Питание на ночь в бодибилдинге. Что есть бодибилдеру на ночь


Что есть на ночь?

Питание- одна из основных проблем культуристов. При чем режим питания и употребления достаточного количества калорий, доставляет гораздо больше «неудобств», чем сам тренинг. Кто тренируется правильно и питается соответственно, уверен, меня поймет. Вопрос «бодибилдинг что есть на ночь» требует отдельного рассмотрения, так как ночная фаза сна сильно отличается от дневной, и макароны с котлетами перед сном не прокатят, не зависимо от того, набираете вы массу или сжигаете жир.

Прикрепленное изображение: HCcA1ubYhUY.jpg

Возможно, для кого-то будет открытием то, что ночью организм питается только жировой тканью, в отличии от дневного цикла. Именно это и обеспечивает нам долгий, продолжительный и непрерывный сон. Жировая ткань в процессе сна окисляется наиболее активно, а те углеводы, которые мы съели на ужин, обеспечивают это энергообмен. Есть такая крылатая фраза : «Жиры горят в огне углеводов». На самом деле, не стоит ее расценивать как то, что углеводы сжигают жир. Они не сжигают жир, а обеспечивают энергией процесс окисления жира, который тоже требует легкомобилизируемый источник энергии (углеводы). Именно по этому во время интенсивных тренировок, спортсмены часто употребляют небольшое количество углеводных напитков, с целью стимуляции окисления жира. Ключевое слово здесь «небольшое количество». Большое количество приведет к дискомфорту на тренировках. А если есть на ночь много углеводов, то помимо обеспечения процесса окисления жира, лишние углеводы отложатся в виде того самого жира. И так, что есть на ночь?

Бодибилдинг что есть на ночь.

Примерно за 3-4 часа до сна, лучше принять нормальной углеводной пищи (обычный ужин), дабы перерыв в энергоснабжении организма не был слишком большим.

Далее, скажем, за час перед сном, нужно принять легкоусваеваемый белковый продукт. Это могут быть аминокислоты (можно принимать непосредственно перед сном), протеиновый коктейль, или например, творог, который тоже отлично усваивается. Это обеспечит организм необходимыми аминокислотами, которые пойдут на рост мышц и на энергообмен. При чем «лишними» углеводами организм мы грузить не будем. К моменту сна уже как раз переварится наш ужин и даст необходимое количество углеводов.

Есть еще один продукт, который лично я всегда предпочитаю есть на ночь. Это обычный кефир. Я не буду рассматривать различные йогурты, так как некоторые из них не обладают свойствами кефира.

Что есть на ночь? Кефир- продукт номер один, по моему скромному мнению. Дело в том, что если вы не сидите на раздельном питании, которое очень полезно, но не менее обременительно, в вашем желудочно-кишечном тракте так или иначе присутствуют гнилостно- бродильные процессы, связанные с употреблением в пищу белков и углеводов одновременно. Так дело в том, что кефир эти гнилостно-бродильные процессы гасит. И гасит очень удачно. Тем самым, выпив на ночь кефира, мы и гасим все эти нехорошие процессы (в результате которых, кстати, выделяются и токсины, при брожении глюкозы), а так же обеспечиваем желудок «помощниками» в виде полезных бактерий. Ну и, наконец, кефир очень легко усваивается и обеспечивает нас белком. По-моему, лучшего продукта, из того, что есть на ночь- не найти.

metal-power.ru

Как правильно есть на ночь

Совсем недавно считалось, что есть перед сном нельзя ни в коем случае. Это ведет не только к расстройству пищеварения, но и верный путь к лишним кило. Однако сейчас мнение о еде вечером начало меняться.

Все, кто наращивает мышцы, знают, что ночью замедляется мышечный рост, поскольку ночью организм переходит на катаболический обмен веществ.

Проблема ночных перекусов для спортсменов

Это просто проклятие для бодибилдера – днем тщательно соблюдается система питания, проводятся интенсивные тренировки, делается все, для того, чтобы мышцы росли как на дрожжах, а ночью печень переводит организм на катаболические процессы и все усилия насмарку! Катаболизм разрушает мышечную ткань. В идеале катаболические и анаболические процессы в организме сбалансированы. За счет этого сохраняется постоянный вес. Однако, бодибилдеры хотят достичь как раз обратного – резко увеличить вес тала за счет роста мышечной массы. Организм добровольно этого делать не собирается. Ночью процесс катаболизма активизируются и это обусловлено эволюцией. Миллионы лет природа заставляла наш организм сокращать потребности в пище для выживания вида. Организм выработал мощную гормональную систему, препятствующую чрезмерному росту мышечной массы, которая слишком неэкономично расходует энергию.

Ночной сон играет в этом главную роль. Виновата в этом печень, которая запасает гликоген, иначе говоря, глюкозу. Ее дефицит означает прямую угрозу для жизни, поэтому организм не допускает понижения количества гликогена ниже критического. Как только печень сигнализирует о том, что порог достигнут, начинается извлечение энергии из мышечной ткани. Печень заранее включает механизм катаболизма, имея еще вполне ощутимый запас.

В условиях сна гликоген тратится медленнее, чем днем. Но к 4 часам утра уровень гликогена в печени снижается до критического и начинается секреция катаболических гормонов. И все аминокислоты синтезируются в глюкозу для подпитки мозга, нервной и иммунной системы.

Как правильно питаться ночью

Выход в этом случае есть. Придется есть не только днем и вечером, но и перекусывать по ночам. Надо будет не полениться и встать в час-два ночи, чтобы не допустить падения уровня гликогена в печени.

В качестве перекуса профессионалы используют белковые коктейли, бутерброды с тунцом, курицей, мясом. Это позволяет проводить время организму ночью в анаболическом режиме.

Есть еще одна хитрость. Известно, что лучшим «сырьем» для образования гликогена в печени является даже не глюкоза, а фруктоза. Поэтому если после тренировок употреблять смесь из фруктозы и всевозможных дополнительных компонентов, то накопление гликогена в печени ускоряется в 6 раз! В день отдыха и на ночь стоит к тому же в большом количестве принимать казеин, который обеспечивает стабильный уровень глютамина и аланина в крови. Это тоже поможет ускорить темпы отложения гликогена.

Вот что можно и нужно есть по ночам бодибилдерам, озабоченным наращиванием мышечной массы в определенных местах.

Выпивайте протеиновый коктейль на основе казеинового белка из 20-40 г белка и такого же количества углеводов. Дуда же добавьте измельченные фрукты.

Съешьте 200 г домашнего сыра, в который можно добавить для вкуса йогурт. Конечно, блюдо это приготовьте с вечера, чтобы ночью можно было просто встать и быстро съесть его, практически не просыпаясь! Подойдут бутерброды из хлеба грубого помола и вареной курицы, овсяные каши и прочие блюда из круп. В них добавьте протеиновый коктейль.

Можно обойтись белково-углеводной плиткой, аминокислотами ВСАА в порошке или капсулах , размешанных в стакане апельсинового сока или молока, куда добавляют несколько граммов креатина.

После ночного перекуса ваша печень будет спокойно дальше распоряжаться гликогеном и не станет паниковать и включать механизмы спасения организма. Следовательно, вы заставите тело продолжать строить мышечный волокна по вашему плану! И мышцы не будут разрушаться по ночам, сводя на нет все ваши усилия в спортзале днем.

www.fitfit.ru

Почему можно есть на ночь

Почему можно есть на ночьМиф о том, что нельзя есть на ночь имеет понятное происхождение: ночью мы не можем контролировать свой организм, и как только засыпаем с полным от третьего ужина ЖКТ, как его содержимое (без вашего-то личного контроля!) начинает вам вредить, наглым образом откладываясь в виде жира или лежит и портится прямо внутри нас, потому что ночью кишечник же не работает, темно же.

«12 перстная» кишка и SEO-вредителиИнтернет наполнен текстами, запрещающими людям есть на ночь. В них вы не найдете ссылки на научные исследования, зато там есть, где развернуться фантазии авторов.

Вот пример типичного вредительского текста (с сайта samosoverhenstvovanie.ru. орфография и транскрипция адреса сайта сохранены): «как я уже говорил еда ночью просто нормально не перевариться, так как 12-перстная кишка во время сна также находится в сонном, вялом состоянии. Но желудок то работает, наполняя её едой, в результате чего она сильно растягивается, и желудочный сок с трудом проникает в эту массу, которая лежит в 12 перстной кишке до самого утра. А еще хуже того, желчь из желчного пузыря, часто совсем не может пробиться через этот затор, и остается до утра загустевать в желчном пузыре, в последствии образуя камни и воспаления, в результате чего естественно требуются операции для их удаления».

А вот немного пурги с сайта your-diet.ru: «Если вы поели на ночь и легли спать, мышцы не могут перерабатывать сахар и глюкоза попадает в печень, где под воздействием ферментов превращается в жир«.

Да в общем вы сами можете убедиться в любого сайта, появляющегося после запроса в поисковике «Почему нельзя есть на ночь».

Надо ли добавлять, что нет ни единой ссылки на исследования. Любопытно, как бьет ключом по головам бедных читателей фантазия подобных SEO-райтеров, цель которых — продвинуть поисковые ссылки внутри текста. Но хватит о юморе, давайте обратимся к специалистам и науке.

Почему можно есть на ночь. Научный подходОбратимся к науке. В этом нам поможет Дмитрий Пикуль (ЖЖ-юзер znatok-ne, мы уже публиковали его научное обоснование Почему от молочки не заливает).

Дмитрий опубликовал пост на основе двух масштабных научных обзоров с огромным количеством источников в каждом (ссылки внизу текста):

Общий смысл из обоих обзорах научных исследований такой: да, естественно, во время сна происходят: снижение слюноотделения, частоты глотания, снижается давление верхнего пищеводного сфинктера, и количество первичных сокращений пищевода, но все это не носит сколь-либо патологический характер, чтобы можно было говорить о том, что ЖКТ в ночное время не способен нормально справляться с пищей попадающей в желудок накануне сна.

Что касается опорожнения желудка, то эта характеристика зависит скорее от индивидуальных циркадных ритмов, а не от самого факта наличия или отсутствия сна как такового. Есть данные, что опорожнение желудка во время быстрой фазы сна увеличивается, и замедляется в момент глубокой фазы сна, и есть данные, что опорожнение замедляется в обе фазы сна. Опыты с твердой пищей, показали, что ночью опорожнение желудка происходит быстрее, чем под утро.

В среднем наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 часами и 2 часами ночи, независимо от того спит человек или нет. На данный момент нет свидетельств подтверждающих, что сон оказывает влияние на секрецию желудочного сока. И в этом процессе имеет немалое значение нормальная секреция гормона мелатонина, т.к. мелатонин подавляет высвобождение желудочной кислоты, способствует нормализации кровотока желудка, улучшает регенерацию и влияет на развитие слизистой ткани желудка, высоты ворсинок, общей толщины слизистой оболочки и деление клеток.

Перистальтика тонкого кишечника даже выше в ночное время, чем в дневное. И перистальтика кишечника сама по себе может оказывать влияние на сон, т.е. когда после еды (не важно вечером или днем ) появляется сонливость, это, в том числе, может происходить за счет сигналов посылаемых ЦНС при растяжении кишечника, и сопровождающейся секрецией гормона холецистокинина.

Не выявлена взаимосвязь между приемом пищи, сном и отрицательными изменением секреции гастрина, нейротензина, пептида YY, гормонов поджелудочной железы, полипептида, амилазы и протеазы. Т.е. этот процесс не зависит ни от фаз сна, ни от сна как такового в принципе, а привязан к приему пищи и ее перевариванию/ усвоению.

А еще есть такое понятие как адаптация организма к систематически повторяющимся условиям, т.е. если мы привыкли есть на ночь, то тело подстраивается под такой прием пищи и запускает необходимые цепочки реакций, чтобы процесс шел как надо.

И предваряя желание кого-либо обвинить меня в пропаганде нажираться на ночь, сразу скажу, что тут все как обычно, я рассматриваю ситуацию разумного диетического контроля за целевой калорийностью своего сбалансированного рациона. Но даже если не брать этот важный фактор в расчет, чисто с физиологической точки зрения, ЖКТ, поджелудочная железа и органы пищеварения работают так как им и положено в необходимых для выполнения своих функций рамках, как в период бодрствования, так и в период сна/ ночью.

Ссылки на обзоры исследований:

1. Vaughn BV, Rotolo S, Roth HL. Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. ChronoPhysiology and Therapy, Volume 4, Published 2 September 2014 Volume 2014:4 Pages 67—77. DOI. dx.doi.org/10.2147/CPT.S44806.

2. Dantas RO1, Aben-Athar CG. [Aspects of sleep effects on the digestive tract]. Arq Gastroenterol. 2002 Jan-Mar;39(1):55-9.

 

prosecrets.pro

Можно ли есть на ночь — Fitness Guide

В умах большинства людей до сих пор существует стереотип, что все съеденные на ночь калории откладываются в виде жира. Еще один извечный миф гласит, что есть нельзя не просто перед сном, а даже после шести вечера. Российские и западные специалисты в области медицины разносят эти заблуждения в пух и прах.

Борис Ушаков, спортивный врач:

— На мой взгляд, если эндокринная система работает хорошо, нет проблем с щитовидной железой и других расстройств, то не имеет значения, что в какое время суток есть. Главное, это правильно подобрать для себя и строго придерживаться суточной калорийности и правильного распределения рациона по белкам, жирам и углеводам. Если рацион построен правильно, то можно и поздно вечером съесть сладкое, и все успеет усвоиться. У нас просто до сих пор сидят в голове мифы, заложенные еще в советское время – не есть после шести, придерживаться дробного питания и другие. На западе эти правила давно уже считаются устаревшими. Не верьте ни одной диете, у которой есть название. Главное, общее количество калорий за сутки. Ведь по сути для организма 100 граммов гречки и 100 граммов сахара имеют одинаковую ценность, да и количество калорий такое же. Разница лишь в выбросе инсулина, а инсулина у нас почему-то боятся, хотя выброс инсулина на аминокислоты BCAA даже больше, чем на глюкозу.

Какие продукты есть перед сном

Правило «не есть после шести» ни к чему хорошему не приведет — мало кто ложится спать в девять вечера, а полноценный ужин необходим организму за 3-4 часа до сна. Три часа — это максимальное время усвоения белков и углеводов, таким образом можно не волноваться, что часть ужина отложится в виде жира.

Непосредственно перед сном (за 20-30 минут) поесть тоже можно, а тем, кто обладает мышечной массой и не хочет ее потерять, не просто можно, а нужно. На ночь не следует загружаться углеводами, а вот белки организму очень даже пригодятся. Причем это должны быть легко усваиваемые белки, то есть не курица и стейк, а, например, яйца или рыба. Однако на всю ночь их не хватит, поэтому лучшим продуктом перед сном считается обезжиренный творог. Содержащийся в нем казеин обладает длительным действием и будет обеспечивать поступление необходимых мышцам аминокислот до 8 часов.

Пить ли перед сном протеин

Необходимость употребления протеина перед сном была доказана научно медиками университета Маастрихта в Нидерландах. В исследовании приняли участие 16 здоровых молодых людей, которые в течение суток придерживались одинакового режима питания. В 8 вечера они провели одинаковую силовую тренировку, после которой последовал полноценный прием пищи. После этого за 30 минут до сна половина испытуемых выпила коктейль, содержащий 40 граммов казеина, вторая же половина пила плацебо.

В результате ученые зафиксировали, что казеин эффективно усвоился, приведя к быстрому росту количества свободных аминокислот, которое поддерживалось на протяжении всей ночи (7,5 часов сна). Синтез белка у группы, принявшей казеин перед сном, был выше относительно второй группы примерно на 22%. Таким образом, исследование доказало, что прием протеина перед сном эффективен для набора мышечной массы.

Альтернативой казеину перед сном могут также стать многокомпонентные протеины, сочетающие в себе белки с разной скоростью усвоения.

ашот каграманянКомментирует Ашот Каграманян, вице-чемпион любительской «Олимпии-2015» в категории свыше 90 кг:

— Я часто употребляю казеин вместо последнего приема пищи. Моя стандартная порция — 1-2 мерные ложки на 300 мл воды, молоко не использую. Выпиваю его непосредственно перед сном — на первую половину ночи мне хватает. Разделения по периодам подготовки к соревнованиям у меня нет — я пью казеин и в процессе набора массы, и во время сушки.

Оставить комментарий

Читайте также

fitnessguide.pro

Питание на ночь при занятиях фитнесом и бодибилдингом » Спортивный Мурманск

Питание на ночь при занятиях фитнесом и бодибилдингомМногие спортсмены считают, что прием пищи перед сном очень важен в бодибилдинге, так как во время сна мускулатура атлета остается без подпитки питательными веществами, а многочасовой перерыв вызывает катаболические процессы, которые разрушают мышечные ткани. Сегодня питание в бодибилдинге является очень обсуждаемой темой, а в профессиональном бодибилдинге питание считается целой проблемой, так как набрать необходимое для роста мышц количество калорий очень трудно. Кстати, в профессиональном бодибилдинге большинство спортсменов кушают непосредственно перед сном, а некоторые даже просыпаются среди ночи, чтобы не дать процессам катаболизма никакого шанса.

Что кушать перед сном

Питание на ночь в бодибилдинге сегодня считается нормой. За 3-4 часа до сна рекомендуется принять обычный прием пищи, содержащий белки, медленные углеводы и минимум жиров. А за час или полчаса до сна все советуют принять белок медленного усвоения, в качестве которого может выступать творог, казеиновый протеин или же кефир. Белок этих продуктов будет подпитывать ваши мышцы ночью на протяжении 5-6 часов, что защитит их от катаболических процессов. Многие жалуются на то, что творог очень быстро надоедает, если кушать его перед сном регулярно, поэтому мы советуем отдать предпочтение казеиновому протеину или же кефиру.

Для многих новичков выбор между протеином или кефиром может оказаться очевидным – большинство спортсменов чаще отдаст предпочтение продукту более дешевому и натуральному. Но при наличии денежных средств мы бы рекомендовали однозначно казеиновый протеин, так как он предназначен именно для ночного приема и обладает максимально сбалансированным составом. Еще одним вариантом приема питательных веществ перед сном является употребление аминокислот BCAA.

Стоит ли кушать посреди ночи

Питание посреди ночи очень широко распространено в профессиональном бодибилдинге. Многие известные атлеты специально ставят будильник на 4 часа утра, чтобы не оставить свои мышцы без питательных веществ. У питания посреди ночи есть как преимущества, так и недостатки. Главным недостатком является изменение суточных ритмов – после пробуждения среди ночи атлеты потом целый день будут чувствовать упадок сил и сонливость, естественно в таком состоянии тренироваться не стоит. Те спортсмены, которые все-таки прерывают свой сон ради протеинового коктейля, говорят, что после двух недель регулярных пробуждений организм адаптируется к заданному ритму и на следующий день уже никакой усталости нет.

Питание посреди ночи, по нашему мнению, не является целесообразным для атлетов любительского уровня, так как пробуждение посреди ночи, прежде всего, нарушает процессы восстановления спортсмена. В мире профессионального культуризма атлеты используют множество фармакологических препаратов, которые позволяют им восстанавливаться и наращивать мышечную массу намного быстрее и поэтому они могут себе позволить лишний прием пищи в 3 часа ночи.

Выводы

Итак, сегодня мы говорили о питании на ночь в бодибилдинге. Если вы занимаетесь сугубо для поддержания своей формы и не собираетесь выступать на профессиональных турнирах, то для вас идеальный приемом пищи перед сном будет казеиновый протеин, кефир или творог за час до засыпания. Если вы не склонны к набору лишнего жира, то вы даже можете добавить немного углеводов к последнему приему пищи. Например, в казеин можно добавить бананы, а в кефир и творог - варенье. Если же вы планируете заниматься бодибилдингом на профессиональном уровне, то вы можете попробовать добавить дополнительный прием пищи посреди ночи, но в этом случае вам будет сложнее восстанавливаться и высыпаться.

sport-51.ru

Питание на ночь в бодибилдинге, что есть перед сном

Питание на ночь в бодибилдинге

Большинство спортсменов уверены в том, что прием пищи перед сном играет очень важную роль в бодибилдинге. Это связано с тем, что получается многочасовой перерыв в тренировках и мышечные ткани не получают всех необходимых питательных веществ, что приводит к появлению процессов катаболизма и разрушению мышечных тканей.

Поэтому, питание в культуризме – это перспективная тема на сегодняшний день, а особенно среди атлетов-профессионалов, так как набрать необходимые объемы мышц весьма проблематично. На самом деле, многие профессионалы в обязательном порядке кушают перед сном, а некоторые даже просыпаются ночью и кушают, чтобы весь труд не прошел даром.

Что можно есть перед сном?

Питание на ночь в бодибилдинге

Питание перед сном в бодибилдинге на сегодня – это норма. За 3-4 часа перед сном следует покушать. В меню должны присутствовать белки, медленные углеводы и не большая доля жиров. А непосредственно перед сном, где-то за полчаса, многие рекомендуют употребить белок медленного усвоения, к которому относятся такие продукты, как творог, казеиновый протеин или кефир. Белок будет подпитывать мышцы на протяжении 5-6 часов, что убережет их от процессов катаболизма. Многие спортсмены отмечают, что творог быстро надоедает, если употреблять его ежедневно. В связи с этим, рекомендуется комбинировать приемы, применяя как кефир, так и казеиновый протеин.

Как правило, между протеином и кефиром, спортсмены отдают предпочтение натуральному и более дешевому продукту. Если средства позволяют, то лучше наоборот отдать предпочтение казеиновому протеину. Он специально разработан для ночного приема и имеет более сбалансированный состав по питательным веществам. Существует еще один вариант – это применение на ночь препаратов ВСАА, содержащих набор аминокислот.

Имеет ли смысл кушать еще и ночью?

Профессиональные культуристы практикуют употребление пищи еще и ночью. Просыпаясь по будильнику, около 4-х часов утра, они едят, чтобы мышцы не остались без нужных веществ, так необходимых для строительства мышечных тканей. Несмотря на это, прием еды ночью имеет свои плюсы и свои минусы. Самый главный и существенный недостаток – это изменение нормального природного ритма. В результате раннего подъема у атлетов наблюдается сонливость и упадок сил, что наносит определенный вред процессу тренировок. Часть спортсменов, которые все же встают рано утром, чтобы поддержать свои мышцы, утверждают, что после двух недель таких пробуждений организм начинает привыкать к этому ритму жизни. Поэтому, после двух недель регулярных употреблений протеинового коктейля рано утром, никакой усталости и сонливости не наблюдается.

Несмотря на это, такой ритм тренировок не рекомендуется использовать начинающим спортсменам, поскольку такой ритм не позволит полноценно восстанавливаться организму. Что касается опытных культуристов, которые употребляют множество специальных добавок, благодаря чему их организм может восстановиться гораздо быстрее, то они могут позволить себе прием пищи среди ночи.

Заключение

Прием пищи ночью – это все-таки спорный вопрос и зависит от физических данных атлетов. Как известно люди разделяются на несколько категорий: для одних утренний подъем дается очень просто, и они от этого не страдают, а другие, если встанут в 4 утра, то это может повлиять на их психофизическое состояние, и они будут чувствовать эти последствия на протяжении всего светового дня. Поэтому, для одних такой ритм жизни может просто подойти, а для других – нет. Кроме этого, если отсутствуют серьезные результаты и планов выступать на профессиональных турнирах нет, то нет и необходимости в приеме пищи ночью. Достаточно перед сном выпить кефира, протеина или скушать творога. Если нет предпосылок к набору лишнего веса, то последний прием пищи допустимо разбавить углеводами, такими, как банан, который можно добавить в казеиновый коктейль, а также варенье в творог или кефир.

Если цели поставлены серьезные и наблюдаются ощутимые результаты, то можно просто испытать на себе процесс приема пищи ночью, чтобы определить, подходит он или после него очень трудно восстанавливаться.

builderbody.ru

Питание на ночь - благодатный период восстановления сил

Общепринято считать, что во время сна организм восстанавливает свои силы от дневных трудов. Но для культуристов это оказывается не так. Даже можно сказать, что ночной сон для людей, желающих прибавить в объемах - это враг номер один. Потому что время сна значительно замедляет рост мышечной массы, поскольку организм настраивается на катаболический лад.

Логичней было бы предположить, что мышечная масса должна разрушаться днем во время тренировок, а основной прирост идти ночью, во время отдыха мышц. В действительности ночью происходит крушение всех надежд спортсменов бодибилдинга. Каждое утро вам в действительности приходиться заново стартовать в бодибилдинге, так как предыдущие сутки пошли насмарку. В течение ночи анаболические гормоны ничего не получили.

В дневное время вами соблюдается режим питания с интервалом приема пищи не более трех часов, а затем во время ночного сна этот интервал увеличивается до 8-12 часов, то есть от ужина до завтрака. Получается, что вы интенсивно тренируетесь, покупаете дорогие добавки, и в итоге ночью печень переводит ваш организм в катаболический режим. Согласитесь, обидно! А ведь именно это испытывают на себе миллионы культуристов всего мира.

Гормоны, как участвуют в процессе роста мышц, так и их разрушают. Поэтому по своим функциям гормоны разделяются на катаболические и анаболические. Вырабатывает их наша система организма поочередно, то одни, то другие.

Катаболизмом называют процесс разрушения мышечной ткани. Противоположный ему процесс - анаболизм. Между ними у взрослого организма существует равновесие, за счет которого тело сохраняет постоянный вес. А культуристы пытаются сдвинуть природное равновесие к анаболизму.

Надо заметить, что в ночное время преобладают катаболические процессы. Это закладывалось генетически на протяжении многих миллионов лет, когда наши предки были вынуждены ограничивать рост своего тела и, как следствие уменьшение потребности в пище. За это время человеческий организм выработал мощную гормональную систему, которая препятствует укрупнению тела.

Питание на ночь

Роль ночного сна в ограничении наших габаритов очень важная, так как именно в это время мы помещаемся на дно глубокой катаболической ямы. До недавнего времени этому явлению не было никакого научного объяснения. В наше время ученые смогли выяснить причину и обнаружить главное действующее вещество этого явления, и им оказался гликоген печени.

Что такое гликоген? Это сахар крови, который заранее запасен в печени. Иначе его можно назвать глюкозой, которая является единственной пищей мозга. Ее недостаток можно назвать прямой угрозой жизни. По этой причине организмом не допускается значительное понижение количества гликогена, а точнее ниже допустимого критического порога. От печени поступает сигнал о достижении критического порога и сразу включается механизм, который извлекает энергию из мышечной ткани. Понижение количества гликогена происходит через три-четыре часа после приема пищи. Именно этого графика придерживается секреция катаболических гормонов.

Теоретически наша печень накапливает более ста граммов гликогена. Гормоны - катаболики начинают секретироваться в тот момент, как только критический организм расценит естественный расход (15-20 г) гликогена. Скорость выделения гликогена печенью в состояние покоя организма составляет пять грамм в час, а за время тренировки расход гораздо больше.

Для себя каждый бодибилдер может сделать принципиально важные выводы:

1) во время изнурительного и очень интенсивного тренинга идет выброс гормонов, которые "пережигают" мышцы. Организму безразличны ваши занятия полезным спортом и ваше желание наращивать мышечную массу. Налаженный механизм работает не зависимо не от чего.

2) нелегко приходится опытным спортсменам, организм которых умеет накапливать гликоген в мышцах и, конечно в печени. Восстановление гликогена печени для них задача сложная из-за того, что употребленные ими углеводы в первую очередь отправляются пополнять запасы гликогена в мышцах. Поэтому-то они и остаются в катаболическом режиме, даже если после тренировок загружают в себя гору пищи. Кроме этого, огромный вес означает, что быстро расходуется гликоген. Поэтому интенсивные тренировки должны быть короткими. Но можно разделить их на непродолжительные по утрам и вечером, приблизительно 30 минут. Восполнение гликогена происходит с такой же скоростью, как и его расход в состояние покоя. Делаем вывод, что для того чтобы возместить потраченные 15-25 г необходимо от трех до пяти часов. К этому не забудем добавить обязательные суточные энергозатраты, такие как умственное напряжение, процессы жизнедеятельности, ну и, конечно движение. Из этого совершенно очевидно, что не ранее чем через шесть часов нельзя возобновлять тренировки.

3) третий вывод - это то, что ночью необходимо больше есть, чем спать ( конечно не так буквально).

Во время сна расход гликогена идет медленнее, по сравнению с периодом бодрствования. И уже к четырем часам утра его уровень в печени снижается до критического. Затем наступает период секреции катаболических гамонов. А у вас надежда, что мышцы за ночь подросли. В действительности же оказывается, что аминокислоты, участвующие в "ремонте" и обеспечивающие прирост мышечной массы, синтезируются в глюкозу для того, чтобы подпитать мозг, нервную и иммунную системы. Как следствие мышечный рост приостанавливается, а особенно страдают "слабоотзывчивые".

Существует одно правильное решение - это необходимость перекусывать по ночам. Делать это рекомендуется около двух часов ночи, чтобы предотвратить падение уровня гликогена в печени ниже критической отметки и организм не начал "пережигать мышцы.

На сегодняшний день большинство профи занимаются ночной подпиткой организма, просыпаясь за ночь один или более раз. В это время они употребляют курицу с рисом, тунец, белковые коктейли. В таком режиме их организм всю ночь находится в анаболическом режиме.

Питание

Обратите внимание:

nakachaisya.ru