Пять обязательных правил для улучшения пищеварения - И еще пять правил - только для спортсменов Глава 6: Добавки-I • Самые эффективные добавки для наращивания мышц • Что вам нужно для наращивания мышц? • Протеиновые добавки • Сывороточный белок • Белки на основе казеина • Смесь белка сыворотки и казеина • «Тяжелый» белок • Соевый белок • Белки и углеводные смеси - увеличение веса или заменители • Витаро • Белки и белки из белков и белков • Правила приема протеиновых коктейлей • Аминокислоты • Креатин и его формы Аминокислоты BCAA Glutamine Присадки для оксида азота / Аргинин Бета-аланин / карнозин Гачик, Лейкич, Selltek Hardcore, Anabolik, Halo Anabolic, Creotest и другие новые добавки ki - чудодейственные продукты или следующий блеф • Добавки для здоровье (без которого у вас не будет до массы) Витамины и минералы для здоровья и тела в целом Омега-3 для лечения сердечно-сосудистой системы организма Гепатопротекторы для лечения печени Бифидобактерии для лечения желудочно-кишечного тракта Глава 7: ВСЕ О ГОРМОНАХ И ПРИРОДНЫХ СТИМУЛЯТОРЕ СЕКЦИИ СЕКСУАЛЬНЫХ ГОРМОНОВ. ДОБАВКИ-II • Гормоны или все, что вам нужно знать о них • Письмо врача • Гормоны - они играют нами • Как они полученымальчики? • Из чего сделаны девушки? • Гормоны и пол • Когда гормонов недостаточно • Обманчивая природа • Как увеличить секрецию собственного тестостерона • Природные стимуляторы секреции половых гормонов - добавки-II • Экдистен • Трибулус • ЗМА • Карнитин тартрат • Схемы введения лекарств Глава 8: КАК ПИТЬЕ И ПРИНИМАТЬ ВСЕ ЭТИ ДОБАВКИ? • Приблизительные схемы приема добавок в сочетании с питанием - для интенсивного наращивания мышц (с учетом различных степеней готовности спортсменов) - Схема 1 «Начальный уровень 1» (от 6 до месяцев) - Схема 2 " Начальный уровень - 2 "(продолжительность работы от одного года до двух лет) - схема 3« Продвинутый »(опыт от 2 лет до 3 лет) - Схема 4« Опытная »(продолжительность работы от 3 лет) - схема 5« Спортсмены возраст которого превышает 30 лет »(продолжительность работы превышает 4-5 лет). Схема 6« Спортсмены старше 40 лет »(опыт превышает 10-15 лет) Глава 9: КОНСУЛЬТАЦИЯ ОТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ ДЛЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ, ДОБАВЛЕНИЙ, ПОДГОТОВКИ И ОБУЧЕНИЯ Гарри Страйд - повседневная жизнь: питание, добавки и тренировка Тевита Ахалей - повседневная жизнь: питание и обучение Берри ДеМай Рич Гаспари Марк Дагдейл - повседневная жизнь: питание, добавки и тренировка Ли Священник - повседневная жизнь: еда, добавки и тренировка Даррем Чарльз - повседневная жизнь: питание, добавки и тренировка Шон Рэй Крис Кормье - о добавках Майк Кристиан - о тренировке, отдыхе и питании - питание и добавки Ларри Скотт - рецепты белковых коктейлей от Ларри Скотт Насер Эль Сонбати - еда и добавки Porter Cotrel - как я могу креатировать Paul Dillet - мои лучшие дополнения Eddie Robinson - о питании и дополнениях Майк Матараццо - секретный супер-коктейль от Matarazzo Майк Драган - обучение и питание King Kamali - еда, добавки и тренировки Винс Тейлор - питание и добавки Troy Alves - повседневная жизнь: питание, добавки и тренировка g Фрэнк Робертсон - прорыв в весе из-за питания Günter Schlierkampf - повседневная жизнь: еда, добавки и тренировка Flex Wheeler - советы по питанию и добавкам для веса Lee Heini - с питательной стратегией - питание, добавки и тренировка Dorian Yats - стратегия питания - питание, добавки и тренинги Деннис Вольф - пищевая система Вольфа Виктор Мартинес - повседневная работа: обучение и питание Фил Хит - повседневная жизнь: питание, добавки и тренировка Дмитрий Коява - отдых и восстановительные процедуры - диета в межсезонье + добавки Владимир Ван Ли - отдых и реабилитация - диета в межсезонье + добавки Виктор Ричардс - питание «мутантов» Роланд Кикингер - «сырой» Роланд-Франциск Уоррен Кай Грин Ронни Рокелл Билл Вилмо Джо Джоэл Стаббс Ахмад Хайдар Маркус Рулл Деннис Джеймс Густаво Баддел Сильвио Сэмюэл Мелвин Энтони Мо Эльмуссави ГЛАВА 10: ГОРМОНЫ И «ХИМИЯ» В БОДИБИЛДИНГЕ • «Химия» вчера и сегодня. Хорошие старые времена? Современноеневинность «Химическое» бодибилдинг: есть ли еще? Оправдывает ли конец средства? ГЛАВА 11: РЕАБИЛИТАЦИЯ «ХИМИИ»: ВСЕ СЛУЧАЙ В ДОЗЕ! • Мифы о стероидах Являются ли стероиды такими смертельными? Сердце печени Есть ли безопасный способ принимать стероиды? • Научное признание: стероиды вырабатывают мышцы (эксперимент 1) • Научное признание: стероиды вырабатывают мышцы (эксперимент 2) ГЛАВА 12: ЖЕРТВЫ «ФАРМА» • Профи и гормоны • Кто следующий? Мохамед Беназиза Рэй Макнейл Андреас Мюнцер Майк и Рэй Менцерс Сонни Шмидт Деррик Витсет Дон Янгблуд Пол Де Майо Эдвард Ковак Мэттью Дер Майкл Уайт Гарри Гарри Химминг Грег Деферро Рон Тойфель Ханс Хопстакен Энтони Кларк Бертиль Фокс Пол Диллет Орвилл Берк Майк Матараццо Милош Сарчев Эд Корни Джефф Лонг Том Принц Майк Франсуа Деннис Ньюман Флекс Уилер ГЛАВА 13: СТИЛЬ РЕАЛЬНОЙ ЖИЗНИ ПРОФИ? • Интервью с Frank Bodybuilder или анонимное признание участника «Mr. Olympia» • Откровения Майка Кристиана «Майкл Кристиан» по поводу «химии» • «Знакомство» с «химией» Пола ДеМейо и его отношением к нему • История Андреаса Münzer Как все начиналось Новые возможности Обратная сторона медали Total Afterword • Последнее интервью Андреаса Мюнзера «Курс» «Andreas Müntzer Нет комментариев или грустного резюме • История Филиппа Голлы Стероиды Обетованная земля Список« химии », который в течение многих лет был принят Ф. Голла, считая Филиппа Голла сегодня ГЛАВА 14: ПРОФИИ ХИМИИ И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО БЕДИБИЛДИНГА Арнольд Шварценеггер Майк Менцер (1) Деннис Ньюман Андреас Мюнцер Деннис Ньюман против Насера ​​Эль Сонбати Деннис Джеймс Ахим Альбрехт Дон Янгблод Дориан Йейтс (1) Винс Тейлор Шон Рэй Дмитрий Коява Ронни Коулман Джо Вайдер, часть I Ли Лабрада Джо Уайдер, Часть II Дориан Йейтс (2) Флед Уилер Майк Мензер (2) Джей Катлер Серхио Олива Декстер Джексон ГЛАВА 15: НОВОСТИ О "ХИМИИ" ГЛАВА 16: ДЛЯ ОПЫТА И ПРОФИЛАКТИКИ - СКАЧАТЬ С "ХИМИЧЕСКОЙ" ГЛАВА 17: АЛЬТЕРНАТИВНАЯ «ХИМИЯ»: УПОЛНОМОЧЕННАЯ ФАРМА • Использование одобренных фармакологических средств для наращивания мышц, повышения и восстановления пригодности для спортсменов в бодибилдинге • Фармакологические препараты: витамины, анаболизаторы, ферменты • Энергетические лекарственные препараты: адаптогены и агенты, которые повышают иммунологическую способность организм • Лекарственные средства, влияющие на центральную и нервную систему • Препараты, влияющие на реологические свойства крови и кровотока • Приблизительные схемы, используемые Ia, позволяют фармакологические регенеративные средства на подготовительный этап различных периодов обучения • Период космической силы • Объемный период специальной подготовки • Пространственно-формообразующий период • Пример применения схемыразрешенные фармакологические средства в течение различных периодов обучения на этапе соревнований • Период облегчения формы • Период оказания помощи • Заключительный период • Примеры схем применения лекарств в переходной фазе • Период легкого обучения • Период активного отдыха Аминокислоты свободных форм ГЛАВА 18: РЕАЛЬНАЯ ИСТОРИЯ БЛИЦЫ МАССОВОГО КОМПЛЕКТА • Беспроигрышная формула для увеличения массы • 10 кг. масса в течение 2 месяцев! • 20 кг. масса в течение 4 месяцев! • Наберите 90 кг. масса в течение 1,5 лет !!! • Франк Ричард: воскрес из ада! • Гипермассаж от Тони Фримана ГЛАВА 19: КОНСУЛЬТАЦИОННЫЕ КОНСУЛЬТАЦИИ • Вопрос к Flex Wheeler • Вы все еще хотите весить 120 кг? • Особенно экстремально! Сумасшедшие советы по вербовке экстремальной мышечной массы - стероиды - забыть о нормальной работе! - Забудьте о семейных и долгосрочных отношениях! - Найти спонсоров! - жить, чтобы тренироваться и есть! - Симметрия! - вода и жир - синтол и имплантаты ГЛАВА 20: ПРОФЕССИОНАЛЫ О ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ БОДИБИЛДИНГЕ И КАК ПРИЕХАТЬ В ЭТОЙ • Если вы хотите стать про-правдой о карьере культуриста • Карьера г-на Олимпии Джей Катлер Декстер Джексон - CLEAR! Flex Wheeler Аарон Мадрон Крис Кук Дориан Йейтс Крейг Титус Насер Эль Сонбати Ронни Коулман Густаво Бадель Билл Уилмор Мелвин Энтони Чарльз Атлас Том Деттер Ли Лабрада Арнольд Шварценеггер • Как заработать деньги через бодибилдинг и фитнес? • О моем личном тренере • Америка и Россия ГЛАВА 21: РЕЗЮМЕ, КОНСУЛЬТАЦИИ И ОДИН РАЗ СНОВА О ЗДОРОВЬЕ • Блиц-советы • Актуальные возможности для вербовки мышечной массы • Здоровье и бодибилдинг - позвоночник - сердце - пищеварительная система - эндокринная система - суставы и связки - мышцы - кожа - нервная система - о йоге, цигуне, тай-чи - особенно для любителей бодибилдинга ВМЕСТО ЗАКЛЮЧЕНИЯ ПРИЛОЖЕНИЕ 1 • Таблица состава и калорийности продуктов ПРИЛОЖЕНИЕ 2 • Оценка продуктов спортивного питания «по массе» (соотношение: эффективность / качество / цена / доступность) ПРИЛОЖЕНИЕ 3 • Примеры ежемесячных пайков «для веса» для спортсменов с различными типами добавления ПРИЛОЖЕНИЕ 4 • Вес рецептов для вкусных блюд "по массе" ПРИЛОЖЕНИЕ 5 • Таблица времени хранения продуктов питания и готовых блюд ПРИЛОЖЕНИЕ 6 • Пример заполнения учебного дневника и отслеживания вашего собственного прогресса ПРИЛОЖЕНИЕ 7 • Обучение в области здравоохранения - оборудование для спортивной тренировки • Как оборудовать тренажерный зал дома • Как оборудовать профессиональный тренажерный зал - маленький, средний, большой

rejibisu.rupay-dv.ru

Технология победы - Сергей Антонович .Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдинг

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Sergey_Antonovich_Massa_ili_pravda_o_pitanii_dobavkakh_i_khimii_.Показать все связанные файлыВывод? Готовьте дома из тех продуктов, в которых нет соли. Расчетливо применяя соль в научно обоснованном количестве, вы не только сохраните здоровье сердца, которое и без того работает у вас в напряженном режиме, но и улучшите свой мышечный рельеф. Как- никак, главным хранилищем запасов воды в организме является наша кожа. Сокращая прием соли, вы делаете кожу более тонкой. Ну а чем тоньше наша кожа, тем более эффектными выглядят наши мышцы. Технология победы Удивительный мышечный рельеф, который демонстрируют на подиуме культуристы, не является одним лишь результатом беспощадной борьбы с подкожным жиром. Вдобавок нужно, чтобы кожа стала исключительно тонкой. У организма есть только один способ регуляции уровня натрия в крови, и это вода. На случай неожиданных колебаний организм вынужден носить запас воды с собой, и хранит он «лишнюю» воду в нашей коже. Ненадолго понизив потребление соли, мы сделаем кожу тоньше, и мышечный рельеф поразительно заострится. Понятно, что феномен носит временный характер, но согласитесь, оно того стоит! План, подчеркнем, требует строгого расчета. Иначе пик формы выпадет на день раньше или позже соревнований. ШАГ 1: Начинайте подготовку ровно за 14 дней до значимого события. С первого дня перестаньте солить и подсаливать пищу. Заодно из рациона нужно вывести все продукты с высоким содержанием соли: солености, колбасы, хлеб и пр. Под полным запретом фастфуд. ШАГ 2: За 10 дней начинайте прием мягких мочегонных средств на растительной основе. Не вздумайте использовать фармакологические диуретики. Они токсичны, обладают опасными побочными эффектами, в частности, могут нарушить сердечный ритм и работу почек. ШАГ 3: Ровно за 7 дней до выступления нужно понизить прием соли до критического минимума. Но это не означает, что домашние должны спрятать от вас солонку. Нельзя есть самые обиходные продукты, поскольку они обязательно включают в себя соль. В список входят хлеб, сыры, творог, консервированный тунец, все колбасные изделия. При этом нужно помнить, что многие продукты содержат в себе природный натрий. Даже прием яиц следует ограничить до 3 яичных белков в день. (Как и говядины, в которой тоже натрия немало.) Основу рациона должны составить овощи, понятно, без соли. А теперь про воду. В сутки нужно выпивать не более 3,5-4 литров, с учетом всех напитков и жидкостей, входящих в состав блюд. ШАГ 4: За 2 дня до шоу прием жидкости следует сократить на 50%. Из рациона исключите фрукты и овощи, поскольку они содержат много жидкости, а также все блюда, которые готовятся в кипятке и потому набирают в себя воду: овсянку, рис, макароны и пр. ШАГ 5: За день до шоу сократите прием жидкости еще на 50%. Выйдет меньше одного литра. ШАГ 6: С утра в день шоу прием жидкости следует еще больше сократить. Зеркало покажет пиковый мышечный рельеф. ШАГ 7: На следующий день после соревнований все проделанные шаги нужно повторить в обратной последовательности. Прием воды и соли следует наращивать постепенно, иначе за считанные часы вас разнесет так, будто вы заболели водянкой. Примечания: Повторить подобную процедуру можно только месяц спустя. В противном случае вы рискуете разрушить собственное здоровье. Ферменты в бодибилдинге Пищеварительные ферменты (или иначе «энзимы») - это особые соединения, участвующие в расщеплении трех основных питательных элементов: белков, углеводов и жировПищеварительные ферменты начали широко применяться любителями силовых видов спорта с 1990-х. У бодибилдинг-спортсменов, тренирующихся по интенсивным программам, они идут буквально нарасхват. Секрет такой популярности прост: ферменты помогают основным питательным веществам усваиваться значительно быстрее и эффективнее. А для тех, у кого с набором массы возникают «диетические» сложности, ферменты - просто панацея. Однако не спешите отправляться в поход по ближайшим аптекам. Может, как раз вашей пищеварительной системе такая помощь совсем не нужна. В самом деле, очень немногие из нас действительно нуждаются в дополнительных ферментах для усвоения пищи. Это касается и бодибилдеров, хотя они и потребляют на несколько тысяч калорий больше, чем среднестатистический индивидуум. Принимая ферменты, которые вам не нужны, вы выбрасываете деньги на ветер! С другой стороны, недостаток пищеварительных ферментов, безусловно, мешает набору массы. Но прежде чем приступать к решительным действиям, надо определить, хватает вам «родных» ферментов или пищеварению нужна помощь со стороны. Примечание экспертов спортсвики: В быту и даже среди специалистов распространено ошибочне мнение, что прием препаратов с пищеварительными ферментами может привести к снижению выработки собственных ферментов. Это мнение подкрепляется универсальным правилом физиологии: в организме все регулируется по механизму обратной связи. И если мы искусственно повышаем концентрацию какого-либо эндогенного вещества, то по механизму обратной связи организм пытается снизить его продукцию. В случае с ферментами этого не происходит, поскольку обратная связь отсутствует. К органам не поступает информация о количестве ферментов в пищеварительном тракте. Нет ни одного научного свидетельства, что прим ферментов в бодибилдинге может приводить к необратимым осложнениям. Применение Некоторые диетологи сегодня предлагают специальный «ударный» диет-план для тех, у кого возникают трудности с наращиванием массы. Суть его заключается в том, чтобы ежедневно получать сверх нормы ровно 2000 калорий в день и «помогать» себе пищеварительными ферментами в виде капсул или порошков. Теоретически чем больше вы едите, тем больше питательных элементов усваивает организм. А чем больше он усваивает, тем эффективнее идет набор массы. Звучит просто и убедительно. Но разумно ли это? Лишние калории - это всегда риск жировых отложений. И пищеварительные ферменты тут не помогут: они не влияют на то, как распределяются калории в организме. Получая дополнительные калории, пусть даже в сопровождении ферментов, вы будете набирать не только массу, но и жир.

Азы пищеварения Прежде чем решать вопрос о приеме ферментов, надо получить элементарное представление о том, что такое, собственно, пищеварение. Пищеварение— это процесс, направленный на то, чтобы расщепить поступившую в организм пищу на химические составляющие. Это позволяет питательным веществам всасываться в кровь, т.е. усваиваться и использоваться по назначению. Расщепление и всасывание - это два компонента, которые необходимы для того, чтобы основные питательные элементы (белки, углеводы и жиры), витамины и минералы перекочевали из кишечника в кровь. Усвоив эти вещества, организм направляет их в различные ткани для обеспечения роста, восстановления, выработки энергии или просто для «складирования». В начале главы о питании я уже писал, что пищеварительные ферменты участвуют практически в каждой химической реакции, которая происходит в организме, и выступают в роли катализаторов этих реакций во всех наших системах жизнеобеспечения. В процессе пищеварения ферменты отвечают за реакции, разбивающие длинные цепочки пищевых молекул на более простые компоненты. А эти компоненты затем фильтруются в кровь через стенки кишечника. Нужны ли вам дополнительные ферменты? Как же узнать, мешает ли ваше пищеварение росту массы? Лучше всего искать ответ методом проб и ошибок. Если дело не в тренинге (иногда причина кроется именно в нем!), то попробуйте резко увеличить калорийность диеты. Но только за счет качественных продуктов, соблюдая правила питания. Выдержите эту новую диету по крайней мере 2 недели, а потом начинайте делать выводы. Если вы по-прежнему топчетесь на месте в наборе силы и массы, проверьте, нет ли у вас симптомов нехватки пищеварительных ферментов желудка: Неприятные ощущения в желудке сразу после приема пищи. Сильная отрыжка после еды. Чувство «распирания» в желудке, которое продолжается чересчур долго. Расстройство желудка после обильной еды. Расстройство желудка после нескольких небольших приемов пищи. Переизбыток ферментов, как и их нехватка, может вызвать массу неприятных проблем. Самая распространенная из них-повышенная кислотность желудочного сока. Признаки повышенной кислотности таковы: боли в желудке до или сразу после еды; внезапные боли, которые проходят, стоит лишь только выпить стакан газированной колы или молока. Если вы заметили у себя хотя бы один из этих признаков, не принимайте энзимы (гидрохлорид бетаина, гидрохлорид глютамина или пепсин) до консультации с врачом. Еще один распространенный тип нарушения пищеварения - нехватка ферментов в тонком кишечнике. Для него характерны другие симптомы: Неусвоение пищи в течение 1-3 часов после еды. «Бурление» и вздутие живота. Чувство дискомфорта в брюшной полости. Чрезмерные газы в нижней части кишечника. Запоры, чередующиеся с поносами.

Частые поносы. Ярко окрашенный, неоформленный или с резким запахом стул. Слизь в стуле. Если при переходе на диету с повышенной калорийностью вы заметили у себя появление одного из этих симптомов, вполне вероятно, что вам надо принимать пищеварительные ферменты. Чтобы выяснить это точно, снизьте калорийность до обычного уровня и проследите, что происходит с вашими симптомами. Если они исчезли - значит, ферменты вам просто необходимы. При этом учтите, что некоторые из перечисленных симптомов могут быть вызваны не только нехваткой ферментов, но и некоторыми болезнями, пищевыми аллергиями, неврозами и повышенной чувствительностью. Если вы не уверены в причине - посоветуйтесь с врачом. Ни одно из исследований не показало, что пищеварительные энзимы сами по себе стимулируют мышечный рост. И как бы тяжело ни шел у вас набор массы, вряд ли стоит сходу тратить деньги на эти препараты. Для начала убедитесь, что вам это действительно нужно. Не спешите винить во всем нехватку ферментов. Чаще всего причина застоя кроется совсем в другом. А именно: Вы просто плохо питаетесь - получаете недостаточно калорий и высококачественных продуктов. Вы перетренировались или, наоборот, тренируетесь недостаточно интенсивно. Вы недостаточно отдыхаете, т.е. не даете себе восстанавливаться и расти между тренировками. Подумайте хорошо - может, один из этих 3 пунктов как раз относится к вам? Если же по всем этим пунктам у вас все в порядке, но вы чувствуете, что «буксуете» с результатами по набору мышечной массы, тогда попробуйте включить в виде добавок эти препараты. Уверен, что с ними ваш прогресс значительно ускорится. А напоследок несколько советов по улучшению пищеварения. Ешьте в спокойной обстановке. Не торопитесь. Тщательно пережевывайте пищу - это начальный этап пищеварения. После еды не ложитесь на диван, а немного подвигайтесь: хотя бы погуляйте 5-10 мин. ПИЩЕВЫЕ ФЕРМЕНТЫ В ДОБАВКАХ ФЕРМЕНТ ДЕЙСТВИЕ Бетаина гидрохлорид, глютамина гидрохлорид, пепсин Участвуют в усвоении протеина в желудке Бромелайн Растительный фермент, участвует в усвоении протеина Бычья желчь (концентрат, экстракт, порошок) Участвует в расщеплении и всасывании жиров Панкреатин (комбинация пищеварительных энзимов) Растительный фермент, участвует в усвоении протеина Эктоморфы Типы телосложения: эндоморф, мезоморф, эктоморф Эктоморф - тип телосложения или конституции человека, выделенный американским психологом Шелдоном, наряду с мезоморфом и эндоморфомТипичный эктоморф – это человек, у которого наблюдается низкий уровень физической силы и объемов до тренировок. Как правило, такого рода люди высоки и худощавы, с относительно низким уровнем подкожного жира и небольшими, узкими костями. Эктоморф характеризуется относительно короткой верхней частью тела, длинными конечностями, узкими ступнями и кистями, небольшим корпусом и сравнительно узкими плечами. Эктоморфы обычно имеют длинные тонкие мускулы, которые очень медленно гипертрофируются. Хотя структура их суставов часто служит препятствием для силовых и энергичных видов спорта, они тем не менее склонны иметь превосходство в упражнениях на выносливость благодаря типичной повышенной доле медленно сокращающихся мышечных волокон. Занимаясь бодибилдингом, эктоморф должен уделять минимум внимания аэробным тренировками, а всю программу тренировок строить на тяжелых базовых упражнениях, в виде сплита. Быстрый обмен веществ, происходящий в них, зачастую затрудняет процесс наращивания веса в том случае, если следовать более традиционным диетическим программам. Диета эктоморфа должна состоять из высококалорийной пищи, богатой белками и углеводами. Эктоморф может придерживаться менее строгих правил в питании, по сравнению с другими типами телосложения, так как его метаболизм не склонен к липосинтезу. Таким образом, для эктоморфа более важно количество съеденного, нежели состав продуктов. По характерологическим особенностям Шелдон классифицировал эктоморфов как интровертов, социально озабоченных индивидуумов, которые имеют склонность к интеллектуальному труду. Примеры меню для атлетов-эктоморфов Источник: Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдингеАвтор: Сергей Антонович Издательство: АС Медиа Гранд, 2012 год.Важное замечание для крайне худых эктоморфов, которые очень тяжело набирают мышечную массу. Зачастую такие трудности связаны с гиперактивностью щитовидной железы. За счет этого обмен веществ у таких людей настолько активный, что вся пища просто без остатка сгорает в топке метаболизма. А так как частое питание дополнительно ускоряет обмен веществ, таким спортсменам лучше сделать 3-4 плотных приема пищи в день - не больше, и плюс к этому 2-3 порции гейнера - белково-углеводного напитка (или многокомпонентного протеинового напитка) между основными приемами пищи, а в день тренировки можно еще до и после нее. Такой режим питания позволит затормозить очень высокий обмен веществ, и наращивать мышечную массу таким ребятам будет гораздо проще. Примерное меню для атлетов-эктоморфов (худощавых) с весом примерно 60-70 кг: 1 прием пищи (п.п.) - плотный: 2-5 яиц или сыр, овсянка (гречка или рис) + 2-3 чайные ложки льняного масла, цельнозерновой хлеб, фруктовый сок (зеленый или травяной чай). 2 п.п. - легкий: гейнер или многокомпонентный протеиновый напиток, фрукты (яблоко, банан). 3 п.п. (за 2 часа до тренинга) - плотный: овощной салат с оливковым маслом, говядина, птица или рыба, рис или картофель в кожуре, хлеб. 4 п.п. (за 0,5-1 час до тренинга) -легкий: гейнер, или многокомпонентный протеиновый напиток, или фрукты (можно все вместе). 5 п.п. (через 10-30 минут после тренинга) — легкий: гейнер, или многокомпонентный протеиновый напиток, или батончик, дополнительно, по желанию еще и фрукты (бананы). 6 п.п. (через 1,5-2 часа после тренинга) - плотный: рыба или птица, рис или картофель в кожуре, сок. 7 п.п. (за 30-40 минут до сна) - легкий: кефир, или гейнер, или многокомпонентный протеиновый напиток. Эктоморфам на заметку. Худощавым людям, т.е. эктоморфам, непросто наращивать мускулатуру. Это их природная особенность. Проблема усложняется тем, что традиционная диета культуриста с высоким содержанием белка эктоморфам не подходит. Точнее, белок-то им нужен, но главный упор надо делать совсем на другое: углеводы и жиры. Причем разобраться, что для вас важнее, нельзя без эксперимента. Для начала попробуйте увеличить потребление углеводов, а в жирах себя по-прежнему ограничивайте. Если это не сработает, сделайте наоборот - углеводов ешьте поменьше, а жиров побольше. Тут уж мышечный рост точно сдвинется с мертвой точки. Выходит, ваш организм генетически «запрограммирован» на энергопереработку жиров, а не углеводов. Эктоморфу, чтобы набрать вес, нужно питаться строго по графику, примерно 6 раз в день. Вот это для него самое трудное. Аппетита у эктоморфов почти никогда нет, а потому они привыкли есть редко: 3, а то и 2 раза за день. Если вы рассчитываете на прибавку мышц, эту привычку надо ломать и есть чаще. Эндоморф Изображены три типа телосложения: эктоморф, мезоморф и эндоморф Эндоморф - тип телосложения или конституции человека, выделенный американским психологом Шелдоном, наряду с мезоморфом и эктоморфомЧистый эндоморф характеризуется шарообразными формами, насколько это возможно для человека. У такого человека, как правило, круглая голова, большой живот, широкая грудная клетка и туловище, низкий рост, с большим количеством жира на плечах и бедрах, но тонкие запястья и лодыжки. Этой конституции тела в большой степени сопутствует избыточное жироотложение, избежать это может позволить правильно составленная тренировка для эндоморфа и питание. Положительное качество этого типа телосложения - крупный, широкий костяк. Набор мышечной массы идет довольно легко, но избавиться от лишних жировых отложений становится крайне сложно. Во многих случаях эндоморфы набирают лишний вес именно там, где не нужно - на груди, талии и ягодицах. Когда эндоморф начинает заниматься бодибилдингом или другим силовым видом спорта, он довольно быстро начинает прибавлять массу тела. Однако, часто все достижения остаются скрытыми под слоем жира. Тело эндоморфа может быть твердым, как камень, но достигнуть хорошего рельефа и прорисовки мышц удается немногим. Чаще всего для этого необходимо применять спортивное питание для рельефа и специальную диету. Тренировка для эндоморфа Многие эндоморфы, за счет того, что они быстро набирают мышечную массу, работают с большими весами с малым количеством повторений. В большинстве случаев это ошибка. Эндоморф должен тренироваться с умеренными весами, с высокой интенсивностью и минимальным отдыхом между подходами. Хорошо, если тренировки эндоморфа будут более частыми и длительными, в некоторых случаях до 2 часов. Цель такого режима занятий - "разогнать" метаболизм, заставить мышцы "гореть" и выявить в конце концов определенный рельеф и форму мышц. Количество повторений не имеет отличительных черт. Для определения оптимального количества повторений вы можете провести ТЕСТ: соотношение медленных и быстрых мышечных волокон Учитывая вышеперечисленные поправки, для эндоморфа подойдет базовая тренировкаЕщѐ один немаловажный элемент тренировочной программы - аэробика, которую желательно выполнять как можно чаще (до 5 раз в неделю по 1 часу). Многие эндоморфы занимаются только силовыми тренировками и ничем больше. Это неправильно! Эндоморф никогда не достигнет желаемого уровня "сухости", если не будет строго следовать правильной диете и выполнять аэробные тренировки как минимум три раза в неделю. перейти в каталог файлов

uhimik.ru

Молоко в бодибилдинге - Сергей Антонович .Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдинг

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Sergey_Antonovich_Massa_ili_pravda_o_pitanii_dobavkakh_i_khimii_.Показать все связанные файлыМолоко в бодибилдинге В 1899 году силач Бернард Манфадден начал издавать журнал, посвященный упражнениям с тяжестями. В 1923 году он опубликовал статью, в которой назвал парное молоко эликсиром силы. В 30-е годы силовой атлет Джозеф Хайз пропагандировал парное молоко, как главный продукт диеты спортсмена. Всего за месяц он набрал свыше 12 кг сухих мышц, выполняя одни лишь приседания. При этом он выпивал в день до 5 литров парного молока. »В конце 30-х годов молочную эстафету подхватил олимпийский чемпион по тяжелой атлетике Джон Гримек. Благодаря его многочисленным интервью, парное молоко стало обязательным продуктом в рационе культуристов того времени. В 1950 году «Мистер США» Арманд Тани объявил, что его тайным оружием в борьбе за титул были бесчисленные литры парного молока. » В 1954 году «Мистер Юниверс» Стив Ривз начал сниматься в кино. Давая интервью прессе, он никогда не забывал подчеркнуть пользу парного молока и призывал к его повсеместному употреблению. В 1958 году 10-кратный «Мистер Юниверс» Per Парк удивил мир культуризма, заявив, что уже много лет принимает пищу чаще 4 раз: в день. Более того, 6 раз в День он пил особый молочный коктейль на основе парного молока, куда добавлял сливки и мед. Пауэрлйфтер Брюс Рендалл, задумав установить новый национальный рекорд, решил поднять вес своего тела. В итоге он «потяжелел» до 18В кг, выпивая по 3-4 литра парного молока в день. Любопытно, что поддерживая молочную диету, Рэндал «похудел» до 101 кг и в 1959 году завоевал году титул «Мистер Юниверс». Начиная с 50-х и до конца 80-х годов, репутацией лучшего тренера звезд пользовался в США Вине Джиронда. Ничего не ведая о последних исследованиях сывороточного белка, Он сажал своих клиентов на домашний творог. Его диетическая программа набора веса включала, помимо 3 приемов пищи, еще 4 перекуса в виде большого стакана парного молока и миски с Домашним творогом. В 1962 году Лари Скотт, который помногу пил парное молоко вслед за своим учителем Джирондой, использовал -собственный титул «Мистер Америка» для пропаганды пользы цельных молочных продуктов. В 1977 году Арнольд Шварценеггер рассказал, как много парного молока пили культуристы «золотой эры» бодибилдинга в своей книге «Становление культуриста». МОЛОКО РУЛИТ Американские ученые, выясняя несомненную пользу спортивных углеводных напитков, вроде Гаторада, сравнили его действие с разными популярными напитками, включая цельное шоколадное молоко. К их удивлению, такое молоко оказалось более эффективным в деле восстановления сил атлета. Этот опыт был перепроверен в Англии. И тут подтвердилось, что добавление в цельное молоко порошка какао, действительно, ускоряет восстановление, опережая показатели Гаторада. Американские ученые также сообщают, что цельное молоко лучше действует на белковый синтез в мышцах, чем обезжиренное. Если вы задумаете применить шоколадное молоко высокой жирности для ускорения роста мышц, для верности добавьте туда мерную ложку сыворотки. Углеводная загрузка Атлеты, чей вид спорта связан с выносливостью, практикуют такую дополнительную диету, как углеводная загрузка. Она работает за счет увеличения непосредственно перед началом соревнований хранящегося в мышцах гликогена. Имея в своем распоряжении дополнительный гликоген, спортсмен, прежде чем почувствует усталость, способен дольше бежать, ехать на велосипеде или плыть и достичь, таким образом, лучших спортивных результатов. При правильном ее осуществлении углеводная загрузка творит чудеса. Среди силовых спортсменов культуристы экспериментируют с этой диетой наиболее часто. Но их цель в данном случае — не большая выносливость, а размеры мускулов. Обычно примерно за семь дней до соревнования атлеты сокращают потребление углеводов. Это — стадия истощения. Затем, за несколько дней до состязания, спортсмен начинает увеличивать количество потребляемых углеводов. Это — стадия загрузки. Теоретически стадия истощения подготавливает мышцы к усвоению большего количества гликогена накануне соревнования. А имея больше гликогена, мышцы должны выглядеть полнее. Но происходит ли это в действительности? Судя по результатам одного исследования, не совсем. Специалисты решили опробовать углеводную загрузку на девяти мужчинах- культуристах. В ходе эксперимента они три дня интенсивно тренировались с отягощениями (чтобы сократить запасы мышечного гликогена) и применяли низкоуглеводную диету (10% калорий — из углеводов, 57% — из жиров и 33% — из белка). Затем последовали три дня менее интенсивных тренировок с отягощениями (чтобы минимизировать потери гликогена) и диета, включавшая 80% углеводов, 5% жира и 15% белка. Контрольная группа выполняла ту же силовую программу, но следовала стандартной диете. К концу эксперимента специалисты измерили мышцы у всех участников. Вам интересно, каковы были результаты? Углеводная загрузка не привела к увеличению размеров мышц ни у одного из культуристов. В книгах по спортивному питанию имеется достаточное количество информации, чтобы сделать однозначный вывод: от углеводной загрузки силовые спортсмены не получают никакой реальной пользы. Ваш ежедневный рацион должен включать много углеводов, но это не является углеводной нагрузкой. Не забывайте также о том, что сокращение запасов углеводов может привести к потере с трудом набранной мышечной массы. Загрузка углеводами после тренинга: мнение профи Источник: Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдингеАвтор: Сергей Антонович Издательство: АС Медиа Гранд, 2012 год.Майк Матараццо: через 30-40 минут после тренировки я обязательно ем углеводы. Обычно это около 400-450 г отварного риса или 6-7 бананов. Все зависит от объемов тела: некоторым вполне достаточно и пары бананов, но мне это только на один зуб». Милош Сарцев: «Примерно через 20-30 минут после тренировки я съедаю 30-35 г углеводов. Половина - комплексные, половина - простые. Например, овсянка с изюмом или бананами. Сложные углеводы восстанавливают запасы гликогена, а простые быстро поступают в мышцы». На данный момент Милош Сарцев является одним из лучших тренеров Америки по бодибилдингу. Всех своих клиентов Милош «сажает» на свою фирменную послетренировочную заправку: коктейль с сывороточным изолятом (50-60 г для мужчин, 25-40 для женщин), 5 г креатина, 5-20 г глютамина и чистой декстрозой. Опытным бодибилдерам Милош советует начать с 50 г декстрозы, а затем довести эту дозу до 100 г: «Весь секрет моего коктейля в декстрозе. Она почти мгновенно усваивается кровью после тренировки. Кровь в мгновение ока оказывается переслащенной, и поджелудочная железа реагирует на это мощным выбросом гормона инсулина. Известно, что главная задача инсулина - очистить кровь от сахара и тем самым предохранить от загустения. Куда инсулин денет лишний сахар? «Завезет» прямо на себе внутрь мышечных клеток! Ну а попутно он захватит и глютамин, и прочие аминокислоты, и креатин. Вы получите эффект быстрого восстановления сил на клеточном уровне! Внутрь мышечной клетки разом попадают и «строительные» материалы, и стимуляторы энергии! Причем, если в обычных условиях инсулину не так-то просто пробить клеточную мембрану, то после тренировки истощенные мышцы всасывают инсулин с его «поклажей» почище пылесоса в 1000 ватт! При этом срабатывает механизм суперкомпенсации, когда мышцы словно по инерции запасают еще больше аминокислот и гликогена, чем хранили прежде. Без такой «заправки» я не мыслю себе серьезного тренинга». Сарцев предупреждает, что отдача от такого приема не бывает мгновенной. Однако если у вас хватит характера выпивать такой коктейль после каждой тренировки в течение года, вы прибавите не менее 5 кг массы. Эдди Робинсон: «Уже много лет во время тренировок я пью углеводные напитки, чтобы не терять энергию. А после тренировки, минут через 30-40, съедаю 400-450 г овсянки или риса».

Дэнис Ньюман: «Мне нравится все смешивать! После тренинга я могу съесть тарелку спагетти с морским соусом, или макароны с брокколи и курицей, или рис с соевым соусом (если я не слежу за количеством соли). Другой источник углеводов — фрукты, обычно это яблоки, апельсины или арбуз. Ем я примерно через 30 мин после тренировки, а если я тренировал ноги - через час». Польза клетчатки для вашего здоровья Многие любители культуризма, увлекаясь в питании только такими белковыми продуктами, как мясо, птица, яйца и рис, в погоне за массой поплатились здоровьем своего пищеварительного тракта. Это произошло из-за того, что они игнорировали в своем рационе овощи и фрукты, содержащие балластные вещества. Уже давно доказано, что наш пищеварительный тракт не может длительно выдерживать щадящую диету. Уже через несколько недель питания очищенными и рафинированными продуктами развивается вялость кишечника, сопровождаемая дисбактериозом (преобладанием гнилостных процессов), газообразованием и прочими неприятностями. Поэтому примите к сведению все то, что касается пищевых балластных веществ (ПБВ). ПБВ - это те компоненты пищи, которые не переваривает и не усваивает организм человека. Главные балластные вещества — пищевые волокна, содержащиеся во всех растениях и, в первую очередь, это клетчатка. СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ В 100 Г ПРОДУКТА ПРОДУКТ ОБЩЕЕ СОДЕРЖАНИЕ РАСТВОРИМАЯ НЕРАСТВОРИМАЯ Хлопья с отрубями 32 5 27 Брокколи 30 14 16 Морковь 24 11 13 Зеленый горошек 21 3 18 Красная фасоль 21 5 16 Пестрая фасоль 19 4 15 Овсяные отруби 16 8 8 Чечевица 16 2 14 Яблоки 13 4 9 Помидоры 13 2 11 Апельсины 11 7 4 Кукуруза 11 8 3

Картофель 9 5 4 Хлеб из цельного зерна 9 2 7 Бананы 7 2 5 Макароны 3 2 1 Белый хлеб 3 2 1 Кукурузные хлопья 2 0 2 Все пищевые волокна - полисахариды различной структуры с огромными макромолекулами. Многие бактерии легко расщепляют эти соединения до глюкозы, но ферментам человека это не под силу. Поэтому долгое время считалось, что балластные вещества не только бесполезны, но даже вредны для здоровья. Лишь с созданием теории адекватного питания эти взгляды радикально изменились. Впрочем, все известные оздоровительные системы, на практике доказавшие свою эффективность, всегда настаивали на натуральной пище из неочищенных продуктов с преобладанием плодов и овощей, с большим количеством пищевых волокон. Эти проверенные жизнью системы питания отвергались многими скептиками из-за отсутствия должной теоретической базы. Теперь такая база есть и на сегодняшний день научно доказана нормализующая роль пищевых волокон на всех этапах пищеварения. Они влияют на скорость опорожнения желудка, интенсивность всасывания в тонкой кишке и на общее время прохождения пищи через желудочно-кишечный тракт, устраняют запоры. Балластные вещества служат важнейшим источником питания кишечной микрофлоры, от нормального состава которой зависит жизнедеятельность всего организма. Ведь бактериальная флора разрушает многие токсины, синтезирует витамины, углеводы, жиры и аминокислоты, в том числе незаменимые. Наконец, пищевые волокна - отличные сорбенты, то есть вещества, способные активно поглощать своими микропорами различные соединения (а в обильном рационе активно тренирующегося атлета таких соединений очень много). Ежедневное прохождение через кишечник нескольких десятков граммов натуральных пористых пищевых волокон создает дополнительную поглощающую поверхность в несколько тысяч квадратных метров (!). Атлетам важно учитывать, что такое количество пищевых волокон легко набирается при здоровом меню. В цельной пшеничной муке, например, до 12-13% пищевых волокон. Немало их и в других злаках, овощах, фруктах, зелени. Вся эта пища и сама по себе образует немного шлаков. Однако она нормализует холестериновый обмен и снижает вредные последствия от избыточного потребления белков, жиров и углеводов. Также такая пища способна вывести массу ядовитых продуктов обмена. Например, таких как соли тяжелых металлов и избыточный холестерин, которые при обильном бодибилдерском питании в избытке попадают в организм спортсмена. Вся клетчатка делится на 2 вида: растворимую и нерастворимую в воде. Нерастворимая клетчатка не растворяется в воде и не переваривается, и практически в таком же виде покидает организм. При попадании в кишечник она действует как щетка, очищая его стенки от старой пищи и при этом абсорбируя различные вредные соединения. Также она способствует ускоренному прохождению пищи через кишечник. Такая клетчатка содержится в растительных волокнах овощей, орехах и оболочке зерновых. Растворимая клетчатка формирует в кишечнике подобие густого геля, в который попадают молекулы холестерина и потому не усваиваются. Также этот гель, покрывая собой стенки кишечника, мешает усвоению глюкозы и тем самым препятствует отложению жиров. Растворимая клетчатка содержится во фруктах, бобовых и овсянке. Ради хорошего здоровья нужно принимать клетчатку обоих видов. Однако, следует иметь ввиду, что не стоит употреблять слишком много нерастворимой клетчатки, т. к. она на манер наждака может травмировать внутреннюю поверхность кишечника. И в итоге вы можете заработать колит или воспаление кишок. Что касается растворимой клетчатки, то ее нельзя есть много после тренировки. Для ускорения восполнения запасов гликогена, потраченного на тренировке, важно усвоить побольше глюкозы, и замедление ее усвоения за счет потребления растворимой клетчатки совершенно ни к чему. Норма клетчатки - 25-40 г в день (5-8 их них - нерастворимой). Помните, простая, грубая, дополненная «балластом» еда - это здоровье и долголетие. Рафинированная (очищенная), сложно приготовленная - это дряхлость, болезни и ранняя старость. КАК УВЕЛИЧИТЬ СОДЕРЖАНИЕ КЛЕТЧАТКИ В РАЦИОНЕ Помните: лучшие источники клетчатки -цельное зерно, фрукты и овощи. В неочищенных овощах и фруктах клетчатки гораздо больше. Самый простой способ увеличить потребление клетчатки - вместо хлеба из рафинированной муки покупать хлеб из цельного зерна (с отрубями). Старайтесь есть побольше гороха, фасоли и чечевицы -в них содержится очень много клетчатки. ТАБЛИЦА ЗАМЕНЫ «БЕСПОЛЕЗНЫХ» ПРОДУКТОВ НА ПОЛЕЗНЫЕ Белый хлеб Хлеб из цельного зерна Белый рис Коричневый рис Картофельное пюре Картофель, запеченный в кожуре Апельсиновый сок Апельсины Картофельные чипсы Попкорн Панировочные сухари Пшеничные или овсяные отруби Фитонциды Фитонциды - целебное питание Каждый слышал: овощей и фруктов надо есть побольше. А зачем? Из-за витаминов? Нет, не только. Как выяснила наука, растительные продукты содержат биологически активные соединения, по значению сравнимые с витаминами, и т.н. Фитонциды - вещества неслыханной полезности. На наш организм они действуют ну точно как лекарства, да вот только побочных последствий не имеют. Спектр действия фитоцидов широк. Они реально снижают риск сердечно-сосудистых заболеваний и даже рака, выводят из организма экологические токсины и даже замедляют процессы старения. Но для культуристов они полезны вдвойне потому что помогают быстрее восстанавливаться после тренировок, а значит, быстрее расти. Боль, которую вы чувствуете после тренинга - это реакция организма на микротравмы мышечных волокон. Пока эти травмы не прошли, в зал нечего и соваться. Процесс заживления раньше пытались ускорить антибиотиками — их в обязательном порядке давали атлетам после тренинга. Но от антибиотиков сколько пользы, столько же и вреда. К примеру, регулярный прием аспирина обязательно приводит к гастритам и даже язве желудка. А вот Фитонциды сами по себе безвредны, зато противовоспалительный эффект — бомбовый! Но и это не все. После тяжелой тренировки, как известно, на короткое время ослабляется иммунная система. Так вот, Фитонциды тут первое лекарство. И опять же без побочных последствий! Больше того, Фитонциды по природе своей еще и антиоксиданты. Они ставят заслон вредным свободным радикалам (кто еще не знает, что это такое?). Стоит подчеркнуть, что по последнему слову науки мириады этих самых свободных радикалов образуются в организме культуриста, как побочный продукт метаболизма, т. е. обмена веществ. Причем, чем интенсивнее тренинг, тем выше «продукция» свободных радикалов. Фитонциды - антиоксиданты блокируют действие свободных радикалов, делая их совершенно безвредными для организма. Разноцветный щит Каротиноиды - семейство природных фитоцидов-антиоксидантов, которые играют у растений роль пигментов. Своим ярким цветом помидоры, морковь и дыня обязаны именно этим веществам. Если есть много овощей и фруктов, содержащих каротиноиды, то это сильно укрепит иммунную систему и вдобавок серьезно улучшит память. Бета-каротин содержат темно-зеленые, красные, оранжевые и желтые фрукты и овощи. Этот мощный антиоксидант замедляет раковые процессы в организме. Кроме того, он улучшает иммунную систему и память. Ликопен делает помидоры красными, а дыни - розоватыми. Исследования показали, что в семействе каротиноидов это самый мощный антиоксидант. Кроме того, ликопен - хорошее средство в профилактике раковых заболеваний. Лютеин и зеаксантин - желтые каротиноиды, играющие, как недавно выяснилось, важную роль в поддержании хорошего зрения. Они нейтрализуют свободные радикалы, образующиеся в глазах под воздействием солнечного излучения. Согласно последним исследованиям, люди, рацион которых богат лютеино- и зеаксантиносодержащими продуктами: шпинатом, апельсинами, мандаринами - реже имеют больную роговицу и почти не страдают ослаблением зрения под действием яркого южного солнца. Впрочем, вернемся к бодибилдингу. Как только вы увеличите потребление фитоцидов- антиоксидантов (в виде овощей и фруктов), вы сразу же почувствуете, что организм стал быстрее восстанавливаться после тренировок. Типичная «осенняя» прибавка массы у качков, по мнению ученых, как раз и связана с сезонным увеличением доли растительных продуктов в питании. Какой вывод? Надо помногу есть овощи и фрукты круглый год или хотя бы принимать Фитонциды в виде пищевых добавок.

uhimik.ru

Сжигание жира - Сергей Антонович .Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдинг

С этим файлом связано 1 файл(ов). Среди них: Sergey_Antonovich_Massa_ili_pravda_o_pitanii_dobavkakh_i_khimii_.Показать все связанные файлыСжигание жира Фактически, чтобы оставаться стройным, надо пить больше воды на тренировке и во время отдыха. Без воды ваши почки не смогут отфильтровывать отходы организма. При нехватке воды почки обращаются за помощью к печени. Одной из многочисленных функций печени является активизация запасов отложенного жира для выработки энергии. А получая дополнительные запросы от почек, печень не может одновременно заниматься сжиганием жира. В результате этот процесс может прерваться. Кроме того, вода способна уменьшить чувство голода, заставляя вас есть меньше, а еще в ней отсутствуют калории. Если вы сидите на высокобелковой диете, вам требуется достаточное количество воды, чтобы нейтрализовать аммиак, побочный продукт переработки белка на энергию. И по мере того как вы сжигаете запасы жирных кислот, вы удаляете из организма все жирорастворимые токсины, благополучно хранившиеся до этого в жировых клетках. Чем больше жидкости вы выпьете, тем большее количество токсинов вы растворите в крови и тем скорее они выйдут из организма. Мышечная сила и контроль Вы никогда не задавались вопросом, почему в отдельные дни вы чувствуете себя настолько выдохшимся, что неспособны качать железо? Одной из причин этого может быть обезвоживание. Чтобы заставить ваши мышцы работать на тренировке, вам необходима вода. В самых больших концентрациях вода присутствует в метаболически активных тканях, таких как мышцы, а в самых минимальных — в сравнительно пассивных тканях, таких как жировая ткань, кожа и некоторые части костной структуры. Работа мышц контролируется нервной системой. Электрическая стимуляция нервных окончаний и сокращение мышц происходят в результате процесса обмена электролитных минералов, растворенных в воде (натрий, калий, кальций, хлор и магний) в клеточных мембранах нервной и мышечной ткани. Если вашему организму не хватает воды или электролитов, мышечная сила и контроль движений ослабнут. Дефицит воды всего в 2—4% от общего веса тела способен снизить эффективность силовой тренировки на 20%, а аэробную силу — на целых 48%. Когда вы теряете 2% общей массы тела за счет воды, в организме срабатывают защитные механизмы, предотвращающие потерю жидкости. Но к тому моменту вы уже обезвожены. Чтобы избежать обезвоживания, вы должны приучить себя пить часто в течение дня. Если ваша цель нарастить мышечную массу, вы должны заботиться о наполнении клеток или увлажненном состоянии мышечных клеток. В мышечной клетке, имеющей достаточное количество воды, ускоряется синтез белка и уменьшается его распад. И наоборот, обезвоживание мышечных клеток способствует распаду белка и замедлению его синтеза. Клеточный объем также влияет на генетические механизмы, активность энзимов и гормонов и процесс обмена веществ. Смазка суставов Вода формирует состав синовиальной жидкости, которая смазывает суставы, и цереброспинальной жидкости — амортизирующей жидкости между позвонками и вокруг головного мозга. Обе эти жидкости жизненно необходимы для здоровья суставов и бережной защиты позвоночника. Если в вашем рационе наблюдается дефицит воды, пусть даже в течение короткого периода, к этим участкам тела будет поступать меньшее количество жидкости. Силовая тренировка несет огромную нагрузку на суставы и позвоночник, и наличие должного количества защитной жидкости обязательно для оптимального качества работы и поддержания здоровья на долгое время. Умственная работоспособность Когда вы находитесь на пике умственной активности, работая в офисе или участвуя в соревнованиях, количество жидкости в организме влияет на ваши результаты. Обезвоживание, в частности, снижает умственную энергию, вызывает усталость, сонливость, головокружение и головную боль. Вы также можете ощущать подавленное настроение. При изучении способностей испытуемых выполнять умственную работу после обезвоживания организма, вызванного тепловым стрессом, было выявлено, что потеря жидкости всего в 2% от общей массы тела привела к снижению на i 20% арифметических способностей, возможностей краткосрочной памяти I и способности визуально отслеживать объект. Это еще раз доказывает необходимость стремиться к тому, чтобы ваш организм имел достаточное количество жидкости для поддержания умственной энергии на высоком уровне и обеспечения предельной концентрации внимания. Предотвращение болезней и недомоганий Вероятно, самым удивительным фактом, связанным с водой, является то влияние, которое оказывает хроническое умеренное обезвоживание на здоровье и возникновение болезней. Традиционно Гиппократ рекомендовал выпивать большое количество воды, чтобы увеличить выработку мочи и сократить повторное появление камней в мочевых путях. Сегодня примерно у 12—15% населения на определенном этапе жизни образуется камень в почках. Образование камней могут спровоцировать многочисленные факторы. Среди них питание — в особенности потребление жидкости — является единственным фактором, на который можно легко повлиять и который имеет заметный эффект на все аспекты здоровья мочевой системы. Малоизвестным фактом является то, что пониженное потребление воды — это фактор риска для развития определенных видов рака. Так, в одном исследовании было обнаружено, что пациенты, страдавшие от рака мочевых путей (мочевого пузыря, простаты, почек и яичек), выпивали значительно меньшее количество жидкости по сравнению со здоровыми людьми. другое исследование показало, что у тех женщин, которые выпивали более пяти стаканов воды в день, риск развития рака толстой кишки был на 45% ниже по сравнению с теми, кто выпивал два и менее стакана воды в день. Когда мужчины выпивали более четырех стаканов жидкости в день, они сокращали вероятность развития заболевания на 32%, в сравнении с теми, кто пил один или меньше одного стакана в день. Почему потребление достаточного количества воды оказывает противораковое действие? Согласно одной теории, чем больше жидкости мы выпиваем, тем быстрее мы вымываем из организма токсины и канцерогенные вещества и тем меньше шансов, что они будут усвоены организмом или сконцентрируются в таких количествах, что приведут к изменению тканей. Еще более интересные факты выявило экспериментальное исследование, согласно которому вероятность развития рака груди сократилась в среднем на 79% среди женщин, потреблявших воду в больших количествах. Как заявляют авторы этого исследования, в этом случае сохранение разбавленного водного раствора в клетках, вероятно, уменьшает активность эстрогена и его способность вызывать онкологию, связанную с нарушением гормонального баланса. Умеренное обезвоживание также может стать причиной выпадения митрального клапана — дефекта одного из сердечных клапанов, который контролирует ток крови между камерами сердца. Выпадение митрального клапана считается относительно безвредным состоянием, но в редких случаях он может вызывать учащенное сердцебиение, боли в груди и другие симптомы сердечных недугов. У 14 здоровых женщин с нормальными сердечными функциями выпадение митрального клапана было вызвано умеренным обезвоживанием и исчезло вместе с восполнением запасов жидкости. Важное о соли Источник: Масса или правда о питании, добавках и химии в бодибилдингеАвтор: Сергей Антонович Издательство: АС Медиа Гранд, 2012 год.Отдельно хотелось бы рассказать о таком важном компоненте пищевого рациона, как соль. Кто-то считает, что ее нужно исключить напрочь из своего питания. Кто-то утверждает обратное. Где же истина? Давайте разберемся. Для начала хочу напомнить, что наш организм не знает другой движущей силы, кроме электричества. Однако если переносчиком электрического заряда в проводах являются свободные электроны, то в клетке электротоки образуются за счет массового перемещения через ее мембрану положительно и отрицательно заряженных молекул, называемых ионами. Причем внутри клетки должен сохраняться устойчивый отрицательный потенциал, и только тогда она станет «магнитом» для положительно заряженных питательных веществ. Как такое может быть, спросите вы, если наполняющие клетку ионы кальция, натрия и калия сами являются положительными? Секрет в том, что ионы кальция и калия свободно покидают клетку и столь же свободно в нее возвращаются, тогда как натрию путь обратно в клетку заказан. Сохраняя общий электролитный состав со средой, клетка выталкивает из себя натрий, запрещая ему возвращаться. Вот так внутри клетки формируется отрицательный потенциал, точнее, потенциал жизни. Если прекратить поступление натрия в организм, то его внутренних запасов хватит лишь на 10-12 дней. Дальше наступит неминуемая смерть. За многие годы эволюции клетка смогла «приручить» только ион натрия. Он стал носителем жизни, а позже и человеческой мысли, т.к. клетки нервной системы зависят от натрия в еще большей степени, чем все остальные. Человек в отличие от животных потеет, что называется, всем телом и потому катастрофически быстро теряет натрий с потом. Снижение уровня натрия в крови в первую очередь блокирует работу нервных клеток, что оборачивается мышечной слабостью, судорогами и путаницей в мыслях. Думаю, теперь вам понятно, что без натрия, т.е привычной нам соли, никак. Если соль столь важна в жизнедеятельности нашего организма, то не следует ли в интересах дела употреблять ее побольше? Начать нужно с того, что в современном суточном рационе содержится до 10 г соли, а это и без того слишком много. Причем из солонки в пищу поступает только 2-3 г, тогда как остальная соль добавлена в продукты питания самими производителями. Особенно много соли содержат хлеб и колбасные изделия. Стоит поесть соленого, как начинает мучить жажда. В этом и состоит механизм гипертонии. Вспомним: избыток положительных ионов натрия опасен для клеток. Потребляя много соли, человек больше пьет, и эта вода пополняет кровь, чтобы разбавить ее и вернуть повысившуюся концентрацию натрия к норме. В итоге общий объем крови возрастает. Это и влечет за собой повышение кровяного давления. Меры по ограничению приема соли, предпринимаемые на государственном уровне, в частности в Англии и Финляндии, наглядно доказали, что причиной гипертонии является «пересоленность» питания. Стоило понизить потребление соли населением этих стран, как статистика инфарктов и инсультов сразу же пошла на убыль. И все же до минимума ограничивать прием соли не стоит. Многолетние исследования американских врачей показали, что ежедневный прием менее 2 г соли повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. Но вот парадокс! Именно таким является показатель риска для тех, кто принимает в день свыше 4 г соли! Таким образом, «экономия» на соли так же опасна, как и ее чрезмерное употребление. Вам как культуристу важно знать, что продукты из супермаркетов содержат соль в скрытом виде и поставляют в организм современного человека 75% суточного натрия, тогда как домашняя пища является источником только 25%. В результате европейцы и американцы, почти забывшие, как готовить на собственных кухнях, потребляют в сутки до 15-20 г соли! И это притом, что доказанной безопасной нормой приема являются 2,5-3,5 г хлорида натрия! Вывод? Готовьте дома из тех продуктов, в которых нет соли. Кстати, расчетливо применяя соль в научно обоснованном количестве, вы не только сохраните здоровье сердца, которое и без того работает у вас в напряженном режиме, но и улучшите свой мышечный рельеф. Как-никак, главным хранилищем запасов воды в организме является наша кожа. Сокращая прием соли, вы делаете кожу более тонкой. Ну а чем тоньше кожа, тем более эффектными выглядят мышцы. Только не забывайте главное правило приема соли: 2-4 г - это оптимальная суточная норма, гарантирующая здоровье вашему сердцу. Соль Источник Журнал Muscle and Fitness2012 №2 Жизнь зародилась в соленой воде Мирового океана, точнее, жизнью стала сама соленая вода. По крайней мере, в наших жилах течет красная жидкость, в которой соли ровно столько, сколько в морской воде. Главный минеральный компонент морской среды и сыворотки крови, хлористый натрий, представляет собой соединение чрезвычайно ядовитых для человека хлора и натрия и, тем не менее, является основой жизни. Растворяясь, поваренная соль насыщает организм ионами натрия, без которых любая клетка тела немедленно умирает, и ионами хлора, которые соединяются с водородом и образуют соляную кислоту внутри желудка. Считается, что долгое время первобытные люди не испытывали потребности в соли. Они питались мясом животных, в котором достаточно и натрия, и хлора. Когда все животные на обитаемых территориях были съедены, людям пришлось принимать в пищу растения, и тут оказалось, что в растительной пище хлористого натрия нет вовсе. Важнейший компонент питания оказался в дефиците, и для равнинных народов таковым оставался тысячелетиями, сформировав вокруг соли нечто вроде религиозного культа. По крайней мере, в Средневековой Европе солью отгоняли нечистую силу и боролись ею с женским бесплодием, считая, что соль несет в себе «жизненную силу». Нынешнее изобилие соли обесценило ее в общественном сознании. Соль считают пустяком, полагая куда более важными в питании белки, углеводы, жиры, витамины и редкие микроэлементы, вроде селена. Между тем, значение соли в человеческой цивилизации судьбоносно. История с географией Если сравнить историю народов с географией их проживания, то поневоле напрашиваются очевидные антропологические параллели. Легко заметить, что народы, обитающие по берегам морей и океанов, более предприимчивы и энергичны, тогда как народности, населяющие материковую глубинку, инертны, неповоротливы, и обычно все их развитие сводится к безуспешным попыткам догнать преуспевающих «мореплавателей». Объяснения всему этому могут быть самыми романтическими. К примеру, можно считать, будто морской горизонт рождает у человека желание заглянуть за него исключительно в целях возвышенного любопытства. Однако специалисты- физиологи убеждены, что причиной различий является... обыкновенная соль. Хроническая нехватка соли в питании равнинных жителей отразилась на генотипе.

Если человеку какое-то время остро не хватает соли, в его поведении наблюдаются характерные изменения, в частности, снижение логических свойств интеллекта и застойность психики. Как ни парадоксально, но эти качества, по мнению психологов, оказались полезны покорителям бескрайних материковых просторов, поскольку со временем сформировали т.н. «упорство земледельца», который продолжает возделывать землю вопреки стихиям и недородам вместо того, чтобы по примеру прибрежного жителя заточить нож и, подняв парус, отправиться отнимать припасы у соседей. Как бы там ни было, но «морские» народы никогда не знали нехватки соли и, видимо, поэтому сформировали исключительно энергичный генотип, превративший их в пионеров человеческого прогресса. По крайней мере, долгое время миром верховодила крошечная островная цивилизация. Она же одарила остальную Европу парламентской системой (ныне господствующим методом государственного управления) и промышленной революцией, запустившей всеобщий научно-технический прогресс человечества... При этом восход материковых европейских держав странным образом совпал с превращением соли в обиходный продукт, хотя еще многие годы самый громкий голос в Старом Свете имели страны, обладающие от века выходом к самым разным морям. Пятый элемент Связь между потреблением соли и ходом мировой истории кажется фантастической только дилетантам. Следует напомнить, что наш организм не знает другой движущей силы, кроме электричества. Однако если переносчиком электрического заряда в проводах являются свободные электроны, то в клетке электротоки образуются за счет массового перемещения через ее мембрану положительно и отрицательно заряженных молекул, называемых ионами. Причем, внутри клетки должен сохраняться устойчивый отрицательный потенциал, и только тогда она станет «магнитом» для положительно заряженных питательных веществ. Как такое может быть, спросите вы, если наполняющие клетку ионы кальция, натрия и калия сами являются положительными? Секрет в том, что ионы кальция и калия свободно покидают клетку и столь же свободно в нее возвращаются, тогда как натрию путь обратно в клетку заказан. Сохраняя общий электролитный состав со средой, клетка выталкивает из себя натрий, запрещая ему возвращаться. Вот так внутри клетки формируется отрицательный потенциал, точнее, потенциал жизни. Если прекратить поступление натрия в организм, то его внутренних запасов хватит лишь на 10-12 дней. Дальше наступит неминуемая смерть. За многие миллионы лет эволюции клетка смогла «приручить» только ион натрия. Он сделался носителем жизни, а позже и человеческой мысли, поскольку клетки нервной системы зависят от натрия еще в большей степени, чем все остальные. Человек, в отличие от животных, потеет, что называется всем телом и потому катастрофически быстро теряет натрий с потом. Снижение уровня натрия в крови в первую очередь блокирует работу нервных клеток, что оборачивается мышечной слабостью, судорогами и путаницей в мыслях. Представьте, что в древние времена под вашим началом оказалась армия строителей, которая энергично трудится, или настоящая армия, уделом которой является рукопашный бой... Сколько тонн соли вы должны иметь в запасе и что делать, если этой соли под руками нет? Сколько потреблять соли?

Если соль столь важна в жизнедеятельности нашего организма, то не следует ли в интересах дела есть соли побольше? Если человеку какое-то время остро не хватает соли, в его поведении наблюдаются характерные изменения, в частности, снижение логических свойств интеллекта и застойность психики. Как ни парадоксально, но эти качества, по мнению психологов, оказались полезны покорителям бескрайних материковых просторов, поскольку со временем сформировали т.н. «упорство земледельца», который продолжает возделывать землю вопреки стихиям и недородам вместо того, чтобы по примеру прибрежного жителя заточить нож и, подняв парус, отправиться отнимать припасы у соседей. Как бы там ни было, но «морские» народы никогда не знали нехватки соли и, видимо, поэтому сформировали исключительно энергичный генотип, превративший их в пионеров человеческого прогресса. По крайней мере, долгое время Начать нужно с того, что в современном суточном рационе содержится до 10 г соли, а это и без того слишком много. Причем, из солонки в пищу поступает только 2-3 г, тогда как остальная соль добавлена в продукты питания самими производителями. Причем, особенно много соли содержат хлеб и колбасные изделия. Стоит поесть соленого, как начинает мучить жажда. В этом и состоит механизм гипертонии. Вспомним, избыток положительных ионов натрия опасен клеткам. Потребляя много соли, человек больше пьет, и эта вода пополняет кровь, чтобы разбавить ее и вернуть повысившуюся концентрацию натрия к норме. В итоге общий объем крови возрастает. Это и влечет за собой повышение кровяного давления. Меры по ограничению приема соли, предпринимаемые на государственном уровне, в частности, в Англии и Финляндии, наглядно доказали, что причиной гипертонии является «пересоленность» питания. Стоило понизить потребление соли населением этих стран, как статистика инфарктов и инсультов сразу же пошла на убыль. И все же до минимума ограничивать прием соли не стоит. Многолетние исследования американских врачей показали, что ежедневный прием менее 2 г соли повышает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний на 40%. Но вот парадокс! Именно таким является показатель риска для тех, кто принимает в день свыше 4 г соли! Таким образом, «экономия» на соли так же опасна, как и ее чрезмерное употребление. Вам, как культуристу, важно знать, что продукты из супермаркетов содержат соль в скрытом виде и поставляют в организм современного человека 75% суточного натрия, тогда как домашняя пища является источником только 25%. В результате европейцы, почти забывшие, как готовить на собственных кухнях, потребляют в сутки до 15-20 г соли! И это притом, что доказанной безопасной нормой приема являются 2,5-3,5 г хлорида натрия! перейти в каталог файлов

uhimik.ru


Смотрите также