Сыроедение и спорт. Как накачать мышцы, на какие продукты «налегать» и мнение автора. Сыроеды бодибилдеры их питание


Фрукторианство и бодибилдинг - 1. От автора. 3 В чём причина слабости на сыроедении. 8 Сыроедение и мышцы Принцип суперкомпенсации Тренировка 45 минут Правила прогресса. 16 7

С этим файлом связано 46 файл(ов). Среди них: Mosby_s_Dental_Drug_Reference_-_Mosby_10th_edition_June_13_2011., Adobe_Photoshop_CS5_dlya_fotografov_-_Vershiny_masterstva.pdf, Applied_Pharmacology_for_the_Dental_Hygienist_-_Mosby_6_edition_, Orthodontics_and_Microimplants.pdf, Atlas_Of_Advanced_Orthodontics.pdf, Orthodontic_Retainers_and_Removable_Appliances-_Principles_of_De и ещё 36 файл(а).Показать все связанные файлы  1   2   3   4   5   6   7

1

2 ОГЛАВЛЕНИЕ. 1. От автора. 3 2. В чём причина слабости на сыроедении. 8 3. Сыроедение и мышцы 4. Принцип суперкомпенсации……………………………………………………………………………………………………. 12 5. Тренировка 45 минут 6. Правила прогресса. 16 7. Тренировочный цикл 8. Факторы успеха. 20 9. Перетренированность……………………………………………………………………………………………………………… 23 10. Философия успеха. 25 11. Женщины и фитнес…………………………………………………………………………………………………………………. 28 12. Бодибилдинг и возраст 13. Введение в программы тренировок. 41 14. Вводная программа 15. Для продвинутых …………………………………………………………………………………………………………………… 42 16. Турники брусья - что они дадут. 43 17. Комплекс упражнений

3 18. Комплекс упражнений -2……………………………………………………………………………………………………….. 48 19. Комплекс упражнений -3……………………………………………………………………………………………………….. 52 20. Силовой цикл 21. Программа подтягиваний (дополнительный материал. 59 22. Программа тренинга для женщин. 60 23. Питание и тренинг 24. Персональный тренинг 25. Бодибилдинг и мотивация 26. Заключение. 69 1. ОТ АВТОРА. Впервой моей книге Сыроедение для всех, я рассмотрел практически все основные моменты переходного периода. Я постарался в простой, доходчивой форме, дать ответы на все вопросы, касающиеся правильного перехода на сыроедение, поделился своим опытом, постарался откровенно рассказать о всех "подводных камнях, которые ожидали конкретно меня за эти непростые 3 года сыроедения. Настала пора ответить на самый насущный вопрос, который интересует практически всех сыроедов, столкнувшихся с проблемой большой потери веса на сыроедении. КАК НАБРАТЬ МАССУ НА СЫРОЕДЕНИИ В бодибилдинге я уже больше 40 лет. Прошёл путь от подростка-любителя до профессионального тренера и спортсмена. Яне открою секрета, если скажу, что простому бодибилдеру-любителю, традиционно питающегося и не использующего в своей тренировочной практике фармподдержку, совсем непросто нарастить большие, качественные объёмы мышц. Но это не значит, что невозможно вовсе. Мой тренерский опыт показывает, что при грамотном подходе, с учётом всех законов физиологии, практически любой человек, независимо от врожденных генетических данных, может нарастить приличные объёмы мышц, увеличить силу, выносливость. Конечный результат будет зависеть только от ЗНАНИЙ, СТЕПЕНИ ПРИЛОЖЕННЫХ УСИЛИЙ, ХАРАКТЕРА, СИЛЫ ВОЛИ, ДИСЦИПЛИНЫ, НАСТОЙЧИВОСТИ и ПОСТОЯНСТВА. При выполнении перечисленных требований, практически любой человек ОБРЕЧЁН НА УСПЕХ в построении красивого, атлетичного и сильного тела. Генетика здесь вторична, если Вы не ставите себе цель участвовать на турнире "Мистер Олимпия.

4 На своём тренерском опыте я убедился неоднократно, что огромных успехов в бодибилдинге, добиваются не генетические "везунчики, которым природа дала всё, а именно обычные, ничем неприметные, среднестатистические спортсмены, обладающие сильным характером. У них большая МОТИВАЦИЯ Им некуда отступать. А теперь вернёмся к сыроедам. После 7-8 месяцев сыроедения, очищения организма, каждый сыроед резко сбрасывает от 10 до 25 кг веса тела. Кто-то больше, кто-то меньше - все зависит от начальной точки отсчета (исходного веса, конституции, типа телосложения и типа питания на сыроедении. Если человек до сыроедения серьёзно занимался спортом, в частности, бодибилдингом, то он ощущает резкую потерю силы, выносливости вовремя переходного периода. Но его внешний вид, даже после потери такого большого количества веса, всё же говорит о том, что человек тренирован. Если же сыроед никогда до этого не занимался спортом, не работал с отягощениями, то такая большая потеря веса приводит его почти к истощению. У традиционно питающихся бодибилдеров-любителей, не применяющих фармподдержку, хорошая форма считается от ВЕС = (РОСТ - (минус) 100), до ВЕС = (РОСТ - 100)+ кг. Это при условии отсутствия большого количества жира в теле (не более 10-12%). Например приросте см показатели веса будут в пределах кг. У сыроеда, после завершения очищения, данные показатели будут находиться немного в иных пределах от ВЕС = (РОСТ - 100) -кг, до ВЕС = (РОСТ - 100) - кг в среднем. Пример приросте см показатели веса будут в пределах кг. Если человек на сыроедении тренируется с железом, причем грамотно, хорошо восстанавливается, питается качественно – ест много зелени (гр вдень+ фрукты и овощи, не менее 2500-3000 ккал. вдень (в пропорции 80-10-10), то его вес может быть ещё больше. Приведенные показатели – средние. Зависят они от многих индивидуальных особенностей каждого конкретного человека. Но то, что тренированный сыроед будет при этих показателях выглядеть очень достойно, будет иметь прекрасную, сформированную, рельефную фигуру – это без сомнений 5 Фото пример сыроедения без бодибилдинга) Практика показывает, что многие сыроеды, пренебрегая серьёзными, грамотными тренировками, имеют очень жалкий внешний вид сильная худоба, практически полное отсутствие мышц, силы. Многие не понимают, что на сыроедении необходимо уделять тренингу ещё более серьёзное внимание, чем традиционно питающемуся человеку, если вы хотите иметь прекрасную физическую форму и внешний вид. К тренингу и питанию на сыроедении нужно относиться очень серьёзно. Здесь не пройдут ошибки, которые легко могут себе позволить традиционно питающиеся бодибилдеры. Сыроеду каждый килограмм мышц будет даваться с большим трудом у нас нет никаких высококалорийных продуктов, мощных спортивных добавок, которые могут помочь в быстром росте массы. В нашем арсенале только натуральные сырые продукты - зелень, фрукты, овощи (могут присутствовать злаковые и орехи. Отсутствие термообработанных, высококалорийных продуктов и сильных стимуляторов роста мышц, нам приходится заменять качественным натуральным питанием и очень ГРАМОТНЫМ ТРЕНИНГОМ, с учётом физиологии, как науки. Других помощников у нас простонет. Я сыроед-фрутарианец уже 3 года. Сначала в своём тренинге пытался использовать традиционные методики и схемы тренировок. Но они давали мало отдачи. Яне учитывал разницу в питании, не уделял внимание качественному питанию сыроеда- спортсмена, работающего нарост мышечной массы. Ведь только включив в питание сырые продукты, не учитывая, что ты ешь, когда и сколько, не учитывая законов физиологии при тренинге, невозможно нарастить мышцы вообще, и на сыроедении, в частности. Многие сыроеды, перейдя на здоровое питание, почувствовав положительные изменения в организме, уверены, что теперь на пару яблочках и пару стаканах сока, занимаясь ежедневно и много, смогут накачать большие мышцы (ведь организм питается натуральными продуктами, что ещё надо. Но масса почему-то не растёт… Друзья, не надо заблуждаться, натуральные продукты, здоровая пища, сыроедение – совсем еще не значит, что ваши мышцы начнут автоматически расти. Рост мышц - это ответная реакция организма на физический стресс. Получив такой стресс в виде интенсивной тренировки, мышцы начнут расти только тогда, когда получат после тренинга достаточное, качественное питание, а также хороший отдых и восстановление. И тренинг должен быть не бездумным, лишь бы получить нагрузку, а грамотный, строго дозированный, с учётом типа вашего телосложения и индивидуальной способности к восстановлению. 6 В противном случае, без учёта всего вышесказанного, тренируясь и питаясь как попало, и уповая только на эффект натурального сырого питания, Вы не сможете нарастить желанную мышечную массу. Собственно, это мы и видим, повсеместно. Среди сыроедов очень мало по-настоящему физически красивых, тренированных людей. Я Вас не пугаю, а лишь подвожу к тому, что рост мышечной массы на сыроедении - это очень серьёзная и кропотливая работа. Здесь с наскока не возьмёшь. Поэтому, наберитесь терпения и настойчивости. И целенаправленными, последовательными шагами идите к набору мышечной массы. Когда я на сыроедении проверил на себе традиционные схемы тренинга, которые мне раньше помогали нарастить большие мышечные объёмы, то увидел, что от них нет уже такой отдачи, как на традиционном питании. Соответственно, тренировочные методики необходимо корректировать с учётом питания, восстановления и мышечных особенностей сыроеда, особенно на переходном периоде. Именно тогда я задумался об эксперименте, который поможет мне понять, проанализировать и учесть все особенности питания и тренинга на сыроедении. Первоначально, планировалось провести этот эксперимент за 3 месяца. Но после завершения очередной фазы, получения определённых результатов, у меня появлялись всё новые и новые вопросы. В результате эксперимент растянулся на 1 год. Загодя проверил различные варианты питания на сыроедении, изучили протестировал множество программ тренинга. Были взлёты и падения. На некоторые программы было потрачено много времени, но они не дали желаемого результата. Но сожаления о потраченном времени НЕТ Наоборот, удалось отсёчь всё лишнее и неэффективное. В результате эксперимента удалось нащупать реальную работающую методику тренинга на сыроедении. В этой книге осталось только то, что действительно заслуживает внимания. Несомненно, я создал эту методику нес полного нуля и, конечно, использовал свой многолетний опыт профессионального тренера и спортсмена учёл все свои ошибки в тренинге за 3 года сыроедения, а также использовал все положительные результаты своего эксперимента. Эта книга, надеюсь, научит Вас вдумчиво относиться к тренировочному процессу. Вы научитесь планировать свой успех, избегать перетренированности, строить тренировочные циклы. Мы поговорим о правилах прогресса, философии и факторах успеха сыроеда-бодибилдера. Моя задача, как профессионального тренера, непросто дать Вам готовые комплексы упражнений, а научить Вас самостоятельно думать, научить Вас самостоятельно создавать тренировочные 7 программы. Вы должны стать квалифицированным тренером для самого себя, после прочтения этой книги. Все мои материалы, в большинстве своем, для вдумчивых людей. Это и отличает моих учеников от большинства посетителей тренажёрных залов. ОНИ НЕ ЖДУТ ГОТОВЫХ РЕЦЕПТОВ УСПЕХА, А УМЕЮТ ДУМАТЬ, АНАЛИЗИРОВАТЬ И ПРИМЕНЯТЬ ПОЛУЧЕННЫЕ ЗНАНИЯ НА ПРАКТИКЕ. Поэтому, сейчас я результативно тренирую своих учеников, находящихся в любой точке земного шара. Для этого в наше время есть прекрасная возможность - интернет. Находясь за тысячи километров от них, в Южной Америке, где я сейчас проживаю, я не нахожусь рядом сними вовремя тренировки и не стою над душой, как привыкли многие тренирующиеся в зале. Мы общаемся в скайпе. Я разрабатываю для них новые программы тренинга и питания, а их задача, подойти ко всему вдумчиво, с учётом всего того, чему я их научил раньше, и просто ДЕЙСТВОВАТЬ Очень надеюсь, что после прочтения, изучения и анализа этой книги, Вы пополните ряды моих думающих учеников. Данная книга одинаково подойдёт и мужчинами женщинам сыроедам. Здесь будут представлены программы тренинга для всех, без ограничений на возрасти стаж сыроедения. Книга поможет как начинающим сыроедам-бодибилдерам, таки более опытным. Яне претендую в этой книге на истину в последней инстанции. Сейчас появилось уже много книг на актуальную сейчас тему сыроедения, ноя просто хочу поделиться с Вами своими знаниями, опытом, практическими советами и наработками. Чтобы Вы не блуждали в поисках истины, не тратили своего времени на бесполезные эксперименты – вот главная задача этого руководства. Читайте, изучайте и применяйте на практике все то, о чем пойдет речь в этой книге. Ивы получите хорошие результаты. АЛЕКСЕЙ ЯТЛЕНКО, 55 лет, сыроед-фрутарианец 3 года. Персональный тренер высшей категории по бодибилдингу и фитнесу. Сертифицированный специалист по диетологии и коррекции веса. Чемпион го Открытого Чемпионата по бодибилдингу и фитнесу среди мастеров, г. Калуга, Россия. (г. Южная Америка, Эквадор, Кито. 8 2. ВЧ М ПРИЧИНА СЛАБОСТИ НА СЫРОЕДЕНИИ Прежде чем перейти к самому интересному (к комплексам упражнений, для начала, все же, немного теории. Еще раз напомню, что всё, о чём я пишу, рассчитано на вдумчивого читателя. Конечно, можно быстро пролистать книгу, вырвать из контекста несколько комплексов упражнений и сразу приступить к тренировкам. Но хочу предупредить, что это было бы большой ошибкой с Вашей стороны. Вся информация книги связана друг с другом водно методическое целое. Наберитесь терпения, и мы, шаг за шагом, придём к целостному пониманию всех знаний, вложенных в книгу. Прочитав всю теорию и начав применять программы тренировок на практике, Вы поймёте главное - ВЕСЬ АЛГОРИТМ ТРЕНИРОВОЧНОЙ СИСТЕМЫ. Поверхностное прочтение книги только отдалит Вас от успеха, не даст понимания всех требований представленной методической программы. Все комплексы упражнений в этой книге - это лишь первый шаг на пути построения мышечной массы на сыроедении. А дальше Вы должны будете научиться самостоятельно и грамотно составлять тренировочные программы, учитывая все новые требования для себя. Да, конечно, Вы сможете эффективно использовать программы из этой книги в своём тренинге, как минимум, год, получите прекрасное, сильное тело, но моя задача научить Вас самостоятельно использовать полученные знания в дальнейшем. В чём же причина слабости вовремя перехода на сыроедение И как с ней бороться Основа рациона сыроеда — плоды, а это, прежде всего, углеводы, которые состоят из различных видов сахаров и клетчатки. Первую составляющую (сахар) мы и сами усвоим, а для извлечения энергии из второй (клетчатки, нам не обойтись без услуг нашей микрофлоры. Именно она, откусывая части растений, оставляет фрагменты, которые уже перерабатываются нами без проблем. Углеводный обмену подавляющего числа людей уничтожен целиком и полностью благодаря преимущественно жирной и белковой термообработанной пище. Это не только заставляет организм добывать энергию из несвойственного ему источника, значительно снижая КПД, но и оставляет огромное количество трудновыводимых огрызков, избавление от которых является серьезной задачей для нас. Стоит напомнить, что углеводы — основной источник энергии в природе, даже хищники съедают мясо, прежде всего, ради гликогена, который наполняет мышцы и печень. Самое важное, что следует уяснить полноценно углеводы усваиваются только благодаря окислению. Без кислорода реакция протекает принципиально иначе. 9 Движение — источник энергии. У человека есть два режима обмена веществ анаэробный и аэробный. Разница их в том, что первый (анаэробный) преобладает в условиях отсутствия доступа кислорода в тканях, при этом глюкоза (получаемая в нашем случае из углеводов) утилизируется только до молочной кислоты. Но как только кислород начинает поступать к местам гликолиза, молочная кислота продолжает путь усвоения и утилизируется теперь уже полностью, оставляя углекислый газ и воду. Полный цикл выделяет враз больше энергии. Разница более чем существенна. Бесконечный источник энергии Кислород переносится кровью, и, поэтому, чтобы провести его в каждую точку нашего организма, нужен полноценный кровоток. Это означает не только наличие чистых капилляров, свободных от шлаков, но и наличие движения. Ведь наше сердце спроектировано, чтобы качать кровь только через жизненно важные органы, остальное тело получаете приток только благодаря работе мышц. Поэтому, в нашем случае, основная причина проблем с нехваткой энергии — это очень низкая активность. Следует понимать, что человек, лишенный движения, независимо от рациона питания, — анаэроб. И друзья у него соответствующие грибки, паразиты, болезнетворные микробы… такие же анаэробы. Симбиотная микрофлора у подвижного организма — аэробная Переходя на новый фруктово-овощной рацион, состав нашей пищи сильно меняется. Начинают преобладать углеводы, содержание же жиров и белков сводится к минимуму. Когда переходу на сыроедение предшествует преимущественно анаэробный обмен веществ — это сказывается серьезными трудностями. Переход на углеводный обмен в разы усложняется. Организм не только отвык от этого источника энергии, но ив силу гиподинамии и зашлакованности имеет очень низкий КПД его использования. Ведь без кислорода достаточно энергии из углеводов не получить Разница двух обменов веществ существенна, исчисляется десятками рази, перешагнув границу, когда основную часть потока энергии мы получаем не благодаря съеденному, а благодаря чистоте обмена веществ, организм полюбит спорт. Он в нем будет нуждаться. Другими словами, если съеденная при преобладании анаэробного обмена морковка даст 1% запаса батареи, а имея аэробный, даст, скажем, 18%! Организму выгодно поддерживать такое состояние, чем они будет с радостью заниматься. Ненужна будет никакая мотивация к спорту, когда эта потребность будет диктоваться изнутри. Звучит неплохо, но если тяги пока нет Как довести себя до этого рубежа и переступить его Ответ прост только введя спорт в жизнь, не дожидаясь знака всевышнего. 10 Многие мотивируют отсутствие движения ленью или, что случается чаще, умением слушать организм Он ведь не просит бегать-прыгать, зачем я буду идти ему наперекор А на сыроедении он, бедненький, так занят чисткой, что отвлекать его — преступление Это большой самообман. Физическая лень — это не причина отсутствия движения в жизни, а её следствие Мы ощущаем лень тела, потому что не двигаемся. Та самая застрявшая молочная кислота окисляет определенные участки организма. Избавиться от неё можно только физическими нагрузками. "Сыроедческая слабость" — это не симптомы чисток, — это "звоночек" о том, что в организме расход энергии значительно превосходит приток Это вынуждает тело "переключиться" на экономный режим жизнеобеспечения. Движение поможет против дефицита энергии 3. СЫРОЕДЕНИЕ И МЫШЦЫ. Многих людей заботит их веси мышечная масса, которую они долго нарабатывали в спортзале и теперь бояться потерять, перейдя на сыроедение. Атак как снижение веса вовремя перехода проходят все – именно данный факт многих останавливает от перехода на сыроедение. Давайте поговорим о том, как не потерять наработанное, или как набрать мышечную массу на сыроедении и фруктоедении. Ну, во-первых, начнем с самой простой истинны ЧТОБЫ НАБРАТЬ МАССУ НАДО ТРЕНИРОВАТЬСЯ А то я знаю много таких людей, кто думает, чтобы такого съесть, чтобы мышцы выросли Такого не будет У многих неправильный подход, они, в первую очередь, зациклены на еде. На том, что нужно есть, а что нет. Это относится и к сыроедению, и к фрукторианству. Хотя питание играет не последнюю роль, и именно оно определяет скорость набора массы. Но это не главное. В чем разница между сыроедением и фрутарианством в аспекте набора массы На сыроедении в организм, при сбалансированном питании, с самого начала перехода поступает необходимое количество белков, что позволит сразу же наращивать мышечную массу. А фрутарианство - это углеводное питание сочень ограниченным количеством белка, что приводит к сильной чистке организма и глобальной его перестройке, на 100% получение аминокислот из ресинтеза и аминирования углеводных цепочек и сахаров пищи. Простыми словами, белок образуется прямо в организме, ив его дополнительном употреблении с пищей нет необходимости. Причем белок, который образуется – это не какой-то чужеродный животный белок, и даже не растительный – это уникальный абсолютно совместимый, усваивающийся на 100%.   1   2   3   4   5   6   7 перейти в каталог файлов

biologo.ru

Сыроедение в бодибилдинге – зачем и кому этотнужно

Октябрь 28, 2016 super-bilder No comments

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Добрых пожеланий всем на моей страничке в блоге! Вот любопытная тема для обсуждения, которая давно назрела, – сыроедение в бодибилдинге. Промониторив просторы Интернета, я пришел к выводу, что эта неисчерпаемая тема еще ждет своего серьезного научного изучения.

Пока же опытом делятся бодибилдеры, которые включили в свой образ жизни сырую пищу. Одни атлеты преследуют цель укрепить таким образом физическое здоровье, некоторые из них смогли нарастить мышечную массу в достаточном виде, что не удавалось им при других обстоятельствах.

Приверженцы сыроедения придерживаются мысли, что человек должен принимать в пищу продукты как они есть, не вареные, и уж тем более не жареные, не консервированные, не запеченные или обработанные каким-либо другим способом. Ведь в таком случае теряются все полезные свойства пищи, поскольку обработка огнем, горячей водой, пряностями, солью и сахаром убивает ферментативные связи.

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Определенное влияние на эту точку зрения сыграло и мнение отдельных ученых о том, что человек как биологический вид был задуман именно как плодоядный. Руководствуясь этими соображениями, люди, занимающиеся силовыми видами спорта, качающие мышечный корсет, переходят на сыроедение как самое полезное, безопасное питание.

Одни питаются только фруктами и овощами, фруктами и зеленью, ягодами, они энергию черпают из фруктовых углеводов и минералов растительных компонентов. Другие включают в свой рацион сырое мясо, сырую рыбу, морепродукты, яйца птиц, животный жир, минимум овощей и фруктов, молоко.

Есть сыроеды-бодибилдеры, которые едят любые продукты при условии, что они не подвергаются ни термической, ни любой другой обработке.

Культуристы, которые сидят на подобных диетах, свидетельствуют, что переход на другой вариант питания в этом спорте приносит сначала потерю веса, дискомфорт в самочувствии. Длиться этот период может месяц, может больше. Затем все наладится.

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Например, при дневном рационе два килограмма бананов, четыре штуки авокадо, один килограмм апельсинов, 200 граммов зелени (укроп, петрушка, кинза и т.д.), дыни в неограниченном количестве можно спокойно выдержать 15 часовых тренировок в месяц. Сюда входят пять базовых упражнений в день (становая тяга, 20 повторений приседа, жим от груди) по 12 повторений за четыре подхода.

Одни употребляют 2500 калорий в день на фруктах, другие 3500—4000 калорий на сырой пище.

Практикующие сыроедение отмечают улучшение здоровья (уходит головная боль, снижается давление, проходит даже хроническая астма, артрит), легкость в организме, существенное наполнение энергией. За счет меньшего количества калорий можно сбросить пару килограммов лишнего веса.

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Однако диетологи предупреждают, что стоит обратить внимание на недостаточное количество витаминов, которые получает организм с таким питанием. Опасен дефицит кальция, цинка, магния, витаминов группы В. Некоторые продукты в сыром виде не сочетаются друг с другом, что вызывает расстройство желудка, агрессивность, раздражительность.

Важно также понимать, что не всем показана данная диета. Специалисты в исследованиях и статьях, публикуемых на Спортвики, настаивают, что сыроедение однозначно противопоказано детям и подросткам, нерожавшим женщинам и мужчинам, не имеющим детей.

Следовательно, решив перейти на режим питания сыроедение, надо посоветоваться с врачом и тренером. И только получив консультации, плавно и неагрессивно начинать готовиться: составить собственное меню, сбалансированное по белкам и углеводам, расписание приемов пищи и тренировок, учесть сочетаемость продуктов, которые подойдут именно для вашего организма.

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Чтобы росла мышечная масса, тренировки должны быть при этом питании продуманные до мелочей. Профи-сыроеды рекомендуют не «рвать» мышцы, три-четыре дня прокачивать группу мышц двумя-тремя упражнениями. Делайте три-четыре подхода с пятью-восемью повторами, вес добавляйте постепенно. Не занимайтесь на «холодные мышцы».

Из расчета 80% углеводов, 10% белков и 10% жиров, как уже говорилось, 2500—3000 калорий в день. Можно белок почерпнуть зимой из морской капусты или проростков пшеницы, летом из свежей зелени: укропа, петрушки, салата, шпината, лободы, крапивы. Отведите под них от 40 до 50%. Еще 20-30% должны быть за овощами, корнеплодами, можно квашеную капусту, 45% – за цитрусовыми, бананами, яблоками, абрикосами, виноградом.

Летом ягодной диетой наполнить меню на 70% проще простого. Крыжовник, смородина, земляника, черника, брусника, голубика, клюква, калина – бездна витаминов. Орехи с сухофруктами, семечки тоже не следует забывать (процентов 15 оставьте).

Плюсы и минусы сыроедения в бодибилдинге

Обязательно мед, разбавленный в воде, воду не меньше 2,5 литра, кедровое масло, расторопши и льняное. Вот в таком порядке значимости продуктов. Пищу следует пережевывать тщательно, медленно. В день достаточно одного раза полноценного приема пищи и двух раз – облегченного. Пейте соки и морсы.

Правда, одно но все же меня смущает – уж больно затратное это занятие. Многие наши атлеты-сыроеды даже переехали кто в Австралию, кто в Мексику, поближе к доступным продуктам.

Неправда ли, сыроедение – интересная тема и малоизученная? Пока! Подписывайтесь на обновления в моем блоге, всегда найдется, о чем поговорить, в том числе и об интересных для спортсменов питательных системах. Приглашайте друзей в соцсетях. Будьте здоровы, и радости в жизни вам!

Материалы: http://bodibilding-free.ru/filosofiya-bodibildinga/syroedenie-v-bodibildinge.html

razvitielife.ru

Сыроедение в бодибилдинге: польза и вред

Известно, что многие питательные вещества, содержащиеся в продуктах питания, разрушаются при термообработке. Узнайте о пользе и вреде сыроедения в бодибилдинге.

Содержание статьи:

  1. Принципы
  2. Разрушение продуктов питания
  3. Как улучшить программу питания бодибилдеров

Девушка ест наколотые на ноже овощи

Каждый атлет знает, что для получения результата на тренировках необходим интенсивный тренинг, соблюдение режима отдыха и сна. Все это, безусловно, верно и ни кто не будет спорить с истой истиной. Однако часто забывают о том, что в жизни для достижения любой цели необходимо крепкое здоровье. Если прогресс в тренинге в определенной степени зависит от генетических особенностей, то на здоровье в большей степени влияет образ жизни, основой которого является питание.

И вот здесь начинаются проблемы. Про экологическую обстановку знают все и она мягко говоря не радует. Но даже не это в современном мире оказывает наибольшее влияние на здоровье. Достаточно посмотреть на этикетки тех продуктов, которые мы употребляем, чтобы все стало понятно. Каждый производитель хочет получить максимальную прибыль при минимальных вложениях. Все спортсмены должны это понимать и употреблять только натуральную пищу.

Но нет пределов совершенству, и каждый хочет увеличить результативность тренинга и одним из способов достижения данной цели является улучшение своего питания. Чтобы понять, как этого можно достичь, следует обратиться к человеческой физиологии. Наш организм генетически предрасположен к употреблению сырой пищи растительного происхождения. Но для полноценного усваивания питательных веществ необходимо располагать здоровой микрофлорой в кишечнике. Добиться этого можно только употребляя сырую пищу, не подвергавшуюся кулинарной обработке. Сегодня мы поговорим о пользе и вреде сыроедения в бодибилдинге.

Принципы натуропатии и сыроедения

Девушка ест сельдерей

Подобный подход к питанию отражается в науке, названной натуропатия, основной принцип которой гласит — человеческий организм обладает большими возможностями для самовосстановления и самоизлечения. Многие люди думают о своем организме, как отдельных органах, связанных между собой. По сути, для многих наше тело является подобием механизма, в котором при необходимости можно заменить вышедшую из строя деталь. Натуропатия предполагает иной подход, считая, что все болезни проще профилактировать, чем затем лечить.

Диета, которой придерживаются натуропаты, основана на сыроедении. Организм имеет большое количество механизмом для обеспечения адаптации к практически любым условиям жизни. Это относится и к пище. Проживая в различных регионах планеты людям свойственно употреблять определенную пищу, но при необходимости организм адаптируется и к новым продуктам питания, если только они не проходили кулинарную обработку. Прежде чем перейти непосредственно к теме сегодняшней статьи — польза и вред сыроедения в бодибилдинге, следует выяснить, откуда берется энергия, хранящаяся в продуктах питания.

Всем известны три основных нутриента, необходимых для организма — жиры, белковые соединения и углеводы. Энергию для них накапливают растения, получая ее от Солнца. При фотосинтезе в клетках растений создается молекула АТФ, которая и представляет собой источник энергии. В дальнейшем АТФ расходуется для синтеза углеводов и жиров, накапливающихся в растениях. Когда они употребляются в пищу, то происходит обратная реакция и растительные жиры и углеводы расщепляются на простые вещества, из которых организм синтезирует необходимые элементы.

Разрушение продуктов питания и сыроедение

Овощи, грибы и кукуруза на шампуре

Сейчас мы рассмотрим, что происходит со всеми основными нутриентами и водой при термообработке.

Вода

Вода кипятится в чайнике

Под воздействием высоких температур, разрушается структура воды и затем организму необходимо затратить определенное количество энергии для ее восстановления. Можно говорить, что при этом происходит удаление информации, которая содержится в кристаллах воды.

Углеводы

Картофельное пюре

Уже при температуре выше 65 градусов начинают разрываться связи углеводов с другими питательными веществами (минералы, витамины и т.д.). При дальнейшем нагревании частично расщепляется фруктоза и в результате синтезируется левулиновая и муравьиная кислоты. Например, очень серьезные изменения происходят с зерном во время его помола. Чем более тонким является помол, тем больше частиц крахмала контактирует с воздухом, что вызывает окислительные реакции, разрушающих энергетические запасы зерна.

Жиры

Вареное яйцо

При нагревании до высоких температур, жиры начинают окисляться, что приводит к образованию различных агрессивных веществ, например, эпоксидов, радикалов и др. При нагревании жиров свыше 200 градусов распадается линолевая кислота, витамины и фосфолипиды. Жиры высокого качества содержаться в семечках и орехах. При этом следует отметить, что природа надежно защитила питательные вещества в этих продуктах от окисления и расщепления.

Белковые соединения

Отварное мясо

О важности этого нутриента для атлетов известно всем. Однако не многие знают, что для наилучшего усваивания аминокислотных соединений молекулы белка должны сохранять свою природную структуру, которая начинает распадаться уже при температуре выше 42 градусов.

Продукты питания, прошедшие кулинарную обработку теряют большое количество питательных веществ. Кроме этого большое количество продуктов распада является опасными для здоровья.

 

Как улучшить программу питания бодибилдеров сыроедением?

Мужчина ест помидор на вилке

Как можно понять из всего описанного, сыроедение в бодибилдинге приносит только пользу, а не вред. Для улучшения программы питания, а, следовательно, и повышения результативности тренинга следует отказаться от ненужной организму «мертвой» пищи. Однако при этом переходить на диету натуропатов совершенно не обязательно.

Например, если вы не можете употреблять сырую рыбу, то не нужно себя заставлять. Употребляйте свежие продукты и по возможности, не подвергавшиеся кулинарной обработке. Овощи употребляйте только сырыми и старайтесь их не измельчать, так как это также приводит к разрушению некоторых питательных веществ.

Те продукты, которые вы привыкли использовать в пищу термически обработанными (мясо, рыба и птица) следует не жарить, а варить. Так вы существенно улучшите качество вашей программы питания и сможете достичь больших результатов на тренировке.

Узнайте о пользе и вреде сыроедения для организма бодибилдера из этого видеоролика:

encydom.ru

Сыроедение и спорт. Как накачать мышцы, на какие продукты «налегать» и мнение автора

Hronist.ru » Сыроедение » Сыроедение и спорт. Как накачать мышцы, на какие продукты «налегать» и мнение автора

Твитнуть

Как накачать мышцы, на какие продукты «налегать»Здравствуйте, уважаемые читатели блога Hronist.ru! Сегодня мне бы хотелось поговорить о таком распространённом вопросе как сыроедение и спорт. Спорт в любых его проявлениях и в частности тяжёлая атлетика. Говоря простыми словами, можно ли будучи сыроедом «накачать» мышцы. Ведь с переходом на живую еду весь «полезный» вес, набранный в спортзале, куда-то уходит (какой ужас!).

В частности, какими продуктами питаться, чтобы наращивать мышечную массу? Тут нас поджидает ужасная дилемма… Тренер/друзья/родители говорят, что без мяса жить невозможно и мышцы без него расти не будут, а Вы вдруг осознали, что обычный рацион Вас не устраивает и противоречит душевному порыву к гармонии Как же быть в таком случае?

Так уж сложилось, что процент сыроедов, читающих мой блог, очень невысок. Оно и не мудрено, я бы то же себя не читал. А зачем? Ну, разве что на начальной стадии, но теперь мне всё подсказывает мой организм. Он ясно даёт понять мне, какой продукт ему в данный момент необходим, а какой для него является вреден. Большинство моих читателей где-то узнали про сыроедение и теперь, штудируя мои (и, к счастью, не только мои) статьи, задумываются, как бы втиснуть здоровое питание в свою жизнь

Начнём по-порядку. Мясо я не ем около двух лет, для меня его вред очевиден. Жив-здоров и даже не кашляю… В Индии вон вообще больше 80% населения вегетарианцы и тоже ничего, живут люди! Не такой уж это жизненно необходимый продукт. Да и вообще я устал уже от этих разговоров про мясо – пальцы болят уже писать про это. Не хотите отказываться от мяса – кушайте его на здоровье, мне всё равно. Имеющие уши, да услышат…

«Но я хочу быть сыроедом и качать мышцы!» — скажет мне читатель. Здаётся мне, Вы ищите «чёрную кошку в тёмной комнате». А зачем Вам вообще качать мышцы?

Вариант А: чтобы иметь красивое тело. Тогда встаёт вопрос: «Кому это красивое тело необходимо?». Лично мне моё тело очень нравиться, хотя я не Шварцнегер. Но и хилым я не являюсь. У меня обычное тело. Хотя наверно по нынешним меркам я своего рода спортсмен…

«Мне необходимо накачанное тело, чтобы быть в норме». Я не «качёк» и моё тело по этим меркам выходит не в норме, но я могу очень долго заниматься тяжёлым физическим трудом на равных с любым «качком». Да, я не так силён как он, но я выносливее его во много раз.

«Мне необходимо красивое тело, чтобы нравиться девушкам». Увольте меня, девушкам «до лампочки» какое у Вас тело. Они (а я, имею ввиду, нормальных девушек ) ценят в Вас другие качества. Тут встаёт вопрос самооценки, а это аспект психологический, а не физиологический.

Вариант Б: чтобы быть здоровым. Как это ни парадоксально, но все «накачанные» люди глубоко больны…

Вариант В: чтобы быть сильным. Сильным для чего? Вы много работаете физически? Каждый день сражаетесь с преступностью/спасаете Мир? Вы супергерой? Быть сильным, чтобы постоять за себя? Но где нам приходиться «за себя стоять»? На улице. А там решающую роль играет не столько сила, сколько скорость. Мой Вам совет займитесь лучше каратэ.Итак, друзья, к чему я всё это веду. Те, кто задаёт подобные вопросы «не видят из-за деревьев леса»… Это всё равно, что смотреть из-под воды на сушу и думать, как по ней ходить. Сыроедение очистит не только Ваше тело, но и прежде всего ум. Поменяет Ваше мировоззрение, не побоюсь этого слова – изменит Вашу жизнь. Вы уже не будете тем, кем начинали этот путь. Рассуждая из Вашего текущего положения, Вы ничего и никогда не осознаете…

Я намеренно перечислил не все варианты. Даже сыроеду иногда нужно заниматься со штангой. Как в таком случае быть. Где брать белок? Начнём с самой постановки вопроса. То, что организм нуждается в огромных порциях белка тоже миф. Про сыроедение и белок более подробно тут. Наш организм это тот «философский камень», который так давно ищу алхимики. Здоровая микрофлора кишечника может образовать любые необходимые организму элементы, даже если вы будете питаться одними яблоками.мышцы сыроедениеОтсюда вывод. На какие продукты, стоит налегать сыроедам, усиленно занимающимся своими мышцами? На те же, что и любому другому. Фрукты, овощи, зелень, орехи – обычные продукты из меню сыроеда. Но тут есть один нюанс. Можно качать мышцы и кушать одни фрукты, но тогда кушать их надо часто Или разнообразить меню орехами. Эффект тот же, но кушать можно реже. Лично я за фрукты и зелень! С них, как ни странно, мышцы растут быстрее. К тому же орехи это источник жиров, а не белка (более подробно в статье «Сыроедение и орехи»).

Но если Вы интенсивно потребляли мясо и «накачивали»  свои мышцы, а сейчас решили вдруг стать сыроедом. Я бы всё же рекомендовал занятия прекратить. Поверьте, Вы ничего не потеряете. Тот вес, который Вы так усиленно набирали, был сформирован в основном шлаками и токсинами. Про вес, когда-то давно писал тут. Мышцы, сформированные живой едой во много раз превосходят обычные мышцы. А для их формирования нужно время и то, что они постоянно будут подвергаться усиленным нагрузкам, этот процесс не ускорит.

Но не стоит делать вывод, что автор против спорта на сыроедении. Напротив. Энергию, которая не расходуется больше на переваривание мёртвой пищи приходиться куда-то девать. Кто-то занимается творчеством, а кто-то спортом. Любая физическая нагрузка сыроеду приятна. Приятен бег, плавание, езда на велосипеде, пешие прогулки. Организм требует движения – желательно на свежем воздухе. Если раньше зарядка по утрам была в тягость, то теперь она в радость.

А вообще в мире есть огромное количество сыроедов-штангистов (взять того же Изюма). Ну, вот вроде всё, что хотел сказал. Буду рад получить от Вас обратную связь в комментраиях. Комменты типа «автор не прав/дурак/выпей яду» без обоснования своей точки зрения будут просто отправляться в корзину. Я уважаю всех Вас и описал свою точку зрения, поэтому надеюсь на взаимность

Ранее в этой же рубрике:
К записи 29 комментариев
Оставить комментарий или два

hronist.ru

Как набрать вес на сыроедении: быстро и качественно

Добрый день, уважаемые читатели! С вами Юрий Окунев.

В предыдущей статье а рассказывал, как использовать сыроедение для похудения. Однако есть люди, которых волнует совершенно противоположный вопрос, а именно: как набрать вес на сыроедении? И в самом деле – если снижение веса происходит практически на автомате, то, чтоб набрать вес на такой диете нужно постараться. Об этом сегодня и поговорим.

Потеря веса при сыроедении

арнштейн х

Практически все сыроеды сталкиваются с резким похудением. В ходе оптимизации веса диета избавляет организм от излишков жировых тканей и так называемой мертвой воды.

И в этом были бы одни плюсы, если бы не одно но! Вместе с жиром зачастую пропадают и мышцы. Кто из вас знает насколько привычный объём бицепса или бедра формируется мышечной, а насколько жировой тканью? Ответ на этот вопрос может стать неприятным сюрпризом. И если зимой все недостатки можно спрятать под свитерами или шубами, то, что же делать летом?

Как привести тело в порядок?

качок

Ответ очевиден – тренажерный зал. Некогда? Непосильно? Дела? В этом случае я советую составить для себя удобный план занятий дома – гантели, гири, возможно даже небольшая штанга. Долой отмазки и вперед к светлому будущему.

Что касается тренировок, здесь подойдут самые обычные методы бодибилдеров. В любом тренажерном зале найдется специалист, который посоветует упражнения для развитие нужных вам групп мышц или комплексной тренировки.

Если занимаетесь самостоятельно возьмите на вооружение золотую формулу, проверенную временем: 4Х8. Четыре подхода по восемь повторений на выбранную группу мышц. Занимайтесь три раза в неделю, чтоб не допустить перегрузки.

 

На самом деле, в бодибилдинге есть масса своих нюансов и тонкостей, так что я все же рекомендую записаться в тренажерный зал.

Ещё лучше параллельно воспользоваться опытом уникального специалиста, которого я вам с удовольствием представляю. Знакомьтесь:

Алексей Ятленко. Сыроед- бодибилдер. Тренер по бодибилдингу и фитнесу со стажем в 30 лет. Специалист по диетологии и коррекции веса.

Алексей Ятленко х

Его материалы, это лучшее, что есть сегодня в рунете по формированию красивого тела на сыроедческой диете.

Ну а для мотивации взгляните на фото некоторых известных сыроедов:

Алексей Воевода

Àëåêñåé Âîåâîäà

Сыроед Изюм

изюм со штангой

Маркус Роткранз

Маркус Роткранз

Диета для набора мышечной массы

Естественно, для эффективного стимулирования роста мышц, необходимо также тщательно продумать свой рацион подобрать соответствующие блюда. Если вы считаете, что набор массы на сыроедении может обеспечить чрезмерное поедание всех разрешенных продуктов, то спешу вас огорчить. Без понимания, что и зачем вы съедаете нужного эффекта скорей всего не достичь.

Стоит внимательно подойти к формированию вашего вегетарианского меню на каждый день. Для оптимизации расходов времени найдите сыроедческий магазин с доставкой, если вы можете себе это позволить.

Итак, мы хотим перейти на сыроедение и не потерять мышцы, а наоборот прибавить в весе. Всем известно, что для роста мышечной ткани необходим протеин. Сыроеды в достаточном объеме могут получать белок из зелени, морепродуктов, орехов, пророщенных семян зерновых и бобовых. Особенно полезны проростки пшеницы – в них есть все жизненно важные аминокислоты.

проростки пшеницы

Кроме того, возвращаясь к «заложенному в проекте» типу питания организм вспоминает, что он оказывается способен вырабатывать белок самостоятельно при помощи здоровой микрофлоры кишечника. Не могу не отметить, что этот «самодельный» тип протеина намного полезнее животного белка. Он подходит нам на 100%.

Естественно для запуска этого механизма требуется время. Обычно уходит не менее одного года. Долгое ожидание стоит того, поверьте! Результаты «до и после» вас приятно удивят!

Пищевой режим необходимо распланировать на неделю так, чтобы в дни особых физических нагрузок дневная норма белков была несколько выше количества углеводов. Согласно пропорции предложенной Дугласом Грэмом и уже общепризнанной, соотношение белков, углеводов и жиров в обычные дни должно быть следующим: 10% белки, 80% углеводы и 10% жиры.

грэм х

Не забывайте про эффект белково-углеводного окна, о котором я писал здесь. Будьте внимательны к тому, что и когда съедаете после тренировок.

Даже если вы голодны как волк, не стоит превышать суммарную дневную калорийность в 2500 Ккал. Иначе мне в срочном порядке придется писать статью на тему: «Толстею на сыроедении!». Хотя, честно говоря, набрать такую калорийность сырыми продуктами практически невозможно – это надо очень, очень постараться.

Для более глубокого самостоятельного изучения темы сыроедения рекомендую замечательную книгу Павла Себастьяновича «Почему коровы хищники».

Если вы уже решили перейти на сыроедение лучший выбор: детальный и продуманный курс сыроеда с пятилетним стажем Дениса Терентьева.

Сыроедам, которые задумались о формировании правильной мышечной массы в помощь Алексей Ятленко, ссылку на материалы которого я давал выше.

На этом заканчиваю. Если статья вам понравилась, не забудьте подписаться на обновления блога и поделиться информацией с вашими друзьями в соцсетях.

До скорой встречи, Ваш Юрий Окунев.

my-day.pro

Сыроедение: путь к здоровью, а не бессмертию — Miraman.ru

Переходить на новый тип питания — пробовать сыроедение — многие предпочитают именно летом, когда овощи и фрукты на столе в достатке. Но с чего начать этот переход, с какими сложностями можно столкнуться в процессе и совместимо ли сыроедение со спортом? На эти и другие вопросы, опираясь на личный опыт, ответил Артем Добромиров.

Зимой и летом… один рацион

— Артем, расскажите, почему решили перейти на сыроедение? И что дает такой тип питания?

— Мне скучно жить «жизнью тихого отчаяния», где все заведомо прописано: детский сад, школа, работа, пенсия. Днем — работа, по вечерам — телевизор, по выходным — шашлыки с пивом. Мне хочется максимально реализовать свой потенциал и возможности, которые дает жизнь. Со временем ко мне пришло достаточно информации, чтобы принять решение изменить и тип питания тоже. Самым рациональным для себя посчитал сыроедение.

Я придерживаюсь западной модели сыроедения, где позволяется употреблять и салаты, и фреши, и замороженные ягоды, и даже сыроедческие протеины. Это в России многие выбирают сыромоноедение (один продукт за один прием пищи), но я так не могу. Тем более без специй, в частности, соли и черного перца.

— Как выглядит рацион спортсмена-сыроеда: завтрак, обед и ужин?

— Мои приемы пищи не привязаны к определенному времени. Ем, когда испытываю чувство голода. Получается где-то 4-5 раз в день. А по объему пищи — пара килограммов в сутки. Основное правило: с утра я стараюсь употреблять углеводы, а вечером — белки.

На завтрак перед тренировкой могу съесть несколько апельсинов, сделать банановый смузи с замороженной клубникой или вишней. Днем — приготовить простой салатик из огурцов, помидоров и сладкого перца, заправив его нерафинированным растительным маслом, солью и перцем. Вечером могу съесть что-нибудь вроде проращенной гречки с маслом и специями или несколько горстей орехов.

Изредка балую себя сыроедческими изысками — пиццами, тортиками, десертами. В остальном мой рацион достаточно прост: фрукты, овощи, орехи, сухофрукты. Причем независимо от времени года. Правда, зимой такое питание обходится раза в полтора дороже, чем летом.

— А как насчет жиров?

— Некоторые сыроеды пишут, что при занятиях спортом нужно употреблять авокадо, потому что в нем находятся полиненасыщенные жиры. Я эту точку зрения не разделяю. На мой взгляд, необходимые жиры в достаточном количестве содержатся в орехах и растительных маслах холодного отжима.

Сила и выносливость?

— Существует ли «ломка» при переходе на сыроедение?

— Да. Первые пара месяцев обычно самые тяжелые. У меня был так называемый жор. Чтобы заглушить постоянное чувство голода, я ел очень много салатов. Вообще, не знаю ни одного сыроеда, у которого не было бы жора на переходном этапе. Но со временем потребность в пище снижается.

Последние три года такого сильного аппетита уже нет. Наоборот, приходится сознательно потреблять больше пищи, чем хочется. Например, мне, как спортсмену, который занимается с тяжелым весом, нужно ежесуточно употреблять много белков. Поэтому я порой заставляю себя съесть побольше орехов.

— Есть мнение, что сыроедение дает людям бОльшую выносливость. Ощущаете это на себе?

— Определенное увеличение выносливости у сыроедов, скорее, связано с тем, что организм очищается от шлаков и уменьшается масса тела. Если же выносливость специально не тренировать, то ничего выдающегося сыроед по сравнению с «обычноедом» не покажет.

Мой уровень выносливости выше среднего. Но, думаю, это результат тренировок. Например, в кроссфитовском упражнении Cindy (5 подтягиваний, 10 отжиманий, 15 приседаний) я делаю 21 круг за 20 минут, и это довольно неплохой показатель выносливости.

— Какие еще спортивные результаты у вас сейчас?

— В пауэрлифтинге: жим — 90 кг, присед — 130 кг, становая тяга — 150 кг, весовая категория — до 67,5 кг. Помимо этого: отжимания от брусьев — с весом 60 кг, бег — 1 км за 3 минуты. Тренируюсь с того момента, как перешел на сыроедение, то есть 5 лет.

В какой-то момент пришел к мысли, что мужчина в первую очередь должен быть сильным, а не красивым. В детстве моей страстью были единоборства, также некоторое время я занимался танцами, легкой атлетикой. Сейчас уже сознательно сделал выбор в пользу «качалки», смешанных единоборств и кроссфита.

— Какой вид спорта порекомендовали бы единомышленникам?

— Я буквально влюбился в кроссфит и считаю, что он особенно полезен для сыроедов и вегетарианцев. В пауэрлифтинге или бодибилдинге упор идет на развитие силы или массы, в марафонском беге — на выносливость. И только кроссфит развивает тело всесторонне. По сути, это гармоничное сочетание фитнеса, силовых и гимнастических видов спорта. Он подходит человеку любого уровня подготовки: как новичкам, так и профессиональным спортсменам. Кроссфит хорошо прорабатывает все мышцы, тренирует сердечно-сосудистую систему, поднимает командный дух. Это спорт будущего.

— Говорят, что сыроедение влияет на физическую силу...

— Безусловно, с уменьшением веса тела — а при сыроедении это неизбежно — падает и общая сила. Но со временем вес нормализуется, а если регулярно заниматься спортом, то и сила будет расти. Но хочу сразу сказать, что приличную мышечную массу на сыроедении накачать практически невозможно. Я хожу в тренажерный зал 5 лет и до сих пор не «закрыл» даже 1-й разряд по пауэрлифтингу, а ведь отработано уже более 500 тренировок. И этот фактор — крайне медленный рост мышечной массы и физической силы — я считаю главным минусом сыроедения.

— И единственным?

— Еще один минус сыроедческого питания — это реальная проблема с нехваткой витамина В12. Ешьте, мол, сырые фрукты и овощи — и все будет нормально. Я делал анализ крови — общий и на наличие витамина В12. Общий анализ хороший — все показатели в норме, а вот уровень В12 — низкий. Говорят, что этот витамин сохраняется в организме 7 лет, у меня он понизился на третий год. Однако это проблема не только сыроедов: я знаю, что такая же ситуация и у вегетарианцев, и у тех, кто ест мясо. Для себя я этот вопрос решил так: периодически употребляю биодобавки с витамином В12.

«Сыроедение не сделает вас бессмертным»

— Изменило ли сыроедение что-нибудь в вашей жизни? Есть немало отзывов, что люди становятся какими-то другими…

— Вокруг сыроедения очень много мифов. Ходят слухи, что при сыроедении можно обрести бессмертие, развить сверхспособности или какие-то духовные качества. Ничего подобного. Вы просто будете здоровее — и все.

Я сужу по себе и сыроедам, которых знаю: никакие духовные качества исключительно от сыроедения не развиваются. Например, если я и стал немного добрее или терпимее, то только в результате работы над собой.

И если при переходе на другой тип питания человек меняется, то это связано с тем, что он работает комплексно в разных направлениях: бросает курить, начинает занимать бегом, йогой, медитацией. Я считаю, что тип питания влияет лишь на физическое тело, а на какие-то духовные качества — нет.

Сыроедение — это не панацея от болезней и не эликсир вечной жизни. Это просто система питания, позволяющая сохранить здоровье, продлить молодость, увеличить осознанность.

Некоторые приверженцы сыроедения ставят себя выше других. Я считаю, что это неправильно. Если вы сыроед — это не делает вас автоматически лучше остальных. Вы просто едите пищу, более свойственную для человеческого организма. Если же хотите выделиться из толпы, то работайте над собой: стройте прекрасные семьи, создавайте великие компании, совершайте революционные открытия, воплощайте свои мечты и меняйте этот мир к лучшему. Истинное величие достигается благодаря упорному труду, а не смене пищевых привычек. Желаю всем здоровья!

Досье

Артем ДОБРОМИРОВ — программист, веб-разработчик, предприниматель, сыроед. Хобби: пауэрлифтинг, кроссфит, смешанные единоборства, театральная студия, перевод и озвучивание фильмов («Земляне», «Осознавая связь», «Правда о мясе», «Правда о море», «Передай дальше», «Опус»).

Фирменный рецепт: Банановый смузи с клубникой

Потребуется:

3 банана, 200 г свежей или замороженной клубники, немного воды.

Готовим:

Взбиваем в блендере. И — готово.

Сыроеде́ние — система питания, в которой полностью исключается употребление пищи, подвергшейся тепловой обработке свыше +42 0C (варке, жарке, копчению, запеканию, приготовлению на пару и т. п.). Концепция сыроедения основывается на том, что необходимо потреблять пищу в том виде, в котором она имеет наибольшее количество полезных свойств, в то время как тепловая обработка (при температуре свыше +42 0С) их разрушает. Вместе с тем допускается естественная сушка и вяление продуктов.

Текст: Мария Таран. Фото: из личного архива Артема Добромирова. 

miraman.ru

Спорт и сыроедение

Многие из тех кто качается в спортзале и думает о правильном питание, боятся переходить на сыроедение, из за того что существует миф «Не будешь есть мясо, не накачаешь мышцы!»Бытует такое мнение, что для формирования красивых рельефов мышц необходимо включать в рацион питания мясо и другие белковые продукты. Однако, сыроедное питание на самом деле просто идеально для роста мышц – в нем не только достаточное содержание протеина, но и других необходимых веществ.В первую очередь для роста мышц необходимым условием являются регулярные физические нагрузки с отягощением. Причем для достижения результата нагрузки должны постепенно увеличиваться, поскольку мышцы привыкают и приспосабливаются к нагрузкам.Рост мышц происходит после тренировок, а не во время их. Поэтому необходимо выработать правильный режим тренировок и восстановления организма.Мышцы состоят из белка, который в свою очередь состоит из аминокислот. Аминокислоты бывают заменимые и незаменимые. Заменимые аминокислоты – это те, которые наш организм может синтезировать сам, а незаменимые – те, которые он получает с пищей. Правильное питание для роста мышц – это регулярное поступление в организм незаменимых аминокислот.В организм взрослого человека должно поступать 25% белков с пищей в расчете 1 гр на 1 кг веса. Чем интенсивнее нагрузки, тем его количество должно быть больше.Существует ошибочное мнение о том, что незаменимые аминокислоты возможно получить только из продуктов животного происхождения. Однако, как известно в зелени растений эти компоненты представлены в полном объеме и в большом количестве. Кроме того аминокислоты в зелени легкоусвояемые.Также источником белка являются: грибы, орехи, семена, бобовые.Но как бы ни был богат наш рацион питания белком, без углеводов мышцы расти не будут. В ходе тренировок организм «сжигает» глюкозу. Если в крови недостаточно глюкозы, то мышцы используют гликоген, а затем разрушают собственный белок. Поэтому, правильное питание для роста мышц должно сочетать в себе кроме белка, определенное количество углеводов. Поэтому важно восполнять запас гликогена между тренировками и восстанавливать мышцы. Углеводы должны составлять не менее 65-70% рациона питания. И конечно, это должны сложные углеводы — сырые, а, значит, живые продукты растительного происхождения! Кроме углеводов с этими продуктами ваш организм получит витамины и полезные микроэлементы.Жиры – обязательная часть рациона питания, даже для тех, кто пытается похудеть. Они необходимы для обменных процессов.Жирные кислоты участвуют в синтезе тестостерона, мужского гормона, необходимого для роста мышц. Жиров в рационе должно быть 10-15 %.Правильное питание для роста мышц должно соответствовать нескольким очень простым правилам:· Питание должно быть дробным – 5-6 раз в день. Завтрак – это 30% рациона, причем максимальное количество углеводов должно приходиться на завтрак.· Для набора мышечной массы потребление калорий должно превышать расход на 300-500 ккал.· За 1,5-2 часа до тренировки и через полчаса после необходимо поесть – для роста мышц им нужно правильное и регулярное питание.· Потребление воды – не менее 2-3 литров в день. Это поможет восстановить баланс в организме и вывести токсины.Питайтесь правильно! Занимайтесь спортом! Будьте здоровы!

Другие материалы

vedofood.info