Бодибилдинг вода


роль воды. Лучше не доесть, чем не допить.

Здравствуйте, рад Вас снова приветствовать на страницах проекта.

Ну, вот мы и добрались до водицы, а точнее, темы "роль воды в бодибилдинге". И сегодня нас ждет увлекательное погружение в мир этой весьма ценной природной субстанции, которая очень важна в жизни любого человека, а тем более тренирующегося спортсмена-бодибилдера. Забегая вперед, скажу, что да, вода в бодибилдинге –  важный компонент Ваших полноценных тренировок, восстановления и самый действенный инструмент в деле борьбы с лишним весом.

Итак, работы предстоит много, ибо рассказать действительно есть про что: это и общие сведения из раздела вода и тренировки (функции воды в организме атлета, правила ее потребления и т.п.), также интересные факты о воде, ну и конечно же конкретные рекомендации по включению в свой рацион этого напитка.

Что ж, цели намечены, переходим к их воплощению. Начали, двинули, поехали…

Вода в организме. Введение в теорию.

Все мы прекрасно знаем, что человек – это ходячая гидроструктура от самой макушки до пят. И действительно, большую часть состава тела человека составляет:

  • Безжировая масса: вода - 60-65% и нежировые, твердые вещества (тощая масса в теле среднего мужчины 20-25%);
  • Жировая масса (в среднем для мужчин 15-18%, женщин 18-25%).

Две трети воды (примерно 60-70% от массы тела) содержится в клетках, образуя внутриклеточную жидкость. Однако, в количественном отношении для организма наибольшее значение имеет масса внутриклеточной жидкости в скелетных мышцах. В целом, мышцы (по весу) составляют около 80% всех клеток, поэтому сведения о внутриклеточной жидкости касаются, в основном, жидкости в мышцах. Поэтому, чем больше мышц у человека, тем больше воды внутри него.

Примечание:

Доподлинно известно, что на 100 г сухого вещества (скелетных мышц) приходится 290 мл воды. Получается, что, зная объем внутриклеточной жидкости, можно рассчитать клеточную массу мышц.

Оставшуюся 1/3 воды (примерно 30-40% массы тела) составляет внеклеточная жидкость, которую разделяют на подвижную и соединительную. Таким образом, можно сделать вывод, что на общий вес человека (при изменении структуры тела) оказывают влияние соотношение жировой и мышечной ткани, изменения объемов общей, внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Например, чем больше доля жировой прослойки, тем меньше доля мускулатуры.

Если рассматривать по соотношению биологически значимых элементов, то вода также занимает 60-65%, затем 30-35% – это органические вещества (в состав которых входит углерод) и 5-10% отдано на откуп неорганическим соединениям (в которых отсутствует углеродный скелет). Для поддержания оптимальной работоспособности, т.е. поддержания водного баланса, человек должен употреблять столько же воды, сколько он потерял в течение дня, а это примерно 2-2, 5 литра для мужчин (среднего телосложения) и 1.5-2 литра для женщин.

Поступление воды в организм человека осуществляется по трем каналам:

  • Потребление непосредственно жидкости (60%);
  • Потребление пищи (30%);
  • Процессы метаболизма (10%).

Вывод (расход) воды также осуществляется тремя путями:

  • Выделительная система организма (выведение с мочой до 60% и с калом до 5% воды);
  • Процесс дыхания (20%);
  • Пот (15-20%).

Что ж, давайте рассмотрим основные функции h3O в организме атлета и выявим роль воды в бодибилдинге. Итак, вода берет на себя выполнение следующих функций:

Поддержание работоспособности всех систем организма

Вода осуществляет циркуляцию (перенос) к клеткам различных питательных веществ, служит универсальным растворителем для всех минеральных веществ, а также отвечает за вывод токсинов и продуктов жизнедеятельности человека. Кроме того, вода является средой для протекания многих химических реакций организма, и она активно участвует в процессах пищеварения, транспортировки и использовании всех поступающих нутриентов.

Терморегуляция

В процессе занятий в тренажерном зале наше тело аккумулирует энергию на выполнение упражнений, однако только 25 ее процентов уходит на осуществление механической работы, остальные 75% выделяются в виде тепла. Таким образом, во время тренировок тело человека представляет собой “микро-печку” и, дабы не закипеть окончательно, организм начинает выделять пот, который действует как охлаждающий реагент. Если бы этого нельзя было делать, то Вы подвергались бы тепловому удару каждый раз, когда увеличивали бы температуру своего тела.

Примечание:

Для того, чтобы испарить 1 л воды в процессе тренировок, организмом расходуется 600 ккал. Если бы процесс испарения не происходил, то температура тела легко бы могла подняться с привычных 36,6 до 46,6 градусов. С потом же может выходить 1,5-2 литра воды в час.

Т.е. вроде пришли в зал покачаться, а на самом деле лежите весь такой под тепловым ударом где-нибудь у тренажера и в ус не дуете.

Несмотря на то, что организм – это саморегулирующаяся система, и он способен сам себя охлаждать, думаю, каждому знакомо ощущение, когда в качалке просто “ни вздохнуть, ни перн…”, т.е. очень тяжелый воздух. Это как раз из-за того, что несколько десятков “микро-печек” тренируется вместе с Вами, так что вздохните полной грудью :).

Сжигание жира

Да-да, Вы не ослышались, вода является средством номер один при построении стройной фигуры. Например, можно запросто сжигать по 100 калорий в день, если потреблять по 0,5 чистой воды, четыре раза в день.

Примечание:

Если Вы хотите сбросить вес и сжигать больше, чем по 100 калорий в день, тогда следующий совет для Вас. Все мы знаем, что калория - количество энергии, необходимое для подъема температуры 1 грамма (мл) воды на 1 градус Цельсия. Таким образом, если употреблять охлажденную воду (4 градуса), то организму нужно будет ее сначала нагреть до комнатной температуры (22 градуса) и лишь только затем утилизировать. Если перевести все это на язык цифр, то получается следующее: чтобы 0,5 литра воды (комнатной температуры) нагреть до температуры тела (37, т.е. на 15 градусов) понадобится 7,5 ккалорий, - охлажденная же вода потребует 9 дополнительных ккалорий, на каждые 0,5 литра воды.

Таким образом, потребление воды положительно сказывается на сжигании подкожно-жировой прослойки. Это происходит в основном за счет ускорения метаболизма (в среднем на 30, в течении 90 минут) - калории сжигаются за счет нагревания воды до температуры тела (60% такого термогенного эффекта связаны с другими процессами в организме).

Все мы знаем, что почки – природный фильтр организма человека, однако не все мы знаем, что при нехватке воды (обезвоживании) часть своих функций они перекладывают на печень, у которой и так своих забот хватает (в частности, она запускает процесс утилизации жиров для выработки энергии). Так вот, печень не справляется (в полном объеме) с возросшей на нее нагрузкой и процесс сжигания жира прерывается.

В общем, пейте больше воды, ведь мало того, что в ней 0 калорий, и она способна уменьшить чувство голода, так еще и положительно отразится на Вашей фигуре.

Умственная работа

Мозг – это гидроструктура (состоит на 90% из воды), потребляющая 20% всей циркулирующей в организме крови. Для выполнение жизненно важных задач мозгу требуется колоссальное количество энергии, расход и наличие которой он тщательно отслеживает, поэтому, если запасы энергии истощены, он перестает адекватно выполнять поступающие запросы. При понижении уровня энергии возникает жажда и чувство голода, однако для того, чтобы получить энергию из пищи, нужно затратить немало времени на ее переработку, а мозг не может ждать такую вечность. Скорой помощью в этот момент может стать стакан обычной воды.

В бодибилдинге при силовых нагрузках очень важна нервно-мышечная иннервация – механизм, отвечающий за передачу нервных импульсов от головного мозга к мышечным волокнам. Именно за счет четко налаженной связи в канале передачи возбуждения, возможно получать более эффективные результаты от тренировок. Если же этот канал забит или недостаточно широк (из-за нехватки питательных веществ, воды), то о хороших результатах можно забыть.

Примечание:

Когда человек слушает громко музыку, ее волны сотрясают гидроструктуру мозга. Ну а т.к. волны быстрее всего распространяются в воде, поэтому и мозг одним из первых реагирует на это воздействие, пуская ноги в пляс. Вообще, процесс перемещения воды в организме протекает молниеносно, например, за 1 минуту в крови обновляется 70% воды.

Мышечная активность и сила

Накопление в мышцах гликогена (состоящего на 3/4 из воды) и запуск сократительных процессов при физических нагрузках также являются одними из функций h3O. Поясню. Очень часто бодибилдер сталкивается с ситуацией, когда нет сил тягать железо, так сказать – тренировка “на прет”. Одной из видимых причин может стать простое обезвоживание. Ведь как мы выяснили выше, вода в больших концентрациях присутствует в мышцах – наиболее метаболически активных тканях.

В свою очередь, работа мышц контролируется ЦНС (центральной нервной системой) и поэтому, если организму не будет хватать воды/электролитов, то мышечная сила и точность движений (техника) пострадают. Все это произойдет в результате невозможности полноценного обмена элетролитными компонентами, растворенными в воде (хлор, магний, кальций и т.п.) между клеточными мембранами нервной и мышечной тканей.

Примечание:

Недостаток воды всего в 2-4% (от веса тела) способен снизить аэробную выносливость на 50%, а эффективность силовой тренировки – на 20%. При потере 2% массы тела за счет воды, организм включает защитные механизмы потери жидкости, тем самым стараясь предотвратить эту самую потерю, однако к тому моменту человек уже обезвожен.

Таким образом, при достаточном наполнении всех клеток (в т.ч. и мышечных) водой, ускоряется синтез белка, возрастает активность гормонов (роста, в том числе) - все это способствует наращиванию общей мышечной массы.

Смазка суставов

Все мы прекрасно знаем, что в процессе работы с отягощениями нагрузку принимают на себя не только мышцы, но и связочно-суставный аппарат. Так вот, от того, насколько подвижными будут Ваши суставы, настолько качественно (т.е. технически верно) Вы выполните упражнение. Поэтому очень важно, чтобы суставы были всегда смазаны. Я не имею ввиду, что надо взять подсолнечное масло и намазать себе колени :) – нет. Суставы смазывает специальная синовиальная жидкость, состав которой и формируется водой, также ей формируется состав амортизирующей (цереброспинальной) жидкости между позвонками и вокруг головной коры.

Силовая тренировка – это не только качественный рост Ваших мышц, это, в первую очередь, колоссальная нагрузка на все системы организма в целом, и на суставы - в частности. Поэтому для сохранения спортивного долголетия и поддержания оптимального качества работы (при выполнении упражнений), стоит запастись должным количеством этих защитных жидкостей. Как? Разумеется, посредством воды. Ведь куда проще выпить побольше жидкости, чем потом всю жизнь маяться с суставами, ведь так? Итак, научно о роли воды поговорили, теперь идем далее.

Примечание:

Причина появления жажды - рост осмотического давления в плазме крови и тканях, это связано с недостатком воды либо с избытком минеральных веществ, задерживающих воду. Поэтому если Вы чувствуете жажду, значит, надо было уже 15 минут назад выпить около 400 мл воды.

Да, в конце статьи приведено наглядное видео, раскрывающее более подробно все процессы связанные с водой в организме человек, так что смотрим, просвещаемся и все такое!

Практическое применение воды в бодибилдинге: правила приема, дозировка и прочее.

Ранее мы уже выяснили, что вода помогает накапливаться гликогену в мышцах. Однако, это только одна из многих функций, которые она выполняет по отношению к организму тренирующегося атлета, с другими нам предстоит сейчас познакомиться. Итак, дополним вышесказанную информацию о воде в бодибилдинге.

 Усиленное пищеварение и очищение организма от токсинов и продуктов обмена веществ

Все мы прекрасно помним, что рацион питания бодибилдера отличается от рациона обычного человека. В частности, калорийность рациона атлета находится в пределах 4000 ккал, в то время как у обычного человека в районе 2500-3000 ккал в сутки. Поэтому, дабы эффективно переваривать пищу и в полном объеме усваивать все необходимые питательные вещества, требуется повышенное потребление воды (от 3 до 4 литров, в зависимости от массы).

Примечание:

Всего 34% людей выпивают рекомендованную норму воды для своего телосложения.

В связи с повышенным потреблением белка, в организме спортсмена скапливается большое количество продуктов распада протеина (аммиак, кетоны и прочее), которые необходимо вымывать водой.

Прием спортивных добавок

Не секрет, что большинство профессиональных (и не только) атлетов платонически относятся к пищевым добавкам. Оно и понятно, ведь это - один из факторов роста мышц и их более быстрого восстановления. Ну, а т.к. спортивное питание это по большей части химия (т.е. порошки, смеси, таблетки), поэтому их надо чем-то разбавлять и запивать. И вода (иногда молоко) здесь оказывается весьма кстати. Например, такая добавка как креатин (которая помогает увеличить интенсивность тренировки, создавая мышцам наиболее полноводную среду – т.е. задерживает в них воду) требует большого количества воды для более эффективного усвоения и получения максимального результата от его приема.

Примечание:

Креатин – природная добавка, содержащаяся в мышцах человека и животных, которая отвечает за энергопродукцию и сокращение мышц.

Идем далее.

Вода выводит влагу

Как ни странно это звучит, но при регулярной нехватке воды в рационе атлета, организм начинает выкачивать ее из всех систем организма и запасать впрок (так сказать, на “черный день”) в жировых тканях, тем самым можно нехило “раскабанеть” :-). При частом же употреблении воды лишняя влага не задерживается, т.е. организм работает в штатном режиме.

Итак, переходим к правила приема воды и дозировке.

Как показывает житейская практика, человек обычно начинает пить воду только тогда, когда испытывает жажду. В свою очередь это приводит к неспособности организма восстановить свои внутренние резервы и на следующий день. Получается, что, не допив в один день, мы сами у своего организма забираем силы следующего дня. Об этом не стоит забывать всем, а особенно бодибилдерам, которые тренируются по 3 (а некоторые и по 6) дней в неделю. Т.к. среднестатистический человек занимается в тренажерном зале 3 раза в неделю, и весь его день можно условно разделить на время: “до”, “во время” и “после” тренировки, то и будем составлять наш план потребления воды, исходя из этих соображений.

Идем по порядку…

Вода перед тренировкой

Необходимо выпивать за 1,5-2 часа перед походом в тренажерку минимум 2 стакана (по 200 мл) чистой воды и еще 1 стакан за 30-40 минут до начала занятий. В зависимости от погоды (холодная, жаркая) потребление воды возрастает, до 3-4 стаканов до тренажерного и до 500 мл воды уже за 10-20 минут до тренировки. Чтобы придерживаться такого водного графика, необходимо постоянно носить с собой бутылку с водой, где бы Вы ни находились.

Примечание:

Для подсчета необходимого потребления количества воды существует простая формула: Количество воды в сутки = 1 кг веса тела х 30 мл. Например: 80 кг х 30 = 2,4 литра.

Вода во время тренировки

В среднем во время тренировки требуется пить 200-300 мл жидкости каждые 15-20 минут, т.е. получается, за 1 час тренировки  цифра потребления составит в среднем 600-900 мл - литровой бутылки вполне хватает. Дозировка для девушек (также для часовой тренировки) составляет 500-700 мл.

Примечание:

Приведенные цифры справедливы практически для всех новичков и тех, кто не занимается с большими весами на выносливость. Если же Вы уже заматеревший (не ругательство) атлет и работает с многосуставными упражнениями, большими весами, то объем потребления воды следует довести до 1,5 –2 литров (если вес больше 100 кг, то 2-2,5 литра  Вам в самый раз).

Согласен, что цифры на первый взгляд кажутся просто нереальными, ибо Вы, возможно,  всего 1,5 литра от силы чистой воды употребляли за сутки. Но Вам никто и не предлагает с наскоку выпивать такие объемы, начните с малого и постепенно (каждый день) прибавляйте по 100-200 мл. Ваш организм быстро перестроит свой метаболизм и привыкнет к ощущению жидкости в желудке. Да, если Вам кажется, что какие-то 2-3 литра в день это слишком много, вспомните про Дориана Ятса (6 кратный “Мистер Олимпия”), который при весе 130 кг пил 10 литров воды в день и ничего не лопнул :).

Вода после тренировки

Несмотря на то, что Вы “верблюдили” воду “до” и “во время” тренировки, послетренировочный прием также необходим. Можно взвеситься до и после занятий, обычно эта разница составляет, в среднем, 500-800 гр. Вот где-то такой объем воды Вам надо будет поглотить после тренировки в течении 1,5-2 часов. Продолжайте восполнять потерянную организмом жидкость в ближайшее время, вплоть до отхода ко сну. Если Вам ближе математика и цифры, тогда запомните - чтобы восполнить каждые 0,5 кг потерянного веса тела, нужно выпивать 2-3 стакана (400-600 мл) жидкости. Итак, мы разобрались с количеством потребляемой воды, теперь пару слов о ее качестве и правилах приема.

Качество и ценность воды определяется ее способностью сохранять свои природные свойства и в полном объеме передавать их живительную силу всему организму. Процесс усвоения поступающей в живой организм воды следующий: после употребления она усваивается не сразу, а сначала претерпевает необходимую перестройку своей структуры, т.е. “приспосабливает” ее к структуре воды живого организма, затрачивая при этом много энергии. Однако, существует масса способов, как сделать процесс усвоения минимально энергозатратным. Все, что необходимо сделать – это структурировать воду, т.е. создать ее структуру либо искусственным (например, воздействие на воду магнитным полем), либо естественным (заморозка-разморозка) путями. Последний способ известен под именем - талая вода.

Примечание:

Структурированная вода - это такая, которая под микроскопом обладает конкретной структурой (геометрической или произвольной формой). Примеры структурированной воды – роса, дождь, также она содержится в овощах и фруктах.

Думаю, не стоит говорить о вреде воды из под крана, все прекрасно знают, что хлор - мощный окислитель, уничтожающий не только болезнетворные микробы, но и разрушающий всю структуру воды (которая только способна сохранится и дойти до потребителя, после преодоления десятка водопроводных труб). Поэтому самые бюджетно-оптимальные варианты, хоть как-то позволяющие улучшить качество потребляемой воды, это:

  • Кипячение;
  • Дать возможность воде отстояться в большом объеме (допустим трехлитровой банке, накрытой марлей);
  • Пить минеральную воду без газа;
  • Пропустить воду через специальные магнитно-посеребренные воронки;
  • Положить на дно емкости с водой пару камушков черного кремния или кварца;
  • Пропустить через специальный фильтр (угольный или мембранный)

Не стоит путать такие понятия как “отфильтрованная” и дистиллированная вода.

Примечание:

  •  Дистиллированная – это вода, в которой отсутствуют соли кальция, магния и др. микроэлементов, получается путем собирания капель кипяченой воды с закрытой крышкой посуды.
  • Отфильтрованная – это пропущенная через специальный фильтр, (чаще угольный) в результате чего в дренаж удаляются тяжелые металлы, нитраты и т.п.

Вообще же, самая качественная вода для бодибилдера с точки зрения восстановления физической/мозговой активности – это (как я уже говорил выше) –талая и дегазированная (биологически активная) вода. И самый простой способ приготовления последней – это взять обычную воду (из под крана), заморозить ее в холодильнике (морозилке), затем оттаять при комнатной температуре, после чего вскипятить и снова охладить.

Ну или так, обычную воду нагреть до 90 градусов (появление первого пузырька на поверхности), закрыть плотно крышкой и быстро охладить в холодной воде до комнатной температуры. Конечно, Вы скажете: “фигли мне возится каждый день с этой дегазированной, талой водой, когда можно просто ее отстоять?”. Да, совершенно верно - это самый простой, так сказать быстро-повседневный вариант, однако иногда (2-3 раза в неделю) можно себя побаловать и более живой водой. Попробуйте, и Вы почувствуете прилив энергии/сил намного больше!

Так, думаю, я убедил Вас пить качественную воду. Теперь в заключении дам пару-тройку полезных советов, и по домам :). У нас уже сложилась традиция - давать в конце дельные советы, как бы подытоживая всю информацию. Что ж, не будем ее нарушать, поехали.

 F.A.Q. по воде

Итак, запомните простые советы, касающиеся правил употребления воды.

  • Лучше не доесть, чем не допить, поэтому теперь Вам в любом месте веселее вместе - с водой;
  • Придерживайтесь правил приема воды в течении всего дня: на тощак - два стакана (организм критически нуждается в воде сразу же после пробуждения, поэтому выпейте сразу 2 стакана воды с небольшой щепоткой соли, для более полного насыщения организма) и за полчаса до приема пищи - стакан воды. В дни тренировок подключите к основным правилам еще и режимы “до”, “во время” и “после”;
  • Воду стоит употреблять в объеме 1-2 стакана за 30-40 минут до приема пищи. Если Вы не уложились в заданный интервал, тогда лучше сократить ее объем или вовсе не пить, т.к. не стоит разбавлять желудочный сок/ферменты и смывать слюну, этим Вы только нарушите пищеварение;
  • Не стоит думать, что избыток воды это хорошо, нет. С избытком воды вымывается значительная часть электролитов, почки работают на предел своих возможностей, пища быстрее продвигается по кишечнику и подвергается брожению. Поэтому соблюдайте меру и следите за своим водно-солевым балансом (соотношение между количествами поступивших в организм и выведенных из него воды и солей);
  • Попробуйте (ради эксперимента) позаниматься без воды и оцените свое состояние после. В целом, для определения нужного количества употребления воды на тренировке, нужно взвеситься до и после нее (не выпивая при этом ни одного грамма жидкости). Потеря же каждого килограмма веса, соответствует потере 750 мл воды;
  • Следует помнить, что в продуктах питания содержится приличное количество воды. Например, салат на 96% состоит из воды, яйца - на 74%, молоко - на 87%, апельсины - на 88%, говядина - на 60%. Таким образом, обычный рацион в 2000 калорий обеспечивает 500-800 грамм воды в день;
  • Продукты, которые богатые углеводами, не только содержат много воды, но и выделяют ее в ходе метаболизма;
  • Цвет мочи является важным индикатором состояния здоровья человека и безменом в потреблении воды, поэтому следите за ним. Светлый цвет – уровень оптимального насыщения организма жидкостью и сигнал того, что все внутренние процессы в организме в норме;
  • Если хотите похудеть, пейте охлажденную воду (5-10 градусов);
  • Пейте и готовьте (по возможности) на отфильтрованной воде, качество превыше всего.

Эти ценные и простые советы поднимут на новый уровень возможности Вашего организма, а это значит, что теперь Вы будете тягать железо по мере сил, а их у Вас теперь будет немерено!

Послесловие

Ну вот и еще одна тема раскрыта, что, конечно же, не может не радовать. В заключении хочется сказать, что “водным вопросам” также следует уделять самое пристальное внимание (наравне с питанием) и тогда объемные мышцы Вам просто гарантированы. Что ж, осваивайте материал, применяйте знания на практике и все у Вас получится.

До новых встреч, уважаемые читатели, наше место встречи - проект “Азбука Бодибилдинга”,  и его изменить нельзя. Пока!

PS. Не забудьте посмотреть занятный ролик про роль воды в организме человека:

PS2. Как и всегда, если есть вопросы, дополнения и прочее разное, комментарии к Вашим услугам!

Читайте также:

Это интересно:

ferrum-body.ru

роль, функции/свойства, когда и сколько пить?

Главная » Правильное питание и диеты » Вода в бодибилдинге

Доброго времени суток, товарищи. В сегодняшнем выпуске, я поведаю вам много полезной инфы о воде, ну, например, зачем ее пить, какова ее роль в организме человека, какие у нее основные функции (что она делает, ее свойства и т.д.), правила ее употребления (как часто, по-сколько, сколько в общем, в сутки, какую воду пить (ее качество + газированная или обычная, водопроводная, кипяченная или дистиллированная что лучше и т.д), насколько важна вода в бодибилдинге (в жизни культуриста) и многое другое.

Вода — это неимоверно, жизненно важное вещество, не то что в культуризме (бодибилдинге), но и в целом в жизни любого растения, животного и конечно же, человека. Без воды — жизнь невозможна. Для тех, кто не в курсе, по утверждением ученых, в шестимесячном эмбрионе содержится 97% воды, у новорожденного ребёнка — 92%, у подростка — 80%, у взрослого человека — 70%, а у пожилых людей – всего 60%. В целом же, человеческий организм на 55-65% состоит из воды.

Вода является основной средой, в которой протекают многочисленные химические реакции лежащие в основе нашей жизни. Наше тело (организм) строго регулирует содержание воды в каждом органе и в каждой ткани. Постоянство внутренней среды организма, в том числе и определенное содержание воды — одно из главных условий нормальной жизнедеятельности… и в случае нехватки воды, страдают абсолютно все физиологические функции организма, прежде всего, когда обезвоживание превышает 2% массы тела, возникнет сильная жажда, начинается  заметное ухудшение физической работоспособности, после, когда вы потеряете 6-8% воды,  наступают обмороки, при потери 10% — галлюцинации, нарушения функции глотания, я уже молчу про более серьезный дефицит воды в организме, при котором добрым людям в белых халатиках придется усердно потрудиться, чтобы снова вдохнуть в вас жизнь…

Именно поэтому, для поддержания оптимальной работоспособности организма, человеку нужно употреблять столько же воды, сколько он потерял в течение дня, ориентир здесь порядка  2-2,5 литров для мужчин среднего телосложения и 2 литра для девушек/женщин, и то, эти данные лишь ОРИЕНТИР (более того, эти данные колеблется, т.к. количество потерянной жидкости зависит от температуры окружающего воздуха, влажности и высоты над уровнем моря, т.е. порядка 2,5 л. зимой и до 3,5 л летом. Также нужно учитывать такие индивидуальные факторы, как, интенсивность нагрузок и масса тела, и в этом вам поможет данная таблица:

Потребность в воде в зависимости от интенсивности нагрузок и массы тела

Потребность в воде в зависимости от интенсивности нагрузок и массы тела

Поступление и выделение воды из организма

Поступление воды в организм человека осуществляется тремя способами:

  1. Потребление непосредственно самой жидкости (т.е. с питьем, 60%)
  2. Потребление пищи (30%)
  3. Процессы метаболизма (10%)

Вывод (расход) воды также осуществляется тремя способами:

  1. Выделительная система организма (выведение с мочой до 60% и с фекалиями (калом) до 5% воды)
  2. В процессе дыхания (20%)
  3. При потоотделении (15-20%)
Потребление и выделение воды

Потребление и выделение воды

Качество употребляемой воды

В обязательном порядке обратите внимание на качество употребляемой вами воды… это ЖИЗНЕННО ВАЖНО! Я, надеюсь, что вы и так уже знаете, что водопроводная вода для употребления вообще ни в коем образе неприемлема, т. к. содержит многие вредные органические и неорганические примеси типа цинка, свинца, калия, магния и др. Все эти вещества вмешиваются в биохимию мышц и никак не способствуют их росту. Как правило, частично эту проблему решает кипячение и последующее отстаивание воды, однако, это слишком «запарный (медленный/неудобный и т.д. процесс, которым никто не будет заниматься», посему, наилучшим вариантом станет употребление отфильтрованной воды за счет либо бытовых фильтров (p.s. кстати, чем более продвинутый фильтр, тем он лучше (но, как правило, и дороже)) либо можно покупать отфильтрованную воду в специальных бутылях (такая вода очищается промышленными фильтрами, которые в отличие от бытовых имеют более высокую степень очистки).

Основные функции/свойства воды

Вода принимает участие в процессах терморегуляции и пищеварения, в обмене веществ, а так же выводит из организма продукты обмена и т.п. Вода участвует в растворении всех видов витаминов, жизненно необходимых для организма. Во время тренировки вода, обволакивая суставы и проникая в мягкие ткани, защищает их от травм. Более того вода не калорийна (безусловно, если это обычная вода, а не какие-то там кока колы и т.п.), т.е. вы можете пить ее сколько душе угодно, не опасаясь набрать лишние килограммы, но давайте обо всем по порядку.

Регулирование температуры

Регулирование температуры тела человека

Дело в том, что наш организм (тело) вырабатывает нужную энергию для выполнения тех или иных физических упражнений, но лишь 25% этой энергии идет непосредственно на осуществление механической работы… остальные же 75% выделяются в виде тепла. В сваю очередь, эти излишки тепловой энергии, вырабатываемой во время физ. нагрузок, и заставляют ваше тело нагреваться, повышая внутреннюю температуру тела. Так вот, чтобы избавиться от этого повышенного тепла, вы начинаете потеть, а при выделении пота кровь и тело охлаждаются… в случае, если бы вы не могли охладиться, вы бы немедленно подверглись тепловому стрессу, вызванному увеличением внутренней температуры тела.

Сжигание жира

вода сжигает жир

Дело в том, что если вы перестанете пить воду, ваши почки не смогут отфильтровывать те или иные отходы организма. И в случае нехватки воды почки обращаются за помощью к печени. А для тех, кто не в курсе, одной из многочисленных функций печени является активизация запасов отложенного жира для выработки энергии. А получая дополнительные запросы от почек, печень не способна одновременно заниматься сжиганием жира. В результате, этот процесс может прерваться.

Мышечная сила и контроль

Вода и бодибилдинг

Чтобы заставить ваши мышцы ПОЛНОЦЕННО работать на тренировке, вам жизненно необходима вода. В самых больших концентрациях вода присутствует в метаболически активных тканях, таких как мышцы, а в самых минимальных — в сравнительно пассивных тканях, таких как жировая ткань, кожа и некоторые части костной структуры.

Работа мышц контролируется нервной системой. Электрическая стимуляция нервных окончаний и сокращение мышц происходят в результате процесса обмена электролитных минералов, растворенных в воде (натрий, калий, кальций, хлор и магний) в клеточных мембранах нервной и мышечной ткани.

Так вот, если вашему организму не хватает воды или электролитов, ваша мышечная сила и контроль движений значительно «ослабнут». Дефицит воды всего в 2—4% от общего веса тела способен снизить эффективность силовой тренировки на 20%, а аэробную силу — на целых 48%. Когда вы теряете 2% общей массы тела за счет воды, в организме срабатывают защитные механизмы, предотвращающие потерю жидкости. Но к тому моменту вы уже обезвожены. Чтобы избежать обезвоживания, вы должны приучить себя пить часто в течение дня (об этом я расскажу позже).

Посему, если ваша цель нарастить мышечную массу, вы должны заботиться о наполнении клеток или увлажненном состоянии мышечных клеток. В мышечной клетке, имеющей достаточное количество воды, ускоряется синтез белка и уменьшается его распад. И наоборот, обезвоживание мышечных клеток способствует распаду белка и замедлению его синтеза. Делайте выводы…

Смазка суставов

смазка суставов вода

Вода формирует состав синовиальной жидкости, которая смазывает суставы, и цереброспинальной жидкости — амортизирующей жидкости между позвонками и вокруг головного мозга. Обе эти жидкости жизненно необходимы для здоровья суставов и бережной защиты позвоночника. Если в вашем рационе наблюдается дефицит воды, пусть даже в течение короткого периода, к этим участкам тела будет поступать меньшее количество жидкости. Силовая тренировка несет огромную нагрузку на суставы и позвоночник, и наличие должного количества защитной жидкости обязательно для оптимального качества работы и поддержания здоровья на долгое время.

Умственная работоспособность

умственная работа и вода

Те люди, которые находятся на пике умственной активности, знайте, что количество жидкости в вашем организме влияет на ваши результаты… Обезвоживание, в частности, снижает умственную энергию, вызывает усталость, сонливость, головокружение и головную боль. Вы также можете ощущать подавленное настроение. При изучении способностей испытуемых выполнять умственную работу после обезвоживания организма, вызванного тепловым стрессом, было выявлено, что потеря жидкости всего в 2% от общей массы тела привела к снижению на i 20% арифметических способностей, возможностей краткосрочной памяти I и способности визуально отслеживать объект. Это еще раз доказывает необходимость стремиться к тому, чтобы ваш организм имел достаточное количество жидкости для поддержания умственной энергии на высоком уровне и обеспечения предельной концентрации внимания.

Вода и камни в почках

Вода и камни в почках

Традиционно ещё в те времена, сам Гиппократ рекомендовал выпивать большое количество воды, чтобы увеличить выработку мочи и сократить повторное появление камней в мочевых путях (это мучительные боли от почечных камней). Т.е. дабы вы примерно понимали масштаб проблеммы, в наше время, примерно у 12—15% населения на определенном этапе жизни образуется камень в почках. И соновная рекомендация: это пить как можно больше воды в течение дня.

Сердечно-сосудистая система

Сердечно-сосудистая система

Сердечно-сосудистая система

Умеренное обезвоживание также может стать причиной выпадения митрального клапана — дефекта одного из сердечных клапанов, который контролирует ток крови между камерами сердца. Выпадение митрального клапана считается относительно безвредным состоянием, но в редких случаях он может вызывать учащенное сердцебиение, боли в груди и другие симптомы сердечных недугов. У 14 здоровых женщин с нормальными сердечными функциями выпадение митрального клапана было вызвано умеренным обезвоживанием и исчезло вместе с восполнением запасов жидкости.

Потребление воды может предотвращать рак

Малоизвестным фактом является и то, что пониженное употребление воды — это фактор риска для развития определенных видов рака. Так, в одном исследовании было обнаружено, что пациенты, страдавшие от рака мочевых путей (простаты, мочевого пузыря, почек и яичек), выпивали значительно меньшее количество жидкости по сравнению со здоровыми людьми.

Другое исследование показало, что у тех женщин, которые выпивали более пяти стаканов воды в день, риск развития рака толстой кишки был на 45% ниже по сравнению с теми, кто выпивал два и менее стакана воды в день. Когда мужчины выпивали более четырех стаканов жидкости в день, они сокращали вероятность развития заболевания на 32%, в сравнении с теми, кто пил один или меньше одного стакана в день.

стакан воды

Почему потребление достаточного количества воды оказывает противораковое действие? Согласно одной теории, чем больше жидкости мы выпиваем, тем быстрее мы вымываем из организма токсины и канцерогенные вещества и тем меньше шансов, что они будут усвоены организмом или сконцентрируются в таких количествах, что приведут к изменению тканей.

В общем, пейте достаточное количество воды в течение дня (p.s. конкретные ориентиры я предоставлял вам выше в статье, ориентируйтесь на них). Многие люди, «не понимают» как можно пить по 3-4 литра в день? Дескать, та это ж херова туча воды.. тем не менее, это не составляет абсолютно никакого труда, если вода всегда находится возле вас, т.е. берите ее с собой повсюду (на работу, учебу, в авто, на тренировку обязательно и т.д.), и тогда все будет чики-пуки.

Также не забывайте и о том, что переизбыток воды тоже вреден (как и недостаток), только здесь (в избытке) почки начинают работать на пределе своих возможностей, пища быстрее продвигается по кишечнику и подвергается брожению появляются отеки и водянки различного происхождения, нарастает вес тела, характерно появление тошноты, рвоты, возникает апатия, сонливость, головная боль, подергивание мышц, судороги, нарушение координации движений, мышечная слабость. Избыток воды также приводит к перегрузке сердечно-сосудистой системы, вызывая изнуряющее потоотделение, сопровождающееся потерей солей и водорастворимых витаминов, ослабляет организм. При избытке воды наблюдается обильное слюнотечение, падение температуры, усиленное выделение мочи..  и т.д., это все негативно сказывается на организме, посему внимательно изучите тот материал (что я сегодня вам поведал), дабы подобрать себе оптимальное (достаточное) кол-во воды.

План поглощения воды в течение дня

Я рекомендую поглощать воду каждый раз за полчаса до приема пищи и через полчаса — час после еды (и так каждый раз в промежутках между приемами пищи). Так же в обязательном порядке пьем воду перед тренировкой (за 2 часа до нагрузки – 300 мл, за 10-20 минут – 100 мл), на самой тренировке (ОБЯЗАТЕЛЬНО берем воду на тренировку, ОБЯЗАТЕЛЬНО, и выпиваем как минимум 1 литр мелкими порциями, для девушек можно чуть меньше, т.е. 600-800 мл), и безусловно после тренировки (в течении 1,5-2 часов, вплоть до отхода ко сну, нужно выпить как минимум 500-800 мл.).  Это всего лишь примерные ориентиры, прежде всего, ориентируйтесь на свое самочувствие.

Ходит миф, дескать, если пить меньше воды, будешь худеть. <= это чушь собачья, ни в коем случае не верьте тем, кто пытается вас в этом переубедить. Дело в том, что ограничение в воде будет наоборот только тормозить процесс избавления от жира, нежели помогать (изучите те функции/свойства воды, о которых я вам сегодня поведал, и вы прозреете), + знайте. что жировые клетки могут лишиться влаги, уменьшившись в объеме, но не в количестве, и любой стакан выпитой жидкости (воды) восстановит их в прежних размерах.

Многие также задаются вопросом, можно ли ПИТЬ ВОДУ СРАЗУ ПОСЛЕ ПРИЕМА ПИЩИ? Либо запивать еду чаем?

Ответ: Пить воду или запивать еду чаем МОЖНО, но вода должна быть комнатной температуры или теплой. <= Вообще, это будет даже ПОЛЕЗНО, если ваша пища «сухая». Вода ну никак не может мещать перевариванию пищи, даже если ваша еда не СУХАЯ, в этом случае, просто напросто выпивая воду, она будет стекать по стенкам вашего желудка.. и все, в общем, вреда никакого, одна польза (но это касается лишь ТЕПЛОЙ или КОМНАТНОЙ ТЕМПЕРАТУРЫ ВОДЫ), если вода будет ХОЛОДНАЯ, то она будет вредить (из-за того, что пищевые нутриенты, которые вы поглотили, будут как бы «пролетать» быстрее до конца не переварившись, соответственно, это может приводить к плохому усвоению пищи,к газам, к брожению пищи и т.д.

ВЫВОД: сразу после еды нельзя пить холодную воду, ни в коем случае. А вот теплную воду или воду комнатной температуры или чай можно!

Краткость — сестра таланта (коротко по статье)
  1. Жизнь без воды — невозможна, точно также как и рост мышц.
  2. Для поддержания оптимальной работоспособности организма, человеку нужно употреблять столько же воды, сколько он потерял в течение дня, ориентир здесь порядка 2-2,5 литров для мужчин среднего телосложения и 2 литра для девушек/женщин, но это лишь ориентир (подробнее в статье).
  3. Недостаток воды, точно также как и избыток воды — ВРЕДИТ ОРГАНИЗМУ. При недостатке страдают абсолютно все физиологические функции организма, при серьезном дефиците возможна даже смерть. При избытке почки начинают работать на пределе своих возможностей, пища быстрее продвигается по кишечнику и подвергается брожению и куче других проблем., это все весьма негативно сказывается на организме.
  4. В течение дня пейте тогда и столько, сколько хотите, при этом ориентируйтесь на собственные ощущения, но не забывайте о том, что вы должны выпивать МИНИМАЛЬНОЕ КОЛ-ВО ВОДЫ (т.е. как минимум 2 литра в сутки).
  5. По понятным причинам, летом из-за жары воды принимается намного больше, чем в холодную пору года (т.е. зимой).
  6. При готовке еды (пищи) старайтесь делать на чистой фильтрованной воде.
  7. Пейте воду комнатной температуры или слегка охлажденной. В холодное время года (т.е. зимой) соответственно теплую (ну не холодную, иначе можете заболеть, трабы с горлом все дела..).
  8. Не забывайте и о том, что прием пищевых добавок (спорт.пита, т.е. порошковый протеин, гейнер, креатин и др.) повышает расход воды организмом, учитывайте это тогда, когда будете подсчитывать сколько вам требуется воды в течение дня.
  9. Цвет мочи является важным индикатором состояния здоровья человека и безменом в потреблении воды, поэтому следите за ним)). Светлый цвет свидетельствует об уровне оптимального насыщения организма жидкостью и сигнал того, что все внутренние процессы в организме — в норме, однако, в случае, если моча темная и очень желтая, необходимо обильное питье.
  10. И что самое главное, не забывайте о качестве воды, качество — превыше всего.  Т.е. никакой воды из под крана, лучше всего отфильтрованную.
  11. Пейте воду каждый раз за полчаса до приема пищи и через полчаса — час после еды (и так каждый раз в промежутках между приемами пищи), и конечно же до тренировки, на тренировке и после тренировки (обязательно).

На этом я заканчиваю данный выпуск, надеюсь, что вам было ИНТЕРЕСНО и ПОЗНАВАТЕЛЬНО и если это действительно так, делитесь инфой с друзьями, подругами и т.д. кликая по социальным кнопочкам (которые находятся, ниже), буду признателен, так же оставляйте свои комментарии, мысли.. буду рад выслушать или ответить (если надо помочь). До новых встреч.

С уважением, администратор.

steelsports.ru

Вода в бодибилдинге - как и сколько пить

Человек состоит из воды на 60%, а его мышцы на 75-80%. Вода очень важна для поддержания нормальной жизнедеятельности человека, также она нужна для протекания процессов мышечного роста. Главным источник энергии на тренировках является гликоген, который на 75% состоит из воды. Ее дефицит будет резко сокращать усвоение белка и углеводов, а это приостановит рост мышц. Как видите, вода очень важна в бодибилдинге, без достаточного количества жидкости атлет обречен на провал.

Очень важно поддерживать водный баланс у спортсменов любых направлений. Так как вода содержится в тканях тела человека, то возмещение ее запасов имеет очень важное значение для всех процессов организма во время тренинга. Исследования показывают, что периодический прием жидкости во время занятий и после них является необходимым условием для высокой работоспособности спортсмена. В бодибилдинге прием воды очень важен для роста мышечной массы, недаром профессионалы всегда берут бутылки с водой на тренировку.

Общие правила приема воды в бодибилдинге

  • Вы должны всегда иметь чистую воду под рукой, лучше всего всегда брать с собой жидкость в бутылке и носить ее на тренировки, роботу, отдых.
  • Во время интенсивных тренировок рекомендуется принимать по 70-150г воды каждые 15 минут.
  • В течении дня лучше пить столько воды, сколько требуется - прислушивайтесь к своему организму. Не увеличивайте количество употребляемой воды искусственно, избыток жидкости также отрицательно влияет на здоровье, как и недостаток, поэтому здесь важно найти золотую середину.
  • Готовьте еду на чистой фильтрованной воде.
  • Употребляйте жидкость, которая имеет комнатную температуру или немного охлажденную, в зимнюю пору можете пить теплую или даже горячую воду.
  • Принимайте только качественную воду, не экономьте на своем здоровье.
  • Учитывайте, что прием пищевых добавок (таких как креатин, например) увеличивает потребность организма в воде.

При расчете максимально допустимого количества жидкости рекомендуется использовать формулу – разделите свой вес на два и полученное число разделите на 10. Например, ваш вес 80 кг, 80/2=40, 40/10=4, то есть, если вы весите 80кг, то вам не стоит употреблять больше 4л воды. При расчете минимального количества воды в бодибилдинге используйте такую формулу – свой вес разделите на 30, например, если ваш вес 80кг, то 80/30=2.66, то есть вы должны выпивать в день не менее 2.66 л воды, если вы занимаетесь бодибилдингом.

Вода очень важна для сжигания жира, любая диета должна сопровождаться обильным употреблением жидкости. Она очищает организм от шлаков и улучшает эффективность любой диеты. Стакан воды способен подавить аппетит и не принесет вам никаких калорий, что очень важно в период сушки. Жидкость также нужна человеку для смазки суставов.

Какую воду пить

Вода в бодибилдинге - очень важный компонент для успешного достижения спортивных результатов, поэтому ни в коем случае не употребляйте воду из крана, такая жидкость содержит в себе множество органических и неорганических примесей цинка, свинца, калия и т.д. Эти элементы вмешиваются в биохимические процессы, которые происходят в мышечных тканях, и никак не способствуют росту мышц. Частично проблему с вредными элементами решает кипячение и отстаивание, но лучшим вариантом будет отфильтрованная вода. Вы можете установить фильтр у себя дома, но, как правило, такие домашние фильтры не очень качественные, поэтому рекомендуется покупать отфильтрованную жидкость в бутылях (так делают многие профессиональные атлеты). Промышленные фильтры лучше очищают воду, и она будет более полезна.

Лучшая же вода в бодибилдинге – это натуральный природный источник, если вы живете недалеко от подобных источников, то такой вариант будет самым полезным, а прогулки на свежем воздухе за жидкостью пойдут вам только на пользу.

4rama.com

зачем пить воду — SportWiki энциклопедия

Вода в организме человека[править]

Потребление и выделение воды Потребность в воде в зависимости от интенсивности нагрузок и массы тела

Документальный фильм о воде

Мы состоим из воды примерно на 60%, а наши мышцы на 75-80%. Вода играет важную роль во всех процессах жизнедеятельности: от поддержания постоянной температуры тела и давления до мышечного роста. Гликоген - главный источник энергии при тренировке - на 3/4 состоит из воды. Нехватка воды в питании резко сокращает усвоение белков и углеводов, что напрямую тормозит рост ваших мышц.

Поддержание водного баланса у спортсменов[править]

Регидратация непосредственно в процессе длительной мышечной деятельности. Поскольку вода содержится в большинстве тканей тела человека, возмещение ее запасов играет жизненно важную роль во всех процессах и функциях организма во время тренировок и соревнований. Согласно современным представлениям, прием жидкости на протяжении тренировки и перед ней, во время, по окончании, а также в период соревнования является необходимым условием высокой спортивной работоспособности.

Количество ежедневно потребляемой воды в норме колеблется от 2,5 зимой до 3,5 л летом. Во время физических нагрузок тело теряет жидкость через кожу в виде пота и водяного пара в выдыхаемом воздухе. Количество потерянной жидкости зависит от температуры окружающего воздуха, влажности и высоты над уровнем моря и варьирует в диапазоне 0,5-1,2 л. В экстремальных условиях окружающей среды потери жидкости могут составить до 2 л в час и больше. Когда обезвоживание превышает 2% массы тела, наблюдают заметное ухудшение физической работоспособности.

Лучший способ убедиться в степени гидратации организма, как считают многие авторы[1][2][3], - это наблюдение за количеством и цветом мочи спортсмена. Мочеиспускание должно быть частым в течение дня, и цвет мочи должен быть светлым. Если моча темная и очень желтая, необходимо обильное питье. Эффективным методом является также измерение массы тела до и после тренировки. Каждые 100 г потери веса (с потом) необходимо восполнять 150 г жидкости.

Вода, пишет М.В. Mellion (2002), употребляемая за день перед длительной или интенсивной тренировкой, - основной фактор, способствующий повышению работоспособности. В связи с этим спортсмену следует выпить максимально возможное количество жидкости и съесть много богатых углеводами продуктов с высоким содержанием воды (фрукты и овощи). Каждому грамму углеводов, запасенному в организме, соответствует 3-4 г воды, легко доступной для основных процессов.

Чтобы обеспечить достаточное количество жидкости в организме, за 2 ч до соревнования целесообразно выпить около 400-500 мл воды. Так как организму требуется примерно 1-2 ч, чтобы "усвоить" жидкость, у спортсмена будет время освободить свой мочевой пузырь перед мероприятием.

Во время физических нагрузок, длящихся более 60 мин, 100— 150 мл прохладной воды каждые 15-20 мин обеспечат оптимальное восполнение жидкости.[4][5] В том же количестве (для восполнения запасов жидкости и гликогена мышц) надо выпивать углеводно-электролитные напитки, содержащие 5-8% углеводов: Поскольку организму свойственен неадекватный механизм проявления чувства жажды, жидкость рекомендуют принимать до того, как ощущается жажда. Как только возникает желание пить, уже имеется легкая степень обезвоживания, и работоспособность снижается.

Оптимальная температура воды[править]

По мнению А. Пшендина[6], температура воды должна составлять 8-13°С. Именно эта температура, считает автор, оптимальна в связи с имеющимися данными о положительном влиянии охлаждения полости рта на процессы терморегуляции, что способствует сохранению физической работоспособности спортсменов. A. Costill (1974) рекомендует употреблять холодную воду температуры 5°С, так как рядом исследований установлено: во время физических упражнений скорость всасывания жидкости повышается пропорционально снижению ее температуры.

Правила приема воды в бодибилдинге и фитнесе[править]

  • Так как чистой воды в течение дня вы должны выпивать достаточно много, желательно носить ее с собой в бутылках, как это делают профессионалы. Для этого она должна быть постоянно рядом, где бы вы ни находились - в офисе, тренажерном зале или за рулем автомобиля.
  • Выпивайте воду небольшими порциями примерно по 100 г каждые 10-20 минут во время тренировки, а также принимайте небольшими порциями после тренировки до полного утоления жажды.
  • В течение дня пейте тогда и столько, сколько хотите, при этом ориентируйтесь на собственную жажду. Искусственно свой питьевой рацион не увеличивайте, за исключением времени тренинга. Избыток воды так же негативен, как и ее недостаток. Понятно, что летом из-за жары воды принимается больше, чем в холодную пору года.
  • Готовить пищу старайтесь также на чистой фильтрованной воде.
  • Пейте воду комнатной температуры или слегка охлажденной. В холодное время года можно пить теплую и даже горячую воду.
  • Прием пищевых добавок (порошковый протеин, гейнер, креатин и др.) повышает расход воды организмом.
  • Чтобы узнать максимально необходимое для вас количество потребляемой в сутки воды, воспользуйтесь простой формулой: разделите свой вес на 2, а между полученными цифрами поставьте запятую. Например, при весе 90 кг можно употреблять 4,5 л в день. (90:2 = 45 = 4,5). В свое время «Мр. Олимпия» Дориан Ятс употреблял по 10 литров воды за сутки при собственном весе 130 кг(!). Минимальное количество воды при занятиях бодибилдингом -собственный вес (в кг) разделите на 30. В приведенном примере при весе 90 кг минимум составит 3 литра (90:30 = 3).
  • Самое главное правило при приеме воды - ее качество!

Только этих причин более чем достаточно, чтобы серьезно отнестись к потреблению воды. Но, прежде чем рассмотреть этот вопрос, обратите внимание на качество употребляемой вами воды. Водопроводная вода для питья вообще неприемлема, т. к. содержит многие вредные органические и неорганические примеси цинка, свинца, калия, магния и др. Они вмешиваются в биохимию мышц и никак не способствуют их росту. Частично эту проблему решает ее кипячение и последующее отстаивание. Но лучшим вариантом станет употребление отфильтрованной воды за счет бытовых фильтров. И чем более продвинутый фильтр, тем он лучше (но, как правило, и дороже). Также можно покупать отфильтрованную воду в специальных бутылях. Она очищается промышленными фильтрами, которые в отличие от бытовых имеют более высокую степень очистки (правда многие специалисты считают, что такая вода менее полезна, т. к. именно за счет повышенной степени очистки из нее удаляются многие полезные вещества, к тому же ее длительное хранение в пластиковой таре само по себе вредно).

Подробнее читайте: Что пить на тренировке

Дополнительные статьи по теме[править]

Функции воды в организме[править]

Жидкости, входящие в состав нашего тела, представляют собой мощную полноводную реку, бегущую по артериям, венам и капиллярам, переносящую различные питательные вещества к клеткам и удаляющую продукты распада из организма. Эти жидкости заполняют собой фактически все пространство в клетках и между клетками. Молекулы воды не только заполняют пространство, но также помогают формировать структуры макромолекул, таких как белки и гликоген. Химические реакции, поддерживающие жизнь организма, происходят в воде, и вода является активным участником этих реакций.

Сложно перечислить все положительные свойства воды. Она составляет почти 60% общей массы тела взрослого человека. Являясь основным видом жидкости в организме, вода представляет собой растворяющее вещество для минералов, витаминов, аминокислот, глюкозы и многих других нутриентов. Без воды вы не сможете даже переварить необходимые вам питательные вещества, не говоря уже об их усвоении, транспортировке и использовании.

Помимо транспортировки питательных веществ в организме вода также удаляет ненужные отходы. Она входит в состав смазки для суставов, помогая им двигаться. А когда температура тела начинает повышаться, вода действует как охлаждающая жидкость в вашем радиаторе. Достаточно сказано! Теперь вам понятно, почему вода так жизненно необходима для нашего здоровья.

Регулирование температуры[править]

Ваше тело вырабатывает энергию для выполнения упражнений, но лишь 25% этой энергии идет непосредственно на осуществление механической работы. Остальные 75% выделяются в виде тепла. Излишки тепловой энергии, вырабатываемой во время занятий, заставляют ваше тело нагреваться, повышая внутреннюю температуру тела. Чтобы избавиться от этого повышенного тепла, вы начинаете потеть. При выделении пота кровь и тело охлаждаются. Если бы вы не могли охладиться, вы бы немедленно подверглись тепловому стрессу, вызванному увеличением внутренней температуры тела.

Сжигание жира[править]

Фактически, чтобы оставаться стройным, надо пить больше воды на тренировке и во время отдыха. Без воды ваши почки не смогут отфильтровывать отходы организма. При нехватке воды почки обращаются за помощью к печени. Одной из многочисленных функций печени является активизация запасов отложенного жира для выработки энергии. А получая дополнительные запросы от почек, печень не может одновременно заниматься сжиганием жира. В результате этот процесс может прерваться.

Кроме того, вода способна уменьшить чувство голода, заставляя вас есть меньше, а еще в ней отсутствуют калории. Если вы сидите на высокобелковой диете, вам требуется достаточное количество воды, чтобы нейтрализовать аммиак, побочный продукт переработки белка на энергию. И по мере того как вы сжигаете запасы жирных кислот, вы удаляете из организма все жирорастворимые токсины, благополучно хранившиеся до этого в жировых клетках. Чем больше жидкости вы выпьете, тем большее количество токсинов вы растворите в крови и тем скорее они выйдут из организма.

Подробнее читайте: вода для похудения

Мышечная сила и контроль[править]

Вы никогда не задавались вопросом, почему в отдельные дни вы чувствуете себя настолько выдохшимся, что неспособны качать железо? Одной из причин этого может быть обезвоживание. Чтобы заставить ваши мышцы работать на тренировке, вам необходима вода. В самых больших концентрациях вода присутствует в метаболически активных тканях, таких как мышцы, а в самых минимальных — в сравнительно пассивных тканях, таких как жировая ткань, кожа и некоторые части костной структуры.

Работа мышц контролируется нервной системой. Электрическая стимуляция нервных окончаний и сокращение мышц происходят в результате процесса обмена электролитных минералов, растворенных в воде (натрий, калий, кальций, хлор и магний) в клеточных мембранах нервной и мышечной ткани.

Если вашему организму не хватает воды или электролитов, мышечная сила и контроль движений ослабнут. Дефицит воды всего в 2—4% от общего веса тела способен снизить эффективность силовой тренировки на 20%, а аэробную силу — на целых 48%. Когда вы теряете 2% общей массы тела за счет воды, в организме срабатывают защитные механизмы, предотвращающие потерю жидкости. Но к тому моменту вы уже обезвожены. Чтобы избежать обезвоживания, вы должны приучить себя пить часто в течение дня.

Если ваша цель нарастить мышечную массу, вы должны заботиться о наполнении клеток или увлажненном состоянии мышечных клеток. В мышечной клетке, имеющей достаточное количество воды, ускоряется синтез белка и уменьшается его распад. И наоборот, обезвоживание мышечных клеток способствует распаду белка и замедлению его синтеза. Клеточный объем также влияет на генетические механизмы, активность энзимов и гормонов и процесс обмена веществ.

Смазка суставов[править]

Вода формирует состав синовиальной жидкости, которая смазывает суставы, и цереброспинальной жидкости — амортизирующей жидкости между позвонками и вокруг головного мозга. Обе эти жидкости жизненно необходимы для здоровья суставов и бережной защиты позвоночника. Если в вашем рационе наблюдается дефицит воды, пусть даже в течение короткого периода, к этим участкам тела будет поступать меньшее количество жидкости. Силовая тренировка несет огромную нагрузку на суставы и позвоночник, и наличие должного количества защитной жидкости обязательно для оптимального качества работы и поддержания здоровья на долгое время.

Умственная работоспособность[править]

Когда вы находитесь на пике умственной активности, работая в офисе или участвуя в соревнованиях, количество жидкости в организме влияет на ваши результаты. Обезвоживание, в частности, снижает умственную энергию, вызывает усталость, сонливость, головокружение и головную боль. Вы также можете ощущать подавленное настроение. При изучении способностей испытуемых выполнять умственную работу после обезвоживания организма, вызванного тепловым стрессом, было выявлено, что потеря жидкости всего в 2% от общей массы тела привела к снижению на i 20% арифметических способностей, возможностей краткосрочной памяти I и способности визуально отслеживать объект. Это еще раз доказывает необходимость стремиться к тому, чтобы ваш организм имел достаточное количество жидкости для поддержания умственной энергии на высоком уровне и обеспечения предельной концентрации внимания.

Предотвращение болезней и недомоганий[править]

Вода и камни в почках[править]

Вероятно, самым удивительным фактом, связанным с водой, является то влияние, которое оказывает хроническое умеренное обезвоживание на здоровье и возникновение болезней. Традиционно Гиппократ рекомендовал выпивать большое количество воды, чтобы увеличить выработку мочи и сократить повторное появление камней в мочевых путях. Сегодня примерно у 12—15% населения на определенном этапе жизни образуется камень в почках.

Кстати, почему в почках образуются камни - это пока загадка. Теорий много, но ни одна из них не может уберечь от заболевания со 100% гарантией. Занятия спортом, увы, тут тоже не помогут. Как быть? Ученые Италии обратили внимание на то, что мучительные боли от почечных камней чаще всего преследуют тех, кто работает в помещениях с высокой температурой. По-видимому, жара нарушает водно-солевой обмен. Отсюда и камни. А заодно и совет: нужно пить больше! В полной мере он относится к культуристам. Во время тренировок к силовому стрессу добавляется стресс дегидрации организма. Через 3-5 лет возможны печальные последствия в виде камней в почках. Чтобы этого не случилось, пейте воду прямо в зале. Каждые 15-20 минут делайте 3-4 глотка чистой воды или спортивного напитка.

По оценкам диетологов, только 34% людей выпивают рекомендованную медициной норму воды. Около 8% за сутки умудряются вообще не выпить воды, подменяя ее кофе, колой или пивом.

Потребление воды может предотвращать рак[править]

Малоизвестным фактом является то, что пониженное потребление воды — это фактор риска для развития определенных видов рака. Так, в одном исследовании было обнаружено, что пациенты, страдавшие от рака мочевых путей (мочевого пузыря, простаты, почек и яичек), выпивали значительно меньшее количество жидкости по сравнению со здоровыми людьми.

Другое исследование показало, что у тех женщин, которые выпивали более пяти стаканов воды в день, риск развития рака толстой кишки был на 45% ниже по сравнению с теми, кто выпивал два и менее стакана воды в день. Когда мужчины выпивали более четырех стаканов жидкости в день, они сокращали вероятность развития заболевания на 32%, в сравнении с теми, кто пил один или меньше одного стакана в день.

Почему потребление достаточного количества воды оказывает противораковое действие? Согласно одной теории, чем больше жидкости мы выпиваем, тем быстрее мы вымываем из организма токсины и канцерогенные вещества и тем меньше шансов, что они будут усвоены организмом или сконцентрируются в таких количествах, что приведут к изменению тканей.

Еще более интересные факты выявило экспериментальное исследование, согласно которому вероятность развития рака груди сократилась в среднем на 79% среди женщин, потреблявших воду в больших количествах. Как заявляют авторы этого исследования, в этом случае сохранение разбавленного водного раствора в клетках, вероятно, уменьшает активность эстрогена и его способность вызывать онкологию, связанную с нарушением гормонального баланса.

Сердечно-сосудистая система[править]

Умеренное обезвоживание также может стать причиной выпадения митрального клапана — дефекта одного из сердечных клапанов, который контролирует ток крови между камерами сердца. Выпадение митрального клапана считается относительно безвредным состоянием, но в редких случаях он может вызывать учащенное сердцебиение, боли в груди и другие симптомы сердечных недугов. У 14 здоровых женщин с нормальными сердечными функциями выпадение митрального клапана было вызвано умеренным обезвоживанием и исчезло вместе с восполнением запасов жидкости.

  1. ↑ Cheuvront S.N., Carter R.C., Sawka M.N. Fluid balance and endurance exercise performance // Cur. Sports Med. Reports. - 2003.
  2. ↑ Casa DJ., EichnerE.R. Exertional heat illness and hydration // Athletic training and sports medicine / eds. by C. Starkey, G. Johnson. - Boston: Jones and Bartlett Publishers, 2005. - P. 597-615.
  3. ↑ Mellion М.В. et al., 2002
  4. ↑ Cheuvront S.N., Carter R.C., Sawka M.N. Fluid balance and endurance exercise performance // Cur. Sports Med. Reports. - 2003.
  5. ↑ Casa DJ., EichnerE.R. Exertional heat illness and hydration // Athletic training and sports medicine / eds. by C. Starkey, G. Johnson. - Boston: Jones and Bartlett Publishers, 2005. - P. 597-615.
  6. ↑ Пшендин А. Питание и спорт // Легкая атлетика. - 1988

sportwiki.to

роль воды. Лучше не доесть, чем не допить.

Здравствуйте, рад Вас снова приветствовать на страницах проекта.

Ну, вот мы и добрались до водицы, а точнее, темы "роль воды в бодибилдинге". И сегодня нас ждет увлекательное погружение в мир этой весьма ценной природной субстанции, которая очень важна в жизни любого человека, а тем более тренирующегося спортсмена-бодибилдера. Забегая вперед, скажу, что да, вода в бодибилдинге –  важный компонент Ваших полноценных тренировок, восстановления и самый действенный инструмент в деле борьбы с лишним весом.

Итак, работы предстоит много, ибо рассказать действительно есть про что: это и общие сведения из раздела вода и тренировки (функции воды в организме атлета, правила ее потребления и т.п.), также интересные факты о воде, ну и конечно же конкретные рекомендации по включению в свой рацион этого напитка.

Что ж, цели намечены, переходим к их воплощению. Начали, двинули, поехали…

Вода в организме. Введение в теорию.

Все мы прекрасно знаем, что человек – это ходячая гидроструктура от самой макушки до пят. И действительно, большую часть состава тела человека составляет:

  • Безжировая масса: вода - 60-65% и нежировые, твердые вещества (тощая масса в теле среднего мужчины 20-25%);
  • Жировая масса (в среднем для мужчин 15-18%, женщин 18-25%).

Две трети воды (примерно 60-70% от массы тела) содержится в клетках, образуя внутриклеточную жидкость. Однако, в количественном отношении для организма наибольшее значение имеет масса внутриклеточной жидкости в скелетных мышцах. В целом, мышцы (по весу) составляют около 80% всех клеток, поэтому сведения о внутриклеточной жидкости касаются, в основном, жидкости в мышцах. Поэтому, чем больше мышц у человека, тем больше воды внутри него.

Примечание:

Доподлинно известно, что на 100 г сухого вещества (скелетных мышц) приходится 290 мл воды. Получается, что, зная объем внутриклеточной жидкости, можно рассчитать клеточную массу мышц.

Оставшуюся 1/3 воды (примерно 30-40% массы тела) составляет внеклеточная жидкость, которую разделяют на подвижную и соединительную. Таким образом, можно сделать вывод, что на общий вес человека (при изменении структуры тела) оказывают влияние соотношение жировой и мышечной ткани, изменения объемов общей, внеклеточной и внутриклеточной жидкости. Например, чем больше доля жировой прослойки, тем меньше доля мускулатуры.

Если рассматривать по соотношению биологически значимых элементов, то вода также занимает 60-65%, затем 30-35% – это органические вещества (в состав которых входит углерод) и 5-10% отдано на откуп неорганическим соединениям (в которых отсутствует углеродный скелет). Для поддержания оптимальной работоспособности, т.е. поддержания водного баланса, человек должен употреблять столько же воды, сколько он потерял в течение дня, а это примерно 2-2, 5 литра для мужчин (среднего телосложения) и 1.5-2 литра для женщин.

Поступление воды в организм человека осуществляется по трем каналам:

  • Потребление непосредственно жидкости (60%);
  • Потребление пищи (30%);
  • Процессы метаболизма (10%).

Вывод (расход) воды также осуществляется тремя путями:

  • Выделительная система организма (выведение с мочой до 60% и с калом до 5% воды);
  • Процесс дыхания (20%);
  • Пот (15-20%).

Что ж, давайте рассмотрим основные функции h3O в организме атлета и выявим роль воды в бодибилдинге. Итак, вода берет на себя выполнение следующих функций:

Поддержание работоспособности всех систем организма

Вода осуществляет циркуляцию (перенос) к клеткам различных питательных веществ, служит универсальным растворителем для всех минеральных веществ, а также отвечает за вывод токсинов и продуктов жизнедеятельности человека. Кроме того, вода является средой для протекания многих химических реакций организма, и она активно участвует в процессах пищеварения, транспортировки и использовании всех поступающих нутриентов.

Терморегуляция

В процессе занятий в тренажерном зале наше тело аккумулирует энергию на выполнение упражнений, однако только 25 ее процентов уходит на осуществление механической работы, остальные 75% выделяются в виде тепла. Таким образом, во время тренировок тело человека представляет собой “микро-печку” и, дабы не закипеть окончательно, организм начинает выделять пот, который действует как охлаждающий реагент. Если бы этого нельзя было делать, то Вы подвергались бы тепловому удару каждый раз, когда увеличивали бы температуру своего тела.

Примечание:

Для того, чтобы испарить 1 л воды в процессе тренировок, организмом расходуется 600 ккал. Если бы процесс испарения не происходил, то температура тела легко бы могла подняться с привычных 36,6 до 46,6 градусов. С потом же может выходить 1,5-2 литра воды в час.

Т.е. вроде пришли в зал покачаться, а на самом деле лежите весь такой под тепловым ударом где-нибудь у тренажера и в ус не дуете.

Несмотря на то, что организм – это саморегулирующаяся система, и он способен сам себя охлаждать, думаю, каждому знакомо ощущение, когда в качалке просто “ни вздохнуть, ни перн…”, т.е. очень тяжелый воздух. Это как раз из-за того, что несколько десятков “микро-печек” тренируется вместе с Вами, так что вздохните полной грудью :).

Сжигание жира

Да-да, Вы не ослышались, вода является средством номер один при построении стройной фигуры. Например, можно запросто сжигать по 100 калорий в день, если потреблять по 0,5 чистой воды, четыре раза в день.

Примечание:

Если Вы хотите сбросить вес и сжигать больше, чем по 100 калорий в день, тогда следующий совет для Вас. Все мы знаем, что калория - количество энергии, необходимое для подъема температуры 1 грамма (мл) воды на 1 градус Цельсия. Таким образом, если употреблять охлажденную воду (4 градуса), то организму нужно будет ее сначала нагреть до комнатной температуры (22 градуса) и лишь только затем утилизировать. Если перевести все это на язык цифр, то получается следующее: чтобы 0,5 литра воды (комнатной температуры) нагреть до температуры тела (37, т.е. на 15 градусов) понадобится 7,5 ккалорий, - охлажденная же вода потребует 9 дополнительных ккалорий, на каждые 0,5 литра воды.

Таким образом, потребление воды положительно сказывается на сжигании подкожно-жировой прослойки. Это происходит в основном за счет ускорения метаболизма (в среднем на 30, в течении 90 минут) - калории сжигаются за счет нагревания воды до температуры тела (60% такого термогенного эффекта связаны с другими процессами в организме).

Все мы знаем, что почки – природный фильтр организма человека, однако не все мы знаем, что при нехватке воды (обезвоживании) часть своих функций они перекладывают на печень, у которой и так своих забот хватает (в частности, она запускает процесс утилизации жиров для выработки энергии). Так вот, печень не справляется (в полном объеме) с возросшей на нее нагрузкой и процесс сжигания жира прерывается.

В общем, пейте больше воды, ведь мало того, что в ней 0 калорий, и она способна уменьшить чувство голода, так еще и положительно отразится на Вашей фигуре.

Умственная работа

Мозг – это гидроструктура (состоит на 90% из воды), потребляющая 20% всей циркулирующей в организме крови. Для выполнение жизненно важных задач мозгу требуется колоссальное количество энергии, расход и наличие которой он тщательно отслеживает, поэтому, если запасы энергии истощены, он перестает адекватно выполнять поступающие запросы. При понижении уровня энергии возникает жажда и чувство голода, однако для того, чтобы получить энергию из пищи, нужно затратить немало времени на ее переработку, а мозг не может ждать такую вечность. Скорой помощью в этот момент может стать стакан обычной воды.

В бодибилдинге при силовых нагрузках очень важна нервно-мышечная иннервация – механизм, отвечающий за передачу нервных импульсов от головного мозга к мышечным волокнам. Именно за счет четко налаженной связи в канале передачи возбуждения, возможно получать более эффективные результаты от тренировок. Если же этот канал забит или недостаточно широк (из-за нехватки питательных веществ, воды), то о хороших результатах можно забыть.

Примечание:

Когда человек слушает громко музыку, ее волны сотрясают гидроструктуру мозга. Ну а т.к. волны быстрее всего распространяются в воде, поэтому и мозг одним из первых реагирует на это воздействие, пуская ноги в пляс. Вообще, процесс перемещения воды в организме протекает молниеносно, например, за 1 минуту в крови обновляется 70% воды.

Мышечная активность и сила

Накопление в мышцах гликогена (состоящего на 3/4 из воды) и запуск сократительных процессов при физических нагрузках также являются одними из функций h3O. Поясню. Очень часто бодибилдер сталкивается с ситуацией, когда нет сил тягать железо, так сказать – тренировка “на прет”. Одной из видимых причин может стать простое обезвоживание. Ведь как мы выяснили выше, вода в больших концентрациях присутствует в мышцах – наиболее метаболически активных тканях.

В свою очередь, работа мышц контролируется ЦНС (центральной нервной системой) и поэтому, если организму не будет хватать воды/электролитов, то мышечная сила и точность движений (техника) пострадают. Все это произойдет в результате невозможности полноценного обмена элетролитными компонентами, растворенными в воде (хлор, магний, кальций и т.п.) между клеточными мембранами нервной и мышечной тканей.

Примечание:

Недостаток воды всего в 2-4% (от веса тела) способен снизить аэробную выносливость на 50%, а эффективность силовой тренировки – на 20%. При потере 2% массы тела за счет воды, организм включает защитные механизмы потери жидкости, тем самым стараясь предотвратить эту самую потерю, однако к тому моменту человек уже обезвожен.

Таким образом, при достаточном наполнении всех клеток (в т.ч. и мышечных) водой, ускоряется синтез белка, возрастает активность гормонов (роста, в том числе) - все это способствует наращиванию общей мышечной массы.

Смазка суставов

Все мы прекрасно знаем, что в процессе работы с отягощениями нагрузку принимают на себя не только мышцы, но и связочно-суставный аппарат. Так вот, от того, насколько подвижными будут Ваши суставы, настолько качественно (т.е. технически верно) Вы выполните упражнение. Поэтому очень важно, чтобы суставы были всегда смазаны. Я не имею ввиду, что надо взять подсолнечное масло и намазать себе колени :) – нет. Суставы смазывает специальная синовиальная жидкость, состав которой и формируется водой, также ей формируется состав амортизирующей (цереброспинальной) жидкости между позвонками и вокруг головной коры.

Силовая тренировка – это не только качественный рост Ваших мышц, это, в первую очередь, колоссальная нагрузка на все системы организма в целом, и на суставы - в частности. Поэтому для сохранения спортивного долголетия и поддержания оптимального качества работы (при выполнении упражнений), стоит запастись должным количеством этих защитных жидкостей. Как? Разумеется, посредством воды. Ведь куда проще выпить побольше жидкости, чем потом всю жизнь маяться с суставами, ведь так? Итак, научно о роли воды поговорили, теперь идем далее.

Примечание:

Причина появления жажды - рост осмотического давления в плазме крови и тканях, это связано с недостатком воды либо с избытком минеральных веществ, задерживающих воду. Поэтому если Вы чувствуете жажду, значит, надо было уже 15 минут назад выпить около 400 мл воды.

Да, в конце статьи приведено наглядное видео, раскрывающее более подробно все процессы связанные с водой в организме человек, так что смотрим, просвещаемся и все такое!

Практическое применение воды в бодибилдинге: правила приема, дозировка и прочее.

Ранее мы уже выяснили, что вода помогает накапливаться гликогену в мышцах. Однако, это только одна из многих функций, которые она выполняет по отношению к организму тренирующегося атлета, с другими нам предстоит сейчас познакомиться. Итак, дополним вышесказанную информацию о воде в бодибилдинге.

 Усиленное пищеварение и очищение организма от токсинов и продуктов обмена веществ

Все мы прекрасно помним, что рацион питания бодибилдера отличается от рациона обычного человека. В частности, калорийность рациона атлета находится в пределах 4000 ккал, в то время как у обычного человека в районе 2500-3000 ккал в сутки. Поэтому, дабы эффективно переваривать пищу и в полном объеме усваивать все необходимые питательные вещества, требуется повышенное потребление воды (от 3 до 4 литров, в зависимости от массы).

Примечание:

Всего 34% людей выпивают рекомендованную норму воды для своего телосложения.

В связи с повышенным потреблением белка, в организме спортсмена скапливается большое количество продуктов распада протеина (аммиак, кетоны и прочее), которые необходимо вымывать водой.

Прием спортивных добавок

Не секрет, что большинство профессиональных (и не только) атлетов платонически относятся к пищевым добавкам. Оно и понятно, ведь это - один из факторов роста мышц и их более быстрого восстановления. Ну, а т.к. спортивное питание это по большей части химия (т.е. порошки, смеси, таблетки), поэтому их надо чем-то разбавлять и запивать. И вода (иногда молоко) здесь оказывается весьма кстати. Например, такая добавка как креатин (которая помогает увеличить интенсивность тренировки, создавая мышцам наиболее полноводную среду – т.е. задерживает в них воду) требует большого количества воды для более эффективного усвоения и получения максимального результата от его приема.

Примечание:

Креатин – природная добавка, содержащаяся в мышцах человека и животных, которая отвечает за энергопродукцию и сокращение мышц.

Идем далее.

Вода выводит влагу

Как ни странно это звучит, но при регулярной нехватке воды в рационе атлета, организм начинает выкачивать ее из всех систем организма и запасать впрок (так сказать, на “черный день”) в жировых тканях, тем самым можно нехило “раскабанеть” :-). При частом же употреблении воды лишняя влага не задерживается, т.е. организм работает в штатном режиме.

Итак, переходим к правила приема воды и дозировке.

Как показывает житейская практика, человек обычно начинает пить воду только тогда, когда испытывает жажду. В свою очередь это приводит к неспособности организма восстановить свои внутренние резервы и на следующий день. Получается, что, не допив в один день, мы сами у своего организма забираем силы следующего дня. Об этом не стоит забывать всем, а особенно бодибилдерам, которые тренируются по 3 (а некоторые и по 6) дней в неделю. Т.к. среднестатистический человек занимается в тренажерном зале 3 раза в неделю, и весь его день можно условно разделить на время: “до”, “во время” и “после” тренировки, то и будем составлять наш план потребления воды, исходя из этих соображений.

Идем по порядку…

Вода перед тренировкой

Необходимо выпивать за 1,5-2 часа перед походом в тренажерку минимум 2 стакана (по 200 мл) чистой воды и еще 1 стакан за 30-40 минут до начала занятий. В зависимости от погоды (холодная, жаркая) потребление воды возрастает, до 3-4 стаканов до тренажерного и до 500 мл воды уже за 10-20 минут до тренировки. Чтобы придерживаться такого водного графика, необходимо постоянно носить с собой бутылку с водой, где бы Вы ни находились.

Примечание:

Для подсчета необходимого потребления количества воды существует простая формула: Количество воды в сутки = 1 кг веса тела х 30 мл. Например: 80 кг х 30 = 2,4 литра.

Вода во время тренировки

В среднем во время тренировки требуется пить 200-300 мл жидкости каждые 15-20 минут, т.е. получается, за 1 час тренировки  цифра потребления составит в среднем 600-900 мл - литровой бутылки вполне хватает. Дозировка для девушек (также для часовой тренировки) составляет 500-700 мл.

Примечание:

Приведенные цифры справедливы практически для всех новичков и тех, кто не занимается с большими весами на выносливость. Если же Вы уже заматеревший (не ругательство) атлет и работает с многосуставными упражнениями, большими весами, то объем потребления воды следует довести до 1,5 –2 литров (если вес больше 100 кг, то 2-2,5 литра  Вам в самый раз).

Согласен, что цифры на первый взгляд кажутся просто нереальными, ибо Вы, возможно,  всего 1,5 литра от силы чистой воды употребляли за сутки. Но Вам никто и не предлагает с наскоку выпивать такие объемы, начните с малого и постепенно (каждый день) прибавляйте по 100-200 мл. Ваш организм быстро перестроит свой метаболизм и привыкнет к ощущению жидкости в желудке. Да, если Вам кажется, что какие-то 2-3 литра в день это слишком много, вспомните про Дориана Ятса (6 кратный “Мистер Олимпия”), который при весе 130 кг пил 10 литров воды в день и ничего не лопнул :).

Вода после тренировки

Несмотря на то, что Вы “верблюдили” воду “до” и “во время” тренировки, послетренировочный прием также необходим. Можно взвеситься до и после занятий, обычно эта разница составляет, в среднем, 500-800 гр. Вот где-то такой объем воды Вам надо будет поглотить после тренировки в течении 1,5-2 часов. Продолжайте восполнять потерянную организмом жидкость в ближайшее время, вплоть до отхода ко сну. Если Вам ближе математика и цифры, тогда запомните - чтобы восполнить каждые 0,5 кг потерянного веса тела, нужно выпивать 2-3 стакана (400-600 мл) жидкости. Итак, мы разобрались с количеством потребляемой воды, теперь пару слов о ее качестве и правилах приема.

Качество и ценность воды определяется ее способностью сохранять свои природные свойства и в полном объеме передавать их живительную силу всему организму. Процесс усвоения поступающей в живой организм воды следующий: после употребления она усваивается не сразу, а сначала претерпевает необходимую перестройку своей структуры, т.е. “приспосабливает” ее к структуре воды живого организма, затрачивая при этом много энергии. Однако, существует масса способов, как сделать процесс усвоения минимально энергозатратным. Все, что необходимо сделать – это структурировать воду, т.е. создать ее структуру либо искусственным (например, воздействие на воду магнитным полем), либо естественным (заморозка-разморозка) путями. Последний способ известен под именем - талая вода.

Примечание:

Структурированная вода - это такая, которая под микроскопом обладает конкретной структурой (геометрической или произвольной формой). Примеры структурированной воды – роса, дождь, также она содержится в овощах и фруктах.

Думаю, не стоит говорить о вреде воды из под крана, все прекрасно знают, что хлор - мощный окислитель, уничтожающий не только болезнетворные микробы, но и разрушающий всю структуру воды (которая только способна сохранится и дойти до потребителя, после преодоления десятка водопроводных труб). Поэтому самые бюджетно-оптимальные варианты, хоть как-то позволяющие улучшить качество потребляемой воды, это:

  • Кипячение;
  • Дать возможность воде отстояться в большом объеме (допустим трехлитровой банке, накрытой марлей);
  • Пить минеральную воду без газа;
  • Пропустить воду через специальные магнитно-посеребренные воронки;
  • Положить на дно емкости с водой пару камушков черного кремния или кварца;
  • Пропустить через специальный фильтр (угольный или мембранный)

Не стоит путать такие понятия как “отфильтрованная” и дистиллированная вода.

Примечание:

  •  Дистиллированная – это вода, в которой отсутствуют соли кальция, магния и др. микроэлементов, получается путем собирания капель кипяченой воды с закрытой крышкой посуды.
  • Отфильтрованная – это пропущенная через специальный фильтр, (чаще угольный) в результате чего в дренаж удаляются тяжелые металлы, нитраты и т.п.

Вообще же, самая качественная вода для бодибилдера с точки зрения восстановления физической/мозговой активности – это (как я уже говорил выше) –талая и дегазированная (биологически активная) вода. И самый простой способ приготовления последней – это взять обычную воду (из под крана), заморозить ее в холодильнике (морозилке), затем оттаять при комнатной температуре, после чего вскипятить и снова охладить.

Ну или так, обычную воду нагреть до 90 градусов (появление первого пузырька на поверхности), закрыть плотно крышкой и быстро охладить в холодной воде до комнатной температуры. Конечно, Вы скажете: “фигли мне возится каждый день с этой дегазированной, талой водой, когда можно просто ее отстоять?”. Да, совершенно верно - это самый простой, так сказать быстро-повседневный вариант, однако иногда (2-3 раза в неделю) можно себя побаловать и более живой водой. Попробуйте, и Вы почувствуете прилив энергии/сил намного больше!

Так, думаю, я убедил Вас пить качественную воду. Теперь в заключении дам пару-тройку полезных советов, и по домам :). У нас уже сложилась традиция - давать в конце дельные советы, как бы подытоживая всю информацию. Что ж, не будем ее нарушать, поехали.

 F.A.Q. по воде

Итак, запомните простые советы, касающиеся правил употребления воды.

  • Лучше не доесть, чем не допить, поэтому теперь Вам в любом месте веселее вместе - с водой;
  • Придерживайтесь правил приема воды в течении всего дня: на тощак - два стакана (организм критически нуждается в воде сразу же после пробуждения, поэтому выпейте сразу 2 стакана воды с небольшой щепоткой соли, для более полного насыщения организма) и за полчаса до приема пищи - стакан воды. В дни тренировок подключите к основным правилам еще и режимы “до”, “во время” и “после”;
  • Воду стоит употреблять в объеме 1-2 стакана за 30-40 минут до приема пищи. Если Вы не уложились в заданный интервал, тогда лучше сократить ее объем или вовсе не пить, т.к. не стоит разбавлять желудочный сок/ферменты и смывать слюну, этим Вы только нарушите пищеварение;
  • Не стоит думать, что избыток воды это хорошо, нет. С избытком воды вымывается значительная часть электролитов, почки работают на предел своих возможностей, пища быстрее продвигается по кишечнику и подвергается брожению. Поэтому соблюдайте меру и следите за своим водно-солевым балансом (соотношение между количествами поступивших в организм и выведенных из него воды и солей);
  • Попробуйте (ради эксперимента) позаниматься без воды и оцените свое состояние после. В целом, для определения нужного количества употребления воды на тренировке, нужно взвеситься до и после нее (не выпивая при этом ни одного грамма жидкости). Потеря же каждого килограмма веса, соответствует потере 750 мл воды;
  • Следует помнить, что в продуктах питания содержится приличное количество воды. Например, салат на 96% состоит из воды, яйца - на 74%, молоко - на 87%, апельсины - на 88%, говядина - на 60%. Таким образом, обычный рацион в 2000 калорий обеспечивает 500-800 грамм воды в день;
  • Продукты, которые богатые углеводами, не только содержат много воды, но и выделяют ее в ходе метаболизма;
  • Цвет мочи является важным индикатором состояния здоровья человека и безменом в потреблении воды, поэтому следите за ним. Светлый цвет – уровень оптимального насыщения организма жидкостью и сигнал того, что все внутренние процессы в организме в норме;
  • Если хотите похудеть, пейте охлажденную воду (5-10 градусов);
  • Пейте и готовьте (по возможности) на отфильтрованной воде, качество превыше всего.

Эти ценные и простые советы поднимут на новый уровень возможности Вашего организма, а это значит, что теперь Вы будете тягать железо по мере сил, а их у Вас теперь будет немерено!

Послесловие

Ну вот и еще одна тема раскрыта, что, конечно же, не может не радовать. В заключении хочется сказать, что “водным вопросам” также следует уделять самое пристальное внимание (наравне с питанием) и тогда объемные мышцы Вам просто гарантированы. Что ж, осваивайте материал, применяйте знания на практике и все у Вас получится.

До новых встреч, уважаемые читатели, наше место встречи - проект “Азбука Бодибилдинга”,  и его изменить нельзя. Пока!

PS. Не забудьте посмотреть занятный ролик про роль воды в организме человека:

PS2. Как и всегда, если есть вопросы, дополнения и прочее разное, комментарии к Вашим услугам!

Читайте также:

Это интересно:

test.ferrum-body.ru

Роль воды в бодибилдинге | Персональные блоги | Do4a.com

  1. Бодибилдеру нужно больше воды – 7 причин, почему это так.Это так просто, однако, об этом так часто забывают. Источник жизни. Около 70% земли покрыты водой, столько же содержится в нашем организме. Вода необходима для всех метаболических процессов, включая синтез белка. И самое простое, что вы можете сделать для своего организма, если тренируетесь интенсивно, — это пить много воды.1. Вы не получаете ее достаточноСодовая и кофе не считаются. Хотя они и являются жидкостями, фактически, кофеин в обоих напитках способен повышать потерю жидкости путем усиления диуреза (образование и выделение мочи). Когда это случается, организм начинает запасать воду (см. 4). Обычный здравый смысл подсказывает нам, что 6-8 стаканов воды – количество, достаточное в течение одного дня. Если же вы интенсивно занимаетесь, вам нужно больше жидкости. В этом случае необходимо в среднем полгаллона-галлон (1 галлон=3,8 литра) в день, в зависимости от уровня подготовки.2. Вода очищает организм от токсиновВода вымывает из организма токсины и другие конечные продукты обмена веществ. Вода особенно важна, если вы придерживаетесь диеты с высоким содержанием белка, поскольку помогает выводить избыток азота, мочевину (токсическое вещество) и кетоны. Если вы много едите, чтобы набрать вес, то вам необходимо больше воды. Этим вы поможете вашим почкам лучше выполнять свою работу.3. Вода помогает метаболизировать жирПри недостаточном количестве воды, почки не могут работать должным образом. Когда такое случается, большое количество потребляемого вами поступает в печень. Печень превращает «отложенный» жир в энергию. Но когда печень выполняет работу почек, она сжигает меньше жира. А кроме всего прочего, вода снижает чувство голода.4. Вода снижает удержание влагиВразрез распространенному мнению, употребление воды может действительно помочь вам избавиться от излишнего «водного» веса. Когда воды поступает мало, организм видит нехватку и начинает накапливать воду. Эта вода хранится во внеклеточных областях. Другими словами, ваша кожа выглядит вялой и отекшей.5. Вода поддерживает вас в формеСлишком маленькое количество воды, и ваш организм забирает ее у других органов, таких как толстый кишечник. Когда такое происходит, у вас случается запор. К тому же, вода позволяет вам лучше переваривать пищу. Это особенно верно, когда вы потребляете более 4 000 калорий в сутки.6. Вода помогает тем, кто употребляет слишком много солиЕсли задержка воды – вечная проблема, то, может быть, в диете присутствует слишком много соли. Чем больше соли, том больше организм пытается задержать воды (чтобы снизить концентрацию). Либо уменьшите количество принимаемой соли, либо увеличьте количество воды.7. Вода помогает добавкам работать лучшеДобавки, такие как креатин, работают лишь отчасти, поскольку они задерживают воду в клетках мышц, вследствие чего создаются условия для увеличения синтеза белка, необходимого для роста. Чтобы эти процессы происходили должным образом, вам необходимо много воды. К тому же, если вы очень интенсивно тренируетесь, вам нужны основные мега витамины. Многие витамины водорастворимы, и именно вода раскрывает их силу.А) Hикогда не пить водопроводную воду. Вы пьете только чистую воду, которую как и все культуристы экстра-класса, таскаете с собой в большой бутылке, куда бы вы не направлялись. Hе бойтесь показаться смешным. Это — специфика спорта. Вспомните хоккеистов, которые разъезжают повсюду с огромнейшей сумкой, набитой формой, щитками и т.д., из которой вдобавок торчит, задевая прохожих, длинная клюшка. Или байдарочников. Или велосипедистов. Им бы ваши проблемы. Hа все глупейшие вопросы, которые обязательно посыпятся на вас со стороны обывателей, отвечайте, что пить воду вам прописал врач. Hа обывателей подобный ответ действует безотказно.Б) Пейте воду каждые 10 — 20 минут тренировки. И помните, что весь секрет в количестве воды. Вы должны пить не более 100 — 150 грамм за один прием. Hо не меньше 90 грамм!В) Пейте воду за 1 — 2 часа до тренировки. Выпить вы должны примерно 0,5 литра.Г) Hе ограничивайте себя в питье. Пейте столько, сколько вам хочется. Конечно, такой совет не относится к соревнованиям. Там наоборот необходимо кратковременное ограничение приема воды. Hо это тема отдельного разговора.Д) Если у вас нет возможности пить и готовить только на отфильтрованной воде, старайтесь повысить удельный вес такой воды в объеме жидкости, который вы выпиваете за день. Вместо кофе, лимонада и прочее пейте именно эту воду.Е) Пейте охлажденную воду. Организм быстрее и лучше усваивает только ту воду, которая имеет низкую температуру.Ж) Hе увеличивайте искусственно свой питьевой рацион. Во всех случаях, кроме тренировки, вы должны пить, руководствуясь жаждой. Вода — это сильнодействующее вещество. Избыток воды вызывает обмороки, сердечные приступы и даже эпилептические припадки. В случае с водой главным является не количество, а качество и это главное правило, которое вы должны запомнить как культурист!

     

    1 человеку нравится это.

  2. Do4a Эх копипаст(
  3. pr0_zu я около 2-х литров с натягом выпиваю в день(заставляю), не считая воды в супах и т.д
  4. Moroz -никогда не пить водопроводную воду-а какую блин? колодец чтоли рыть во дворе))
  5. _Boxer_ да я скопировал статью с ресурса, но не чисто) добавил 2 часть с другого отделил лишние слова ) оформил как надо ) я ищю информацию интересную добавляю дополняю и всё ЧТОБ КОМУ ИНТЕРЕСНО МОГЛИ ПОЧИТАТЬ
  6. мясник А молочные напитки считаються??
  7. _Boxer_ нет) чистая вода

do4a.com

какую воду, и в каком количестве стоит пить / rusbody.com

Вода в бодибилдинге занимает по важности одно из первых мест среди других употребляемых спортсменом продуктов. Почему? Все дело в том, что тело здорового взрослого человека на более чем 70% состоит из воды, это усредненная информация – у стариков доля воды в организме значительно меньше, около 50%, удельный же вес воды в организме новорожденного приближается к 85%! В течение всей жизни организм теряет содержащуюся в нем воду, многие ученые сходятся во мнении, что в этом и кроется основная причина тех нарушений в роботе организма, которые мы видим в у людей преклонного возраста.

Около 71% воды в организме человека находится в структуре клеточной цитоплазмы – содержимого клеток нашего организма. Эту часть воды еще называют структурируемой водой, из-за ее роли в организме. Для этой воды характерна значительная биологическая активность, именно эта вода помогает организму противостоять агрессивным факторам окружающей среды. Функции воды внутри организма, внутри каждой его клетки, очень разнообразны, среди основных такие функции, как: - растворитель

- терморегулятор

- транспортировка веществ

- участие в химических процессах и пр.

Зачем люди пьют воду? Затем, чтобы пополнить в организме запасы той жидкости, с помощью которой из него удаляются токсины, шлаки, продукты распада. С водой в организм человека поступает изрядный объем минералов. Кстати, есть теория о том, что вода помогает человеку избавиться от лишнего веса. Совершенно особое значение имеет вода в бодибилдинге. Вода – это отличное мочегонное средство, чем больше ее поступает в организм, тем больше ее выводится из организма. Этот процесс сбалансирован. Многие спортсмены, делясь опытом, рассказывают о том, что во время подготовки к соревнованиям, они выпивают не меньше 5 литров воды в сутки и получают отличный результат.

Какой воде стоит отдать предпочтение и почему? Сырой, кипяченной или дистиллированной?

Начнем с того, что вода, кипяченная и дистиллированная, совершенно разные по своей структуре. Кипяченую воду получить легко – просто вскипятив ее в чайнике. Дистиллированная вода получается в результате перегонки сырой воды в специальном устройстве дистилляторе. Дистиллированная вода в процессе ее получения полностью освобождается от минералов, других словами уже не содержит их. Употребление дистиллированной воды ввел в нашу жизнь известный врач-диетолог Поль Брэгг. Однако позднее было установлено, что прием в больших дозах дистиллированной воды приводит к нарушениям в работе почек, к потере львиной доли накопленных организмом микроэлементов, а также проблемам в работе сердечно-сосудистой и выделительной систем.

В сети немало статей со следующими цитатами: «перед соревнованиями я употребляю только лишь дистиллированную воду и чувствую себя отлично», на самом деле это не так. Дистиллированная вода из-за низкой степени минерализации не имеет вкуса, а самое главное оказывает крайне неблагоприятное влияние на водно-солевой баланс организма. Дистиллированная вода, как бы вытягивает из организма на себя не только шлаки, а и многие микроэлементы, заботливо припасенные организмом на «черный день». Если мы говорим о дистиллированной воде в бодибилдинге, то указанное выше нарушение водно-солевого обмена может приводить к судорогам, перебоям в работе сердца, а также к накоплению такой «воды» под кожей.

С кипяченой водой дело обстоит еще хуже. Весь вопрос в том, что молекула такой воды отличается от обычной молекулы воды своим гигантским размером, а значит, проникнуть внутрь клетки, вода не может, в результате чего она собирается под кожей, значительная ослабляя видимость мышечного рельефа. Следует иметь в виду, что кипячение водопроводной хлорированной воды приводит к образованию в ее толще вредных веществ – диоксинов, которые медленно, но уверенно разрушают здоровье человека при длительном употреблении такой воды.

Напоследок, мы дадим некоторые советы о том, какую воду рекомендуется пить бодибилдерам. Наилучшая вода – артезианская или талая вода. Такая вода обладает наилучшим сочетанием микроэлементов и отлично усваивается организмом тех, кто занимается бодибилдингом или просто спортом. Если талой воды нет, рекомендовано употреблять очищенную бутылированную воду, очищенную от загрязнителей различными методами. Время от времени, кратковременно, рекомендуется употреблять столовые воды, такие как Нарзан, Боржоми, Ессентуки.

Предыдущие записи

rusbody.com


Смотрите также